Kebun-kebun anggur Perancis mempunyai kisah enam abad untuk memberitahu. Imej: Oleh Christian Ferrer, melalui Wikimedia Commons
Rekod-rekod telah mula runtuh untuk tipple terbaik di dunia. Wain Perancis kini boleh mengira 664 tahun maklumat vintaj di timur negara ini.
Wain Perancis menceritakan kisah yang luar biasa: ahli sains dan ahli sejarah iklim, dengan senarai wain baru untuk menikmati, dengan berhati-hati membina semula tarikh penuaian untuk Burgundy - salah satu wilayah anggur paling penting di Perancis - untuk menyerlahkan perubahan dramatik dalam iklim global.
Anggur di Burgundy kini memilih hari 13 lebih awal daripada purata untuk tahun terakhir 664. Dan kemajuan dalam tarikh penuaian telah dramatik: hampir semua sejak 1988.
Penemuan ini didasarkan pada kajian teliti data yang akan kembali ke 1354. Dari zaman pertengahan, penanam Burgundia dan pihak berkuasa sivik mempunyai aturan perkauman yang luar biasa: setiap tahun mereka secara kolektif mempertimbangkan keadaan yang semakin meningkat dan mengenakan tarikh sebelum mana anggur tidak boleh dipilih.
Dan para saintis dari Perancis, Jerman dan Switzerland melaporkan dalam jurnal itu Iklim Masa Lalu bahawa mereka bekerja melalui semua rekod yang masih hidup untuk memberikan rekod tepat mengenai tarikh tuai kota Beaune.
"Peralihan kepada pemanasan global yang pesat selepas 1988 sangat jelas. Kami berharap orang mula realistik mempertimbangkan iklim yang di mana planet ini pada masa ini "
Oleh kerana anggur sangat sensitif terhadap suhu dan hujan, dan kualiti dan reputasi Burgundy telah mantap selama berabad-abad, penyelidik yakin bahawa data mengesahkan trend pemanasan dramatik.
Walaupun pada masa lampau yang lebih sejuk, hasil panen yang lebih awal tidak diketahui. Para penyelidik mengira 33 sama sekali, dan 21 ini berlaku antara 1393 dan 1719, dan lima antara 1720 dan 2002. Dalam tahun-tahun 16 sejak 2003, terdapat lapan musim panas musim panas musim panas yang luar biasa, dan lima daripada mereka telah berlaku dalam lapan tahun yang lalu.
"Hasilnya, siri tarikh panen anggur Beaune 664 tahun menunjukkan bahawa tahun-tahun panas dan kering yang luar biasa pada masa lalu adalah terlalu banyak, sementara mereka menjadi norma sejak peralihan dengan pemanasan cepat di 1988," tulis mereka.
Penyusun semula sejarah tidak mudah: data telah dipasang sebelum ini, tetapi rekod-rekod ini ternyata penuh dengan penyalinan, menaip dan mencetak ralat. Terdapat perubahan pentadbiran (selepas 1906, pihak berkuasa bandar di ibukota Burgundia Dijon tidak lagi menetapkan atau merekodkan tarikh tuai).
Terjemah disahkan
Terdapat akaun yang disimpan oleh dukes Burgundy, dan rekod bayaran untuk buruh grapevine yang dikendalikan oleh pihak berkuasa gereja di Beaune, bukti pembelian makanan untuk penuai, dan rekod penjualan kepada Raja Perancis.
Tetapi enam abad itu juga ditandai dengan Umur Zaman Ais Kecil, yang Perang Tiga Puluh Tahun antara Katolik dan Protestan menyatakan dari 1618 ke 1648, beberapa wabak wabak, dan ketibaan phylloxera jangkitan pemusnah kebun anggur.
Jadi penyelidik terpaksa mengesahkan sejarah proksi mereka dari iklim serantau dari data cincin pohon, dan dari rekod kebun anggur yang disimpan di Switzerland, serta rekod suhu dari Paris.
Industri wain terdedah kepada perubahan iklim: penyelidik mencatat tiga tahun lalu bahawa hasil panen di Burgundy dan Vaud di Switzerland adalah sehingga dua minggu lebih awal dan perubahan iklim telah mula memanaskan tanah kapur di selatan England hingga ke tahap yang menghasilkannya wain berkilauan untuk menandingi kualiti yang diusahakan di rantau Champagne Perancis.
Kesimpulan yang tidak dapat dielakkan
Tetapi suhu yang melambung yang sama yang pada masa ini telah membantu penanam telah bermula mengenakan kos ke atas pemetik anggur, yang menjadi kurang produktif kerana kenaikan merkuri.
Oleh itu, pengesahan yang diperoleh sebelum ini bukanlah berita sendiri. Data dari Beaune dan Dijon dilihat paling baik satu lagi contoh penyelidikan fenologi yang teliti. Phenology adalah sains apabila serangga menetas, pokok kuncup dan sarang burung, dan dalam saintis iklim siri Burgundian sekarang mempunyai rekod berterusan sepanjang tahun 664. Cerita yang diberitahu oleh siri ini adalah jelas.
