Adakah Makan Vegetarian Dalam Genes kami?

Adakah Makan Vegetarian Dalam Genes kami?

Kajian kami adalah yang pertama untuk menyambung allele sisipan dengan diet vegetarian, dan alel penghapusan dengan diet yang marin,

Kepelbagaian genetik telah berkembang dalam populasi yang telah dimakan diet berasaskan tumbuhan lebih beratus-ratus generasi, seperti di India, Afrika, dan beberapa negara Asia Timur.

Versi berbeza allele yang disesuaikan dengan diet marin ditemui di kalangan orang Inuit di Greenland, yang terutamanya mengambil makanan laut.

adaptasi membolehkan orang-orang ini dengan cekap memproses omega-3 dan omega-6 asid lemak dan menukar mereka menjadi sebatian penting untuk perkembangan otak awal dan mengawal keradangan.

Dikalangan penduduk Inuit di Greenland, adaptasi dikenal pasti sebelum ini adalah bertentangan dengan yang dijumpai di dalam populasi vegetarian lama: Walaupun allele vegetarian mempunyai sisipan pangkalan 22 (asas adalah satu blok bangunan DNA) dalam gen, sisipan ini didapati dipadamkan dalam allele makanan laut.

"The allele bertentangan mungkin memandu penyesuaian dalam Inuit," kata Kaixiong Ye, seorang penyelidik postdoctoral bekerja di makmal Alon Keinan, profesor bersekutu statistik biologi dan biologi pengkomputeran di Universiti Cornell.

"Kajian kami adalah yang pertama untuk menyambung allele sisipan dengan diet vegetarian, dan alel penghapusan dengan diet yang marin," kata Ye.

"Ia adalah contoh yang paling menarik penyesuaian tempatan bahawa saya telah bernasib baik untuk membantu kajian," kata Keinan. "Beberapa kajian telah menunjukkan penyesuaian di rantau ini genom. analisis kami bergabung untuk menunjukkan bahawa adaptasi didorong oleh kemasukan sebahagian kecil DNA yang kita tahu fungsinya. Lebih-lebih lagi, apabila ia sampai ke Greenland Inuit, dengan diet berasaskan laut mereka kaya dengan Omega-3, ia mungkin telah menjadi memudaratkan. "

FADS1 dan FADS2 adalah enzim yang penting untuk menukarkan omega-3 dan asid lemak omega-6 menjadi produk hiliran yang diperlukan untuk perkembangan otak dan mengawal keradangan. Daging dan makanan laut pemakan mempunyai kurang keperluan untuk meningkat FADS1 dan FADS2 enzim untuk mendapatkan pemakanan yang betul kerana omega-3 mereka dan omega-6 lemak proses asid penukaran lebih mudah dan memerlukan sedikit langkah.

pemakanan peribadi

Diterbitkan dalam jurnal Biologi Molekul dan Evolution, Kajian baru adalah hasil kerja sebelumnya dengan bersama senior penulis Tom Brenna, profesor nutrisi manusia dan kimia, yang menunjukkan sisipan boleh mengawal ungkapan FADS1 dan FADS2 dan hipotesis ia boleh menjadi penyesuaian dalam populasi vegetarian.

Penyelidik menganalisis kekerapan alel vegetarian dalam 234 terutamanya vegetarian individu India dan 311 US dan mendapati allele vegetarian dalam 68 peratus kaum India dan hanya dalam 18 peratus rakyat Amerika. Analisis menggunakan data dari Projek genom 1,000 juga mendapati allele vegetarian dalam 70 peratus daripada Asia Selatan, 53 peratus daripada Afrika, 29 peratus orang Asia Timur, dan 17 peratus orang Eropah.

"Utara Eropah mempunyai sejarah yang panjang dalam susu minum dan menyerap produk akhir yang cukup daripada susu untuk rantai panjang metabolisme asid lemak supaya mereka tidak perlu meningkatkan keupayaan untuk mensintesis mereka asid lemak daripada peningkatan," kata Ye.

"Satu implikasi daripada kajian kami adalah bahawa kita boleh menggunakan maklumat genomik ini untuk cuba untuk menyesuaikan diet kita supaya ia dipadankan dengan genom kita, yang dipanggil pemakanan peribadi."

Para penyelidik tidak pasti lagi apabila adaptasi mula berlaku, mengikut analisis cimpanzi atau genom orang utan tidak mendedahkan allele vegetarian. Tetapi terdapat bukti untuk alel dalam hominid awal Neanderthal dan Denisovan genom.

"Ada kemungkinan bahawa dalam sejarah evolusi manusia, apabila orang berhijrah ke persekitaran yang berbeza, kadang-kadang mereka makan diet berasaskan tumbuhan dan kadang-kadang mereka makan diet berasaskan laut, dan dalam tempoh masa yang berbeza ini alel yang berbeza adalah penyesuaian," yang bermakna alel mempunyai kecenderungan untuk berkembang di bawah tekanan pemakanan.

Institut Kebangsaan Kesihatan dan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat dibiayai kerja.

Sumber: Universiti Cornell

Tempah berkaitan:

Ketogenic Diet: The ketogenic Diet Vegetarian: Top 35 Incredibly Delicious Low Carb Resipi tinggi Lemak Semula Keuntungan kekuatan anda (karbohidrat rendah, protein yang tinggi, ... makanan karbohidrat rendah ... ketogenic Diet)

Mengenai Penulis Karen Madinah
Binding: Kindle Edition
Format: Kindle eBook

Buy Now


Vegetarian Diet untuk Pemula: The lengkap Panduan permulaan pantas untuk menurunkan berat badan dan hidup secara sihat (Vegetarian Diet Panduan)

Mengenai Penulis Maria Watson
Binding: Kindle Edition
Format: Kindle eBook

Buy Now


Box Set Diet-Peliharaan (6 dalam 1): Lebih 200 Paleo Makanan Low Carb dan Desserts sihat untuk Tekanan Anda dan periuk perlahan dan banyak lagi! (Low Carb Resipi & Pressure Memasak)

Mengenai Penulis Emma Melton
Binding: Kindle Edition
Format: Kindle eBook

Buy Now