Sekiranya anda menyusuri lorong pasar raya, anda mungkin tergoda dengan makanan dipasarkan sebagai baik untuk usus anda. Kemudian terdapat gandaan blog kesihatan tentang memperbaiki, menyokong atau menjaga "kesihatan usus" anda.
Tetapi apa maksud "kesihatan usus"? Adakah ketiadaan penyakit? Adakah tidak kembung? Atau adakah perkara lain sepenuhnya? Dan seberapa kuat bukti bahawa produk "kesihatan usus" benar-benar membuat perbezaan?
Seperti yang kami jelaskan dalam artikel kami baru diterbitkan dalam jurnal Lancet Gastroenterologi & Hepatologi, bahkan penyelidik belum mendapat definisi. Inilah yang kita tahu setakat ini.
Apa kata sains?
Kita tahu usus penting untuk kesihatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan. Dan ketika kita menyebut "usus", kita biasanya bermaksud usus besar, kawasan saluran gastrointestinal di mana sebahagian besar mikrobioma usus kita hidup.
Mikrobioma usus kita adalah mikroba penduduk usus kita. Dan bukti yang timbul ini mempengaruhi semuanya dari bagaimana tubuh kita memproses gula dalam makanan kita, hingga risiko kanser, kemurungan dan demensia.
Ingatkan saya lagi, apa itu mikrobioma?
{vembed Y = YB-8JEo_0bI}
Tetapi tidak ada kesepakatan yang jelas tentang apa sebenarnya maksud "kesihatan usus". Penyelidik tidak menggunakan istilah dalam literatur perubatan. Bila mereka buat, mereka nampaknya tidak merujuk kepada:
-
gejala gastrousus yang tidak diingini (seperti sakit atau cirit-birit)
-
penyakit (seperti penyakit Crohn atau barah usus besar), atau
-
ciri usus negatif (seperti keradangan, kekurangan molekul tertentu atau ketidakseimbangan mikrobioma), yang hampir mustahil untuk didiagnosis secara tepat.
Di mana sahaja para penyelidik atau ahli gastroenterologi (doktor yang pakar dalam usus) menyebutkan manfaat estetik, seperti kulit perut yang licin, rata atau kulit yang bercahaya, walaupun artikel majalah mungkin mencadangkan.
Jadi apa masalahnya?
Terdapat dua masalah utama dengan produk atau senarai makanan yang mendakwa baik untuk "kesihatan usus".
Pertama, tuntutan tersebut tidak disokong oleh bukti saintifik yang kuat. Kedua, tuntutan ini bersifat sederhana.
Walaupun diet yang sihat tidak diragukan lagi merupakan penyumbang penting untuk kesihatan yang baik, termasuk sistem gastrointestinal, pola pemakanan dan tabiat keseluruhan, bukan makanan individu, yang mengubah dial.
Mari kita ambil serat sebagai contoh
Serat adalah salah satu komponen diet yang disebut sebagai wira kesihatan usus. Memang ada bukti yang menunjukkan faedah kesihatan diet tinggi serat, untuk saluran gastrointestinal, dan juga lebih luas (contohnya, risiko penyakit jantung dan diabetes berkurang).
Namun kebanyakan orang di Barat negara jangan makan serat makanan yang mencukupi.
Namun, cerita yang sedikit diceritakan adalah makanan mengandungi pelbagai jenis serat makanan, masing-masing dengan kesan yang berbeza pada fungsi usus (dan mikrobioma).
Kami tidak tahu sama ada semua jenis serat penting atau bermanfaat. Sekurang-kurangnya pada haiwan, serat tertentu mungkin mempengaruhi usus besar, menyebabkan penyakit radang.
Jadi ya, makan makanan berserat tinggi (Termasuk bijirin penuh, buah, sayur-sayuran, kekacang dan kacang). Tetapi lakukan sebagai bagian dari diet yang bervariasi, bukan dengan terlalu banyak makan hanya satu atau dua makanan atau produk komersial yang mengaku dapat meningkatkan "kesihatan usus" anda.
Kita semua adalah individu
Diet yang optimum untuk usus dan kesihatan keseluruhan anda mungkin sangat individu. Apa yang terbaik untuk satu orang mungkin tidak berlaku seterusnya.
Kajian manusia yang besar menunjukkan mikrobioma usus boleh menjadi pemacu utama ini keperibadian, bertanggungjawab terhadap beberapa kebolehubahan bagaimana orang berbeza memetabolismekan makanan.
Walau bagaimanapun, seperti yang telah kita tulis mengenai sebelum, belum mungkin untuk menentukan mikrobioma yang sempurna, atau cara mendapatkannya. Yang jelas adalah bahawa mana-mana satu produk tidak akan dapat mencapainya.
Jadi di manakah ini meninggalkan kita?
Sekiranya kita menerima konsep "kesihatan usus" mempunyai banyak nuansa, apa selanjutnya?
Terdapat bukti yang baik mengenai kesihatan saluran gastrousus dan mikrobiomanya penting untuk kesihatan keseluruhan, dan tentunya ketiadaan kesakitan dan penyakit meningkatkan kesejahteraan kita.
Tetapi daripada memusatkan perhatian pada satu makanan, bukti untuk apa yang terbaik untuk usus kita memberitahu kita lebih baik melihat diet keseluruhan kita. Garis panduan pemakanan sihat negara secara amnya merangkumi nasihat untuk makan pelbagai makanan, termasuk yang tinggi serat, dan untuk mengelakkan alkohol berlebihan.
Prinsip umum gaya hidup sihat juga berlaku: elakkan penyalahgunaan zat (termasuk merokok, ubat resep terlarang dan ubat terlarang), bersenam secara teratur, menjaga kesejahteraan mental anda dan menguruskan tekanan anda.
Semua gabungan ini mungkin lebih bermanfaat untuk kesihatan usus daripada makanan tambahan atau bijirin kotak.
Mengenai Pengarang
Amy Loughman, Felo Penyelidik Kanan, Universiti Deakin dan Heidi Staudacher, Felo Penyelidik Pasca Doktoral, Pusat Makanan & Mood, Universiti Deakin
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
