Bolehkah A Broccoli Sprout Pill Fight Cancer?

Sebatian dalam brokoli tidak hanya dapat membantu mencegah barah tetapi juga mengubatinya.

Sulforaphane terdapat dalam sayur-sayuran seperti kangkung, kembang kol, dan kubis - dan dalam kepekatan yang sangat tinggi pada tunas brokoli muda. Sulforaphane juga tersedia sebagai makanan tambahan yang disebut BSE.

Penyelidik di Institut Biosains dan Teknologi Pusat Sains Kesihatan A&M Texas, bersama dengan kolaborator di Oregon, sebelum ini mendapati bahawa sulforaphane dapat menghalang sel barah usus dan prostat di makmal. Mereka sekarang telah menunjukkan bahawa ia membantu manusia juga.

Makalah yang diterbitkan dalam jurnal Epigenetika klinikal petunjuk mengenai laluan biologi yang terlibat dan menunjukkan bahawa BSE secara amnya selamat.

"Kami tidak melihat kejadian buruk yang serius pada sukarelawan yang sihat yang memakan pil BSE selama tujuh hari," kata Praveen Rajendran, seorang penolong profesor di Texas A&M University, walaupun beberapa orang mengalami ketidakselesaan perut ringan.


grafik langganan dalaman


Walau bagaimanapun, beliau memberi amaran bahawa tidak semua suplemen brokoli semestinya berkesan seperti yang diuji.

"Kami telah menggunakan ekstrak brokoli yang diselaraskan dalam kajian kami yang disediakan oleh Johns Hopkins University. Tambahan BSE ini sedang dinilai dalam beberapa ujian klinikal lain di seluruh negara, tetapi saya tidak pasti yang lain, makanan tambahan serupa yang tersedia untuk umum mempunyai tahap bahan aktif yang sama, termasuk sulforaphane. "

Dalam kajian klinikal yang berasingan, sukarelawan manusia 28 yang berusia lebih dari 50, yang sedang menjalani kolonoskopi rutin, telah dikaji untuk tabiat makan sayur-sayuran yang bersifat krusif. Apabila biopsi kolon mereka diperiksa, mereka yang makan lebih banyak hidangan didapati mempunyai tahap ekspresi yang lebih tinggi dari penindas tumor gen p16 berbanding mereka yang makan sedikit atau tiada sayur-sayuran yang bersifat krusif.

Kesan ini pada p16 diadakan walaupun bagi mereka yang tidak makan sayur-sayuran setiap hari, yang mungkin kelihatan aneh, sebagai berkhidmat tunggal sulforaphane biasanya dibersihkan dari badan dalam masa kurang daripada 24 jam.

"Ini menunjukkan kemungkinan mekanisme epigenetik pada awalnya dicetuskan oleh sulforaphane dan metabolitnya, dan mekanisme hiliran dapat dikekalkan, sekurang-kurangnya dalam jangka pendek, walaupun setelah senyawa dihilangkan dari tubuh."

Dengan kata lain, makan sayur-sayuran yang mengandungi sulforaphane boleh mengubah gen anda dan membantu tubuh anda melawan pertumbuhan tumor.

Walau bagaimanapun, ia bukan semua berita baik. Dalam model haiwan, sulforaphane ditunjukkan secara umum menghalang perkembangan kanser kolon, tetapi ia adalah sedikit pedang bermata dua. Sulforaphane menginduksi protein yang dipanggil Nrf2, yang mempunyai kesan anti-oksidan dan detoksifikasi yang bermanfaat-dan jelas baik untuk melawan kanser. Kemudian dalam perkembangan kanser, walaupun, Nrf2 juga boleh mempunyai peranan dalam pertumbuhan tumor dan bahkan dapat meningkatkan pembentukan plak di arteri.

"Oleh kerana semua ini, kami percaya bahawa status Nrf2 layak untuk disiasat," kata Rajendran, "bukan hanya untuk rawatan kanser tetapi juga untuk memodulasi penyakit kardiovaskular."

sumber: Texas A & M University

Tempah berkaitan:

{amazonWS:searchindex=All;keywords=Broccoli Sprouts" target="_blank" rel="nofollow noopener">InnerSelf Market dan Amazon