Berjuta-juta tan makanan masuk ke dalam tapak pelupusan setiap tahun. Imej sisa makanan dari www.shutterstock.com

Sekitar 4 juta tan makanan mencapai tapak pelupusan di Australia setiap tahun. Ini merupakan sebahagian daripada sisa organik Australia, negara itu aliran sampah yang tidak terkumpul terbesar yang masuk ke dalam tapak pelupusan sampah.

Ada peluang yang tidak dijawab di sini untuk mendapatkan semula sisa ini dan melakukan sesuatu yang berguna dengannya. Khususnya, kita boleh menggunakannya untuk tenaga seperti biofuel. Ini merupakan sebahagian daripada konsep yang lebih luas yang dikenali sebagai "ekonomi pekeliling".

Dengan ketiadaan inisiatif persekutuan, kerajaan dan kerajaan tempatan dan masyarakat sedang membangunkan projek-projek untuk memupuk ekonomi pekeliling yang dapat menyerap sisa ini dan lain-lain. Ini kemudian akan menyediakan produk yang boleh digunakan untuk membantu perniagaan dan isi rumah dan meningkatkan kemapanan.

Melupuskan buangan di tapak pelupusan menjejaskan isi rumah, perniagaan dan kerajaan. Ia memerlukan masa, tenaga dan ruang, dan menimbulkan risiko alam sekitar. Apabila sisa buatan untuk tenaga dan baja, ia boleh memberikan perniagaan a kelebihan daya saing, memupuk pertumbuhan mampan dan mewujudkan pekerjaan.

Ekonomi pekeliling

Satu ekonomi pekeliling bertujuan untuk menggabungkan strategi dasar dan perniagaan ke dalam sistem yang berfungsi untuk semua orang.

Pada skala yang lebih luas, ekonomi pekeliling menyokong keselamatan makanan dengan mengurangkan dan menggunakan semula jumlah sisa makanan, menggunakan produk sampingan dan sisa makanan dan nutrien kitar semula sebagai baja.

Walaupun salah satu cara menstabilkan sisa makanan adalah mengubahnya menjadi biofuel, ekonomi pekeliling tidak memerlukan semua sisa untuk ditahan. Makanan yang tidak diingini dapat diberikan kepada orang yang memerlukan, atau masuk ke pemprosesan selanjutnya. Ideanya ialah kita mengekstrak setiap joule dari bahan organik, yang mungkin memerlukan pelbagai kegunaan.

Sesetengah kerajaan di luar negara mempunyai dasar yang memaksa perniagaan untuk mengekalkan pembaziran mereka dari tapak pelupusan sampah. Negara-negara ini berada dalam perjalanan ke arah membangunkan ekonomi pekeliling. The penghibur bintang termasuk Denmark, Jepun, Belanda, Scotland dan Sweden.

Di Australia, kerajaan persekutuan tidak menawarkan insentif seperti itu. Sebaliknya, komuniti mengambilnya untuk menampung semula bahan buangan. Kerajaan negeri dan tempatan memperkenalkan polisi yang menawarkan insentif untuk kitar semula, atau penalti untuk menghasilkan tapak pelupusan sampah.

Terdapat minat yang semakin meningkat dalam pencernaan bersama untuk meningkatkan pengeluaran biogas, terutamanya untuk kemudahan air kumbahan kecil.

Pencernaan adalah penambahan aliran sisa lain seperti:

• air kumbahan / enap cemar perbandaran

• sisa proses pengilang makanan dan minuman (termasuk sisa minuman, pemprosesan daging, tenusu, pembuatan bir dan industri wain)

• kertas / sisa pulpa

• sisa / lemak berminyak, minyak dan gris (dari minyak perangkap pam-keluar)

• makanan kediaman dan sisa hijau (melalui pengambilan trak)

• sisa makanan kediaman / komersil (tong sampah organik)

• sisa makanan (dari pasar raya atau rantai pasar raya).

Oleh itu, mari kita lihat kemajuan baru-baru ini di seluruh negara.

Australia Selatan

Ditugaskan di 2013, Air Australia Selatan Glenelg Rawatan air kumbahan adalah kemudahan pencernaan pertama Australia. Penambahan produk sampingan makanan seperti susu, keju, bir, wain dan minuman ringan telah meningkatkan penjanaan kuasa dari 55% kepada 75% keperluan tenaga loji.

Kerajaan Australia Selatan sedang membangunkan a hala tuju bioenergy. Matlamatnya adalah untuk menghubungkan pembekal biomas di rantau kepada pengguna tenaga dan membantu menyokong perniagaan tempatan untuk menambah nilai.

Victoria

Air Lembah Yarra kemudahan sisa-ke-tenaga merupakan perkembangan baru pencernaan di Loji Rawatan Kumbahan Aurora, di utara Melbourne. Ia akan memproses sampah meter padu 100 setiap hari. Sisa ini dihantar oleh trak dari pengeluar sisa komersial tempatan, seperti pasaran dan pembuatan makanan.

melalui Kelestarian Victoria, kerajaan negeri menawarkan dana menerusi Program Geran Teknologi Pemprosesan Advanced Organics, yang menyokong pemasangan teknologi pencernaan anaerobik di tapak berskala kecil atau precinct untuk memproses sisa organik.

New South Wales

Contoh terbaik dari ekonomi pekeliling yang didorong oleh masyarakat sedang dibangunkan di Australia Cowra di Sungai Lachlan, sebahagian daripada tangkapan Murray-Darling. Cadangan ini menunjukkan keupayaan kerajaan dan kerajaan tempatan, industri dan ladang untuk mengosongkan sampah di dalam dan di sekitar bandar negara untuk menghasilkan tenaga dan baja, yang boleh digunakan dalam bulatan geografi yang sama.

Projek ini akan menggunakan dua proses: pencernaan anaerobik dan pemulihan haba melalui pirolisis atau torrefication (pecahan bahan organik pada suhu tinggi).

Pada kapasiti penuh, projek biojisim Cowra akan menghasilkan 60% daripada keperluan tenaga bandar.

CLEAN Cowra: Mewujudkan ekonomi pekeliling menerusi agregasi aliran sisa organik. MP = Pemprosesan daging; FP = Pemprosesan makanan; MRF = Kemudahan pemulihan bahan; WWTP = loji rawatan air sisa; TR = Pemulihan haba; AD = pencernaan anaerobik; CHP = Gabungan haba dan kuasa. CLEAN Cowra

Proses penggabungan majlis NSW juga mewujudkan peluang untuk menghubungkan lebih banyak pengeluar sisa dan pengguna tenaga melalui pembaharuan yang menjadikan makanan, sisa rumah dan pertanian menjadi kuasa.

Kerajaan NSW Tenaga Komuniti Berkembang geran telah membantu projek Cowra.

Masa depan?

Pemacu untuk komuniti dan perniagaan untuk meraih ganjaran pengekstrakan nilai dari sisa makanan adalah hasil daripada trend baru dalam perancangan infrastruktur, di mana bidang pengurusan air, pengurusan sisa dan tenaga yang serentak berkumpul.

Nampaknya CLEAN Cowra dan setara serantau dan negara mempengaruhi arah dasar kerajaan persekutuan dengan relevan kawasan utama untuk ARENA dikenalpasti.

Apapun pemandu, apa-apa yang boleh menyimpan sisa organik daripada tapak pelupusan harus menjadi perkara yang baik.

Tentang Pengarang

Bernadette McCabe, Profesor Madya dan saintis utama, Universiti Queensland Selatan

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.