Satu lagi Masalah Dengan Arang China ialah Merkuri Dalam Beras

Satu lagi Masalah Dengan Arang China ialah Merkuri Dalam Beras
Merkuri memasuki beras melalui aktiviti perindustrian tempatan dan melalui pembakaran arang batu.
David Woo, CC BY-ND

Pencemaran merkuri adalah masalah yang biasanya dikaitkan dengan penggunaan ikan. Wanita hamil dan kanak-kanak di banyak negara di dunia dinasihatkan untuk makan ikan rendah merkuri untuk melindungi terhadap kesan buruk kesihatan, termasuk kerosakan neurologi, yang ditimbulkan oleh merkuri, metilmercury terutamanya toksik.

Tetapi sesetengah orang di China, penghantar merkuri terbesar di dunia, terdedah kepada lebih banyak methylmercury daripada beras daripada ikan. Didalam kajian baru-baru, kami meneroka sejauh mana masalah ini dan arah mana ia boleh pergi pada masa akan datang.

Kami mendapati bahawa trajektori pelepasan masa depan China boleh mempunyai pengaruh yang dapat diukur pada methylmercury beras negara. Ini mempunyai implikasi penting bukan sahaja di China tetapi di seluruh Asia, di mana Penggunaan arang batu semakin meningkat dan beras adalah makanan ruji. Ia juga relevan kerana negara-negara di seluruh dunia melaksanakan Konvensyen Minamata, satu perjanjian global untuk melindungi kesihatan manusia dan alam sekitar daripada merkuri.

Mengapa mercury menjadi masalah dalam beras?

Pengukuran methylmercury dalam beras di China dari 2000 awal adalah di kawasan di mana perlombongan raksa dan aktiviti perindustrian lain membawa kepada tahap merkuri yang tinggi di dalam tanah yang kemudiannya diambil oleh tanaman padi. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih baru telah menunjukkan bahawa metilmercury dalam beras juga ditinggikan di kawasan lain di China. Ini menunjukkan bahawa merkuri udara yang dipancarkan oleh sumber-sumber seperti loji janakuasa arang batu dan seterusnya menetap di tanah - mungkin juga menjadi faktor.

Untuk lebih memahami proses pengumpulan methylmercury dalam beras melalui pemendapan - iaitu, merkuri yang berasal dari udara yang turun atau menetap di tanah - kami membina model komputer untuk menganalisis kepentingan relatif tanah dan sumber atmosfer metilmercury beras. Kemudian kami memproyeksikan bagaimana kepekatan methylmercury masa depan dapat berubah di bawah senario pelepasan yang berbeza.

Konsentrasi methylmercury dalam beras adalah lebih rendah daripada ikan, tetapi, di tengah China, orang makan lebih banyak beras daripada ikan. Kajian telah mengira bahawa Penduduk di kawasan dengan tanah tercemar merkuri mengambil lebih banyak methylmercury daripada dos rujukan US EPA methylmercury mikrogram 0.1 per kilogram berat badan setiap hari, tahap yang ditetapkan untuk melindungi daripada hasil kesihatan yang buruk seperti penurunan IQ. Data terkini mencadangkan kesan neurodevelopmental lain dari methylmercury mungkin berlaku pada peringkat di bawah dos rujukan. Walau bagaimanapun, sedikit kajian kesihatan telah mengkaji kesan pendedahan methylmercury kepada pengguna beras secara khusus.

Untuk mengenal pasti skop potensi masalah ini, kita membandingkan kawasan di China di mana pemendapan merkuri dijangka tinggi berdasarkan model raksa, dengan peta pengeluaran beras. Kami mendapati bahawa provinsi-propinsi yang mempunyai pemendapan merkuri yang tinggi juga menghasilkan sejumlah besar beras. Tujuh provinsi di tengah China (Henan, Anhui, Jiangxi, Hunan, Guizhou, Chongqing dan Hubei) menyumbang 48 peratus pengeluaran beras China dan menerima hampir dua kali ganda pemendapan merkuri atmosfera sebagai negara lain di China.

