Krisis Iklim Memerlukan Perubahan Makanan Radikal

Krisis iklim memerlukan perubahan makanan radikalDari ladang hingga garpu, pertanian menanam bahan api global. Bolehkah dunia makan dengan baik, tetapi tetap sedikit sejuk? Itu akan memerlukan perubahan makanan radikal.

Untuk memberi makan kepada 9 bilion orang oleh 2050, dan menjaga Bumi dari terlalu panas, akan bermakna perubahan makanan yang besar dan radikal - dan bukan sahaja cara makanan ditanam.

Mengandungi suhu global tidak melebihi 2 ° C di atas purata bagi kebanyakan sejarah manusia yang memerlukan manusia untuk mengubah dietnya, mengandungi selera makannya dan pembaharuan seluruh sistem penghasilan dan pengedaran makanan.

Inilah keputusan kajian terbaru mengenai cabaran yang ditetapkan di Paris di 2015, apabila negara-negara 195 berjanji untuk membatasi pemanasan global - didorong oleh penggunaan bahan api fosil dan penukaran hutan, padang rumput dan tanah lembap kepada kegunaan komersil - untuk "jauh di bawah" 2 ° C oleh 2100.

Penyelidik melaporkan dalam jurnal tersebut Sustainability bahawa mereka melihat kajian dan analisis 160 mengenai sistem pertanian dan makanan global dan paling dekat dengan pekebun kecil dan pasaran dunia yang mengekalkan sebanyak 2.5 bilion orang, kebanyakannya di dunia yang membangun.

Impak besar-besaran pertanian

Petani kecil menyumbang kira-kira satu pertiga daripada pelepasan gas rumah hijau pertanian global, tetapi ini termasuk juga banyak orang yang paling terdedah kepada krisis iklim yang akan datang, iaitu kemungkinan untuk menuai hasil bahaya pada skala global.

Pertanian, bersama-sama dengan perhutanan dan perubahan dalam penggunaan tanah, menyumbang satu perempat daripada semua karbon dioksida, metana dan oksida nitrogen yang memicu pemanasan global.

Hanya dengan sendirinya, tindakan gandum, buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh atau memberi makan haiwan rumput tidak melebihi 12% daripada pemanasan global, tetapi satu pertiga daripada semua makanan yang meninggalkan pintu ladang ladang terbuang sebelum ia tiba di meja makan malam.

Ini adalah cukup untuk memberikan 8% daripada pelepasan dunia, dan jika hanya seperempat sisa itu dapat diselamatkan, itu akan mencukupi untuk memberi makan kepada 870 juta orang selama satu tahun.

"Dengan membuat pelaburan pintar dalam tindakan iklim, kita dapat menyelamatkan nyawa sekarang melalui peningkatan kualiti udara dan kesihatan "

Ahli Agronomi, penyelidik tanaman, saintis iklim dan perancang kementerian tahu banyak langkah yang boleh diambil untuk mengurangkan impak rumah hijau pertanian: walaupun di bawah ramalan yang paling diharapkan, ini mungkin akan digunakan secara perlahan.

Para penyelidik melihat pengurangan kehilangan makanan sebagai "peluang besar" yang akan memberi manfaat kepada petani dan pengguna serta mengurangkan pengeluaran. Masalah yang lebih mencabar adalah untuk mengubah selera global: akaun daging dan tenusu untuk kira-kira 18% daripada semua pelepasan yang dicetuskan oleh manusia, mengira pelepasan hutan dan kesan perubahan dalam cara tanah digunakan untuk memberi makan kepada daging, susu, mentega dan keju.

Peralihan kepada diet berasaskan tumbuhan akan menjimatkan tanah dan air dan memberikan makanan yang lebih dan sihat dan membenarkan pemulihan hutan lebih.

"Sekiranya anda memikirkan kenaikan dua darjah, usaha perlu melampaui sektor pertanian," katanya Anna Maria Loboguerrero, mengenai perubahan iklim, program pertanian dan keselamatan makanan CGIAR, yang pernah dikenali sebagai Kumpulan Perundingan Penyelidikan Pertanian Antarabangsa, yang mengetuai kajian itu.