"Peralihan kepada pemanasan global yang pesat selepas 1988 menonjol dengan sangat jelas," katanya Christian Pfister dari Universiti Bern di Switzerland, salah seorang penulis.
"Watak yang luar biasa pada tahun-tahun terakhir 30 menjadi jelas kepada semua orang. Kami harap orang mula secara realistik mempertimbangkan keadaan iklim di mana planet ini sekarang. " - Rangkaian Berita Iklim
Mengenai Penulis
Tim Radford adalah wartawan bebas. Dia bekerja untuk Guardian untuk 32 tahun, menjadi (antara lain) huruf editor, seni editor, editor sastera dan editor sains. Beliau memenangi Persatuan British Science Writers anugerah untuk penulis sains tahun ini empat kali. Beliau berkhidmat di jawatankuasa UK untuk Dekad Antarabangsa untuk Pengurangan Bencana Alam. Beliau telah memberi ceramah mengenai sains dan media di berpuluh-puluh bandaraya British dan asing.
Buku oleh Penulis ini:
Sains yang Berubah Dunia: Cerita yang tidak ternilai revolusi 1960 yang lain
oleh Tim Radford.
Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon. (Buku Kindle)
Perkara ini Asalnya Bermula Pada Rangkaian Berita Iklim
Buku-buku yang berkaitan
Perubahan Iklim: Apa Yang Harus Anda Ketahui Setiap Orang
oleh Joseph Romm
Buku asas penting mengenai apa yang akan menjadi isu penentu masa kita, Perubahan Iklim: Apa Yang Harus Diketahui Semua Orang adalah gambaran menyeluruh tentang sains, konflik, dan implikasi dari planet pemanasan kami. Dari Joseph Romm, Ketua Penasihat Sains untuk National Geographic Tahun Hidup Berbahaya siri dan salah satu daripada "100 Rolling Stone yang mengubah Amerika," Perubahan iklim menawarkan jawapan yang mesra pengguna dan saintifik terhadap soalan yang paling sukar (dan biasa dipolitikkan) yang mengelilingi ahli klimatologi Lonnie Thompson sebagai "bahaya yang jelas dan terkini terhadap tamadun." Tersedia di Amazon
Perubahan Iklim: Sains Pemanasan Global dan edisi Edisi Edisi Kedua kami
oleh Jason Smerdon
Edisi kedua ini Perubahan iklim adalah panduan yang boleh diakses dan komprehensif kepada sains di sebalik pemanasan global. Dengan ilustrasi yang indah, teks itu ditujukan kepada pelajar di pelbagai peringkat. Edmond A. Mathez dan Jason E. Smerdon menyediakan pengantar yang luas dan informatif kepada sains yang mendasari pemahaman kita mengenai sistem iklim dan kesan aktiviti manusia terhadap pemanasan planet kita. Mathez dan Smerdon menerangkan peranan bahawa atmosfer dan lautan bermain dalam iklim kita, memperkenalkan konsep keseimbangan sinaran, dan menerangkan perubahan iklim yang berlaku pada masa lalu. Mereka juga memperinci aktiviti manusia yang mempengaruhi iklim, seperti gas rumah hijau dan pelepasan aerosol dan penebangan hutan, serta kesan fenomena alam. Tersedia di Amazon
Sains Perubahan Iklim: Kursus Hands-On
oleh Blair Lee, Alina Bachmann
Sains Perubahan Iklim: Kursus Hands-On menggunakan teks dan lapan belas aktiviti tangan untuk menjelaskan dan mengajar sains pemanasan global dan perubahan iklim, bagaimana manusia bertanggungjawab, dan apa yang boleh dilakukan untuk memperlahankan atau menghentikan kadar pemanasan global dan perubahan iklim. Buku ini adalah panduan lengkap dan komprehensif untuk topik persekitaran yang penting. Subjek yang terkandung dalam buku ini termasuk: bagaimana molekul memindahkan tenaga dari matahari untuk memanaskan atmosfera, gas rumah hijau, kesan rumah hijau, pemanasan global, Revolusi Perindustrian, tindak balas pembakaran, gelung maklum balas, hubungan antara cuaca dan iklim, perubahan iklim, sinki karbon, kepupusan, jejak karbon, kitar semula, dan tenaga alternatif. Tersedia di Amazon
Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon pergi untuk membiayai kos membawa anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, and ClimateImpactNews.com tanpa sebarang kos dan tanpa pengiklan yang mengesan tabiat melayari anda. Walaupun anda mengklik pada pautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa-apa lagi yang anda beli dalam lawatan yang sama di Amazon memberi kami komisen kecil. Tiada kos tambahan untuk anda, jadi sila sumbangkan kepada usaha. Anda juga boleh gunakan pautan ini untuk digunakan untuk Amazon pada bila-bila masa supaya anda boleh membantu menyokong usaha kami.