Kami mengira bahawa pemendapan raksa boleh meningkatkan hampir 90 atau menurun sebanyak 60 peratus oleh 2050, bergantung pada dasar dan teknologi masa depan.

Pendekatan pemodelan kami

Untuk memahami bagaimana merkuri dari atmosfera mungkin dimasukkan ke dalam beras sebagai methylmercury, kami membina model untuk mensimulasikan merkuri di sawah. Methylmercury dihasilkan dalam persekitaran oleh aktiviti biologi - khususnya, oleh bakteria. Selalunya, ini berlaku dalam persekitaran banjir seperti tanah lembap dan sedimen. Begitu juga, sawah padi dijaga banjir semasa musim yang semakin meningkat, dan persekitaran yang kaya nutrien yang dihasilkan oleh akar beras menyokong pertumbuhan bakteria dan pengeluaran metilmerkury.

Model sawah kami menyerupai bagaimana bentuk merkuri berubah, berkumpul dan ditukar kepada methylmercury di pelbagai bahagian ekosistem, termasuk di dalam air, tanah dan tanaman padi.

Dalam model kami, merkuri memasuki air yang dibanjiri melalui proses pemendapan dan pengairan, dan kemudian bergerak di antara air, tanah dan tumbuh-tumbuhan. Setelah memulakan dan menentukur model, kami menjalankannya untuk jangka masa lima bulan dari penanaman anak benih kepada penuaian padi dan membandingkan keputusan kami untuk pengukuran merkuri dalam beras dari China. Kami juga menjalankan simulasi yang berbeza dengan pemendapan atmosfera dan kepekatan merkuri tanah yang berbeza.

Walaupun kesederhanaannya, model kami dapat menghasilkan semula bagaimana kepekatan methylmercury beras berbeza di seluruh wilayah China yang berlainan. Model kami dapat menilai dengan tepat bagaimana kepekatan merkuri tanah yang lebih tinggi membawa kepada kepekatan tinggi dalam beras.

Tetapi tanah itu bukan seluruh cerita. Merkuri dari air - yang boleh datang dari air banjir di sawah atau air yang dipegang di dalam tanah - juga boleh mempengaruhi kepekatan beras. Berapa banyak bergantung kepada kadar relatif proses berbeza dalam tanah dan air. Di bawah beberapa keadaan, sebahagian daripada merkuri dalam beras boleh datang dari merkuri di atmosfer, apabila merkuri didepositkan ke padi beras. Ini menunjukkan bahawa perubahan pelepasan merkuri boleh menjejaskan kepekatan beras.

Pelepasan masa depan boleh mempengaruhi beras

Bagaimanakah kadar merkuri dalam perubahan beras pada masa akan datang?

Kami mengkaji senario pelepasan yang tinggi, yang tidak mengambil sebarang dasar baru untuk mengawal pelepasan merkuri oleh 2050, dan senario pelepasan yang rendah, di mana China menggunakan loji janakuasa arang batu dan arang batu yang kurang mempunyai kawalan pelepasan merkuri. Kepekatan methylmercury beras Median Cina meningkat sebanyak 13 dalam senario yang tinggi dan menurun dengan peratus 18 di bawah senario yang rendah. Kawasan di mana methylmercury beras merosot yang paling di bawah kawalan dasar yang ketat berada di tengah China, di mana pengeluaran beras tinggi dan beras merupakan sumber pendedahan methylmercury yang penting.

Menguruskan konsentrasi merkuri dalam beras itu memerlukan pendekatan bersepadu, menangani kedua-dua pemendapan dan pencemaran tanah dan air. Memahami keadaan tempatan juga penting: Faktor alam sekitar lain yang tidak ditangkap oleh model kami, seperti keasidan tanah, juga boleh mempengaruhi pengeluaran methylmercury dan pengumpulan beras.