Pemotongan drastik diperlukan

"Ini bermaksud mengurangkan pelepasan dengan menghentikan pemusnahan hutan, mengurangkan kehilangan makanan dan membazir, mengurangkan pelepasan rantaian bekalan dan memikirkan semula diet manusia, jika kita benar-benar mahu menjejaki sasaran itu. "

Para penyelidik mengakui bahawa apa yang mereka cadangkan akan menghalang pilihan ladang dan menaikkan kos. Tetapi satu kajian kedua melaporkan sekali lagi bahawa manfaat kesihatan segera, pemotongan dramatik dalam pelepasan karbon dioksida akan menyelamatkan nyawa, memperbaiki kesihatan manusia, dan mengimbangi kos segera yang mengandungi pemanasan planet dan menyesuaikan diri dengan krisis iklim.

"Faedah kesihatan global dari dasar iklim dapat mencapai triliunan dolar setiap tahun, tetapi akan sangat bergantung pada dasar-dasar mutu udara yang negara-negara mengamalkan perubahan iklim secara bebas," tulis mereka dalam jurnal Alam Komunikasi.

dan Mark Budolfson dari University of Vermont, salah seorang penulis, berkata: "Kami menunjukkan perbualan iklim tidak perlu mengenai generasi semasa yang melabur dalam masa depan lagi. Dengan membuat pelaburan pintar dalam tindakan iklim, kita dapat menyelamatkan nyawa sekarang melalui peningkatan kualiti udara dan kesihatan. " - Rangkaian Berita Iklim

Mengenai Penulis

Tim Radford, wartawan bebasTim Radford adalah wartawan bebas. Dia bekerja untuk Guardian untuk 32 tahun, menjadi (antara lain) huruf editor, seni editor, editor sastera dan editor sains. Beliau memenangi Persatuan British Science Writers anugerah untuk penulis sains tahun ini empat kali. Beliau berkhidmat di jawatankuasa UK untuk Dekad Antarabangsa untuk Pengurangan Bencana Alam. Beliau telah memberi ceramah mengenai sains dan media di berpuluh-puluh bandaraya British dan asing. 

Sains yang Berubah Dunia: Cerita yang tidak ternilai revolusi 1960 yang lainBuku oleh Penulis ini:

Sains yang Berubah Dunia: Cerita yang tidak ternilai revolusi 1960 yang lain
oleh Tim Radford.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon. (Buku Kindle)

Artikel ini Bermula di Rangkaian Berita Iklim

Buku-buku yang berkaitan

Kewangan Adaptasi Iklim dan Pelaburan di California

oleh Jesse M. Keenan
0367026074Buku ini berfungsi sebagai panduan kepada kerajaan tempatan dan perusahaan swasta ketika mereka menavigasi perairan yang tidak berlesen untuk melabur dalam penyesuaian dan ketahanan perubahan iklim. Buku ini berfungsi bukan sahaja sebagai panduan sumber untuk mengenal pasti sumber pembiayaan yang berpotensi tetapi juga sebagai pelan untuk pengurusan aset dan proses pembiayaan awam. Ia menonjolkan sinergi praktikal antara mekanisme pendanaan, serta konflik yang mungkin timbul antara pelbagai kepentingan dan strategi. Walaupun fokus utama karya ini adalah di Negeri California, buku ini menawarkan wawasan yang lebih luas tentang bagaimana negara, kerajaan tempatan dan perusahaan swasta dapat mengambil langkah-langkah penting yang pertama dalam melabur dalam penyesuaian kolektif masyarakat terhadap perubahan iklim. Tersedia di Amazon

Penyelesaian Berasaskan Alam kepada Adaptasi Perubahan Iklim di Kawasan Bandar: Hubungan antara Sains, Dasar dan Amalan

oleh Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bonn
3030104176
Buku akses terbuka ini menyatukan penemuan dan pengalaman penyelidikan dari sains, dasar dan amalan untuk mengetengahkan dan membahaskan kepentingan penyelesaian berasaskan alam semula jadi untuk penyesuaian perubahan iklim di kawasan bandar. Penekanan diberikan kepada potensi pendekatan berasaskan alam untuk mewujudkan pelbagai faedah bagi masyarakat.

