Bolehkah Bawang Otak Memberi Perlindungan Sel Brain terhadap Penuaan dan Penyakit?

Nutrien dalam bawang putih dapat menawarkan perlindungan sel otak terhadap penuaan dan penyakit, menurut penelitian baru.

"Bawang putih adalah salah satu makanan tambahan yang digunakan secara meluas," kata Zezong Gu, profesor bersekutu patologi dan sains anatomi di Universiti Missouri Sekolah Perubatan dan penulis utama kajian.

"Kebanyakan orang memikirkannya sebagai 'superfood,' kerana sebatian mengandungi sulfur bawang putih dikenal sebagai sumber antioksidan dan anti-inflamasi yang sangat baik.

"Para saintis masih menemui cara yang berbeza bawang putih manfaat tubuh manusia," katanya. "Penyelidikan kami memberi tumpuan kepada turunan bawang putih yang dikenal sebagai FruArg dan peranan nutrisi ini dalam respons perlindungan."

Tekanan alam sekitar

Pasukan Gu melihat keupayaan nutrien untuk menghalang-dan bahkan mungkin kerosakan sel otak terbalik yang disebabkan oleh tekanan alam sekitar. Tekanan alam sekitar boleh merangkumi proses penuaan, merokok, pencemaran, kecederaan otak traumatik, atau penggunaan alkohol yang berlebihan.


grafik langganan dalaman


"Microglia adalah sel-sel imun dalam otak dan saraf tunjang yang baris pertama dan utama pertahanan dalam sistem saraf pusat," kata Gu.

"Tidak seperti sel-sel otak yang matang yang jarang membesarkan diri, sel-sel mikroglial bertindak balas kepada keradangan dan tekanan alam sekitar dengan mengalikan. Dengan mengurutkan diri dan berhijrah ke tapak kecederaan, mereka dapat bertindak balas terhadap keradangan dan melindungi sel-sel otak yang lain daripada kemusnahan. "

Bagaimanapun, peningkatan sel-sel mikroglial tidak akan memberi perlindungan terhadap otak, kata Gu. Malah, ia boleh melakukan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan.

"Walaupun penting untuk kesihatan sel otak, sel-sel mikroglial juga menghasilkan oksida nitrat dalam reaksi terhadap fungsi mereka sebagai pelindung," kata Gu.

"Jika kita hanya meningkatkan bilangan sel-sel microglial, kami juga akan meningkatkan jumlah oksida nitrik dalam otak. pengeluaran berlebihan oksida nitrik membawa kepada kerosakan sel otak dan menggalakkan penyakit neurodegenerative seperti iskemia serebrum, penyakit Parkinson, dan penyakit Alzheimer.

Lebih Antioksidan

Walau bagaimanapun, FruArg nutrien boleh memberikan jawapan kepada dilema reaktif ini. Dengan mewujudkan satu model sel tekanan saraf dan memantau fungsi sel microglial, pasukan Gu dapat mengkaji sumbangan FruArg untuk kesihatan otak.

"Apabila tekanan digunakan untuk model, terdapat peningkatan yang dijangka dalam sel-sel mikroglial dan produk sampingannya, oksida nitrat," kata Gu. "Bagaimanapun, setelah kita menerapkan FruArg, sel-sel mikroglial disesuaikan dengan tekanan dengan mengurangkan jumlah nitrik oksida yang mereka hasilkan.

"Selain itu, FruArg mempromosikan pengeluaran antioksidan, yang menawarkan manfaat perlindungan dan penyembuhan ke sel-sel otak yang lain. Ini membantu kita memahami bagaimana bawang putih memberi manfaat kepada otak dengan menjadikannya lebih berdaya tahan terhadap tekanan dan keradangan yang berkaitan dengan penyakit neurologi dan penuaan. "

Pada masa akan datang, Gu dan rakan-rakannya berharap untuk mengkaji kesan FruArg pada sel-sel lain dalam badan yang dikaitkan dengan keadaan seperti penyakit jantung, kencing manis, dan kanser.

Kajian itu muncul dalam PLoS ONE. Pembiayaan untuk penyelidikan datang dari Pusat Kebangsaan Kesihatan Komplementari dan Integratif, Institut Sains Kesihatan Alam Sekitar Nasional, jurusan patologi dan sains anatomi, dan Program Pendidikan Afrika Selatan universiti.

sumber: Universiti Missouri,
Kajian asal

Mengenai Pengarang Utama Kajian

Zezong Gu adalah profesor patologi dan sains anatomi di University of Missouri School of Medicine dan penulis utama kajian.

Buku berkaitan:

at

memecahkan

Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.