Strategi pengeluaran beras yang berbeza juga dapat membantu - sebagai contoh, kitaran pembasuhan dan pengeringan berselang-seli dalam penanaman padi boleh mengurangkan penggunaan air dan pelepasan metana serta kepekatan methylmercury beras.

Senario kami mungkin meremehkan potensi manfaat kesihatan Minamata Convention Konvensyen di China, yang merupakan satu pihak kepada Konvensyen tersebut. Kami termasuk dalam senario kita hanya perubahan dalam pelepasan udara daripada penjanaan kuasa, sementara Konvensyen mengawal pelepasan dari sektor lain, melarang perlombongan merkuri dan alamat tapak tercemar dan keluaran tanah dan air.

PerbualanMengurangkan merkuri juga boleh memberi manfaat kepada negara-negara penghasil beras yang lain, tetapi pada masa ini, terdapat beberapa data yang ada di luar China. Walau bagaimanapun, penyelidikan kami menunjukkan bahawa masalah merkuri bukan hanya cerita ikan - dan usaha dasar sememangnya dapat membuat perbezaan.

Mengenai Pengarang

Noelle Eckley Selin, Profesor Madya Data, Sistem, dan Persatuan dan Kimia Atmosfera, Institut Teknologi Massachusetts dan Sae Yun Kwon, Penolong Profesor di Bahagian Sains & Kejuruteraan Alam Sekitar, Universiti Sains dan Teknologi Pohang

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

InnerSelf Market

Amazon

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

VIDEOS TERKINI

Migrasi Iklim Hebat Telah Bermula
Migrasi Iklim Hebat Telah Bermula
by Super User
Krisis iklim memaksa ribuan orang di seluruh dunia untuk melarikan diri ketika kediaman mereka menjadi semakin tidak berpenghuni.
Zaman Ais Terakhir Beritahu Kami Kenapa Kita Perlukan Berhati-Hati Mengenai A Perubahan 2 ℃ Pada Suhu
Zaman Ais Terakhir Beritahu Kami Kenapa Kita Perlukan Berhati-Hati Mengenai A Perubahan 2 ℃ Pada Suhu
by Alan N Williams, et al
Laporan terbaharu dari Panel Antara Kerajaan Mengenai Perubahan Iklim (IPCC) menyatakan bahawa tanpa pengurangan ...
Bumi Telah Dihuni Selama Berbilion Tahun - Betapa Beruntungnya Kita?
Bumi Telah Dihuni Selama Berbilion Tahun - Betapa Beruntungnya Kita?
by Toby Tyrrell
Perlu evolusi 3 atau 4 bilion tahun untuk menghasilkan Homo sapiens. Sekiranya iklim benar-benar gagal hanya sekali ...
Bagaimana Memetakan Cuaca 12,000 Tahun Lalu Dapat Membantu Meramalkan Perubahan Iklim Masa Depan
Bagaimana Memetakan Cuaca 12,000 Tahun Lalu Dapat Membantu Meramalkan Perubahan Iklim Masa Depan
by Brice Rea
Akhir zaman ais terakhir, sekitar 12,000 tahun yang lalu, dicirikan oleh fasa sejuk terakhir yang disebut Dryer Muda.
Laut Caspian Akan Jatuh 9 Meter Atau Lebih Banyak Abad Ini
Laut Caspian Akan Jatuh 9 Meter Atau Lebih Banyak Abad Ini
by Frank Wesselingh dan Matteo Lattuada
Bayangkan anda berada di pantai, melihat ke laut. Di hadapan anda terletak 100 meter pasir gersang yang kelihatan seperti…
Venus Dahulu Seperti Bumi, Tetapi Perubahan Iklim menjadikannya Tidak Dapat Dihuni
Venus Dahulu Seperti Bumi, Tetapi Perubahan Iklim menjadikannya Tidak Dapat Dihuni
by Richard Ernst
Kita dapat belajar banyak mengenai perubahan iklim dari Venus, planet saudara kita. Venus kini mempunyai suhu permukaan…
Lima Kepercayaan Iklim: Kursus Kerosakan Dalam Kesalahan Maklumat Iklim
Lima Kepercayaan Iklim: Kursus Kerosakan Dalam Kesalahan Maklumat Iklim
by John Cook
Video ini adalah kursus kemalangan dalam salah maklumat iklim, merangkum hujah-hujah utama yang digunakan untuk menimbulkan keraguan terhadap kenyataan ...
Artik Tidak Panas Ini Selama 3 Juta Tahun dan Itu Berarti Perubahan Besar Untuk Planet
Artik Tidak Panas Ini Selama 3 Juta Tahun dan Itu Berarti Perubahan Besar Untuk Planet
by Julie Brigham-Grette dan Steve Petsch
Setiap tahun, penutup ais laut di Laut Artik menyusut ke titik rendah pada pertengahan September. Tahun ini mengukur hanya 1.44…