Sumbangan pakar memberikan cadangan untuk mewujudkan sinergi antara proses dasar yang sedang berjalan, program ilmiah dan pelaksanaan praktikal perubahan iklim dan langkah-langkah pemuliharaan alam di kawasan bandar global. Tersedia di Amazon

Pendekatan Kritikal terhadap Adaptasi Perubahan Iklim: Wacana, Dasar dan Amalan

oleh Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
9781138056299Kelantangan yang disunting ini menyatukan kajian kritikal mengenai wacana, dasar, dan amalan penyesuaian perubahan iklim dari perspektif multi disiplin. Menggambarkan contoh-contoh dari negara-negara termasuk Colombia, Mexico, Kanada, Jerman, Rusia, Tanzania, Indonesia dan Kepulauan Pasifik, bab-bab menerangkan bagaimana langkah penyesuaian ditafsirkan, diubah, dan dilaksanakan di peringkat akar umbi dan bagaimana langkah-langkah ini berubah atau mengganggu hubungan kuasa, pluralismm perundangan dan pengetahuan tempatan (ekologi). Secara keseluruhannya, buku ini mencabar perspektif adaptasi perubahan iklim dengan mengambil kira isu kepelbagaian budaya, hakikat alam sekitar dan hak asasi manusia, serta pendekatan feminis atau intersectional. Pendekatan inovatif ini membolehkan menganalisis konfigurasi baru pengetahuan dan kuasa yang berkembang dalam nama adaptasi perubahan iklim. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon pergi untuk membiayai kos membawa anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, dan ClimateImpactNews.com tanpa sebarang kos dan tanpa pengiklan yang mengesan tabiat melayari anda. Walaupun anda mengklik pada pautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa-apa lagi yang anda beli dalam lawatan yang sama di Amazon memberi kami komisen kecil. Tiada kos tambahan untuk anda, jadi sila sumbangkan kepada usaha. Anda juga boleh gunakan pautan ini untuk digunakan untuk Amazon pada bila-bila masa supaya anda boleh membantu menyokong usaha kami.

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

VIDEOS TERKINI

Migrasi Iklim Hebat Telah Bermula
Migrasi Iklim Hebat Telah Bermula
by Super User
Krisis iklim memaksa ribuan orang di seluruh dunia untuk melarikan diri ketika kediaman mereka menjadi semakin tidak berpenghuni.
Zaman Ais Terakhir Beritahu Kami Kenapa Kita Perlukan Berhati-Hati Mengenai A Perubahan 2 ℃ Pada Suhu
Zaman Ais Terakhir Beritahu Kami Kenapa Kita Perlukan Berhati-Hati Mengenai A Perubahan 2 ℃ Pada Suhu
by Alan N Williams, et al
Laporan terbaharu dari Panel Antara Kerajaan Mengenai Perubahan Iklim (IPCC) menyatakan bahawa tanpa pengurangan ...
Bumi Telah Dihuni Selama Berbilion Tahun - Betapa Beruntungnya Kita?
Bumi Telah Dihuni Selama Berbilion Tahun - Betapa Beruntungnya Kita?
by Toby Tyrrell
Perlu evolusi 3 atau 4 bilion tahun untuk menghasilkan Homo sapiens. Sekiranya iklim benar-benar gagal hanya sekali ...
Bagaimana Memetakan Cuaca 12,000 Tahun Lalu Dapat Membantu Meramalkan Perubahan Iklim Masa Depan
Bagaimana Memetakan Cuaca 12,000 Tahun Lalu Dapat Membantu Meramalkan Perubahan Iklim Masa Depan
by Brice Rea
Akhir zaman ais terakhir, sekitar 12,000 tahun yang lalu, dicirikan oleh fasa sejuk terakhir yang disebut Dryer Muda.
Laut Caspian Akan Jatuh 9 Meter Atau Lebih Banyak Abad Ini
Laut Caspian Akan Jatuh 9 Meter Atau Lebih Banyak Abad Ini
by Frank Wesselingh dan Matteo Lattuada
Bayangkan anda berada di pantai, melihat ke laut. Di hadapan anda terletak 100 meter pasir gersang yang kelihatan seperti…
Venus Dahulu Seperti Bumi, Tetapi Perubahan Iklim menjadikannya Tidak Dapat Dihuni
Venus Dahulu Seperti Bumi, Tetapi Perubahan Iklim menjadikannya Tidak Dapat Dihuni
by Richard Ernst
Kita dapat belajar banyak mengenai perubahan iklim dari Venus, planet saudara kita. Venus kini mempunyai suhu permukaan…
Lima Kepercayaan Iklim: Kursus Kerosakan Dalam Kesalahan Maklumat Iklim
Lima Kepercayaan Iklim: Kursus Kerosakan Dalam Kesalahan Maklumat Iklim
by John Cook
Video ini adalah kursus kemalangan dalam salah maklumat iklim, merangkum hujah-hujah utama yang digunakan untuk menimbulkan keraguan terhadap kenyataan ...
Artik Tidak Panas Ini Selama 3 Juta Tahun dan Itu Berarti Perubahan Besar Untuk Planet
Artik Tidak Panas Ini Selama 3 Juta Tahun dan Itu Berarti Perubahan Besar Untuk Planet
by Julie Brigham-Grette dan Steve Petsch
Setiap tahun, penutup ais laut di Laut Artik menyusut ke titik rendah pada pertengahan September. Tahun ini mengukur hanya 1.44…

ARTIKEL TERKINI

tenaga hijau2 3
Empat Peluang Hidrogen Hijau untuk Midwest
by Christian Tae
Untuk mengelakkan krisis iklim, Midwest, seperti seluruh negara, perlu menyahkarbon sepenuhnya ekonominya dengan…
ug83qrfw
Halangan Utama kepada Tindak Balas Permintaan Perlu Diakhiri
by John Moore, Di Bumi
Jika pengawal selia persekutuan melakukan perkara yang betul, pelanggan elektrik di seluruh Midwest mungkin akan dapat memperoleh wang sementara…
pokok untuk ditanam untuk iklim2
Tanam Pokok Ini Untuk Memperbaiki Kehidupan Bandar
by Mike Williams-Rice
Satu kajian baharu menetapkan pokok oak hidup dan sycamore Amerika sebagai juara di antara 17 “pokok super” yang akan membantu menjadikan bandar…
dasar laut laut utara
Mengapa Kita Mesti Memahami Geologi Dasar Laut Untuk Memanfaatkan Angin
by Natasha Barlow, Profesor Madya Perubahan Persekitaran Kuaternari, Universiti Leeds
Bagi mana-mana negara yang diberkati dengan akses mudah ke Laut Utara yang cetek dan berangin, angin luar pesisir akan menjadi kunci untuk memenuhi…
3 pelajaran kebakaran hutan untuk bandar-bandar hutan ketika Dixie Fire memusnahkan Greenville, California yang bersejarah
3 pelajaran kebakaran hutan untuk bandar-bandar hutan ketika Dixie Fire memusnahkan Greenville, California yang bersejarah
by Bart Johnson, Profesor Senibina Landskap, Universiti Oregon
Kebakaran liar yang membakar di hutan gunung yang kering dan kering melanda bandar Gold Rush Greenville, California, pada 4 Ogos,…
China Dapat Memenuhi Matlamat Tenaga dan Iklim yang Mengatasi Kuasa Arang Batu
China Dapat Memenuhi Matlamat Tenaga dan Iklim yang Mengatasi Kuasa Arang Batu
by Alvin Lin
Pada Sidang Kemuncak Iklim Pemimpin pada bulan April, Xi Jinping berjanji bahawa China akan "secara ketat mengendalikan tenaga arang batu ...
Air biru dikelilingi oleh rumput putih yang mati
Peta mengesan 30 tahun salji salji melampau di seluruh AS
by Mikayla Mace-Arizona
Peta baru kejadian salji salji yang melampau selama 30 tahun terakhir menjelaskan proses yang mendorong pencairan cepat.
Sebuah pesawat menjatuhkan kalis api merah ke api hutan ketika anggota bomba yang diparkir di sepanjang jalan memandang ke langit jingga
Model meramalkan ledakan api liar selama 10 tahun, kemudian penurunan secara beransur-ansur
by Hannah Hickey-U. Washington
Melihat masa depan kebakaran hutan jangka panjang meramalkan ledakan awal aktiviti kebakaran hutan selama hampir satu dekad,…

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.