ARTIKEL TERKINI

tenaga hijau2 3
Empat Peluang Hidrogen Hijau untuk Midwest
by Christian Tae
Untuk mengelakkan krisis iklim, Midwest, seperti seluruh negara, perlu menyahkarbon sepenuhnya ekonominya dengan…
ug83qrfw
Halangan Utama kepada Tindak Balas Permintaan Perlu Diakhiri
by John Moore, Di Bumi
Jika pengawal selia persekutuan melakukan perkara yang betul, pelanggan elektrik di seluruh Midwest mungkin akan dapat memperoleh wang sementara…
pokok untuk ditanam untuk iklim2
Tanam Pokok Ini Untuk Memperbaiki Kehidupan Bandar
by Mike Williams-Rice
Satu kajian baharu menetapkan pokok oak hidup dan sycamore Amerika sebagai juara di antara 17 “pokok super” yang akan membantu menjadikan bandar…
dasar laut laut utara
Mengapa Kita Mesti Memahami Geologi Dasar Laut Untuk Memanfaatkan Angin
by Natasha Barlow, Profesor Madya Perubahan Persekitaran Kuaternari, Universiti Leeds
Bagi mana-mana negara yang diberkati dengan akses mudah ke Laut Utara yang cetek dan berangin, angin luar pesisir akan menjadi kunci untuk memenuhi…
3 pelajaran kebakaran hutan untuk bandar-bandar hutan ketika Dixie Fire memusnahkan Greenville, California yang bersejarah
3 pelajaran kebakaran hutan untuk bandar-bandar hutan ketika Dixie Fire memusnahkan Greenville, California yang bersejarah
by Bart Johnson, Profesor Senibina Landskap, Universiti Oregon
Kebakaran liar yang membakar di hutan gunung yang kering dan kering melanda bandar Gold Rush Greenville, California, pada 4 Ogos,…
China Dapat Memenuhi Matlamat Tenaga dan Iklim yang Mengatasi Kuasa Arang Batu
China Dapat Memenuhi Matlamat Tenaga dan Iklim yang Mengatasi Kuasa Arang Batu
by Alvin Lin
Pada Sidang Kemuncak Iklim Pemimpin pada bulan April, Xi Jinping berjanji bahawa China akan "secara ketat mengendalikan tenaga arang batu ...
Air biru dikelilingi oleh rumput putih yang mati
Peta mengesan 30 tahun salji salji melampau di seluruh AS
by Mikayla Mace-Arizona
Peta baru kejadian salji salji yang melampau selama 30 tahun terakhir menjelaskan proses yang mendorong pencairan cepat.
Sebuah pesawat menjatuhkan kalis api merah ke api hutan ketika anggota bomba yang diparkir di sepanjang jalan memandang ke langit jingga
Model meramalkan ledakan api liar selama 10 tahun, kemudian penurunan secara beransur-ansur
by Hannah Hickey-U. Washington
Melihat masa depan kebakaran hutan jangka panjang meramalkan ledakan awal aktiviti kebakaran hutan selama hampir satu dekad,…

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.