Amaran
  • JUser :: _load: Tidak dapat memuatkan pengguna dengan ID: 2658

Red Meat dan Penyakit Jantung Link Melibatkan Mikrob Gut

daging merah

Kaitan antara penggunaan daging merah dan penyakit jantung, kajian menunjukkan, mungkin berasal dari mikrob usus memecahkan karnitin, sebatian yang terdapat dalam daging merah.

Orang yang makan banyak daging merah mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk penyakit kardiovaskular. Lemak tepu dan kolesterol dalam daging dianggap sebagai penyebabnya. Tetapi mereka tidak boleh menyumbang sepenuhnya kepada persatuan, mencadangkan bahawa faktor lain mungkin terlibat.

Sistem penghadaman adalah rumah kepada berjuta-mikrob. Ini mikrob, secara kolektif dikenali sebagai microbiota, membantu memecahkan makanan kita, membentuk pelbagai sebatian kecil dalam proses. oksida (TMAO). TMAO telah dikaitkan dengan aterosklerosis, penyakit di mana plak membina di dalam arteri.

Pasukan yang diketuai oleh Dr Stanley L. Hazen dan Robert A. Koeth dari Cleveland Clinic menganggap bahawa terdapat hubungan antara penyakit jantung dan karnitin kompaun, yang banyak terdapat dalam daging merah dan mengandungi struktur trimethylamine. Penyelidikan mereka dibiayai sebahagiannya oleh Institut Jantung Kebangsaan, Paru dan Darah NIH (NHLBI) dan Pejabat Pemakanan Diet (ODS). Medicine alam semula jadi.

Apabila ahli-ahli sains meminta orang ramai untuk menggunakan stik daging lembu dan suplemen karnitin, pemakan daging tetap menghasilkan lebih banyak TMAO daripada vegan atau vegetarian. Apabila peserta mengambil antibiotik untuk menindas mikroba usus, mereka menghasilkan kurang TMAO selepas makan karnitin. Ini menunjukkan bahawa mikroba usus terlibat dalam pengeluaran TMAO dari karnitin.

Pasukan itu menilai jenis mikrob dalam sistem pencernaan peserta dan mendapati perbezaan antara pemakan daging dan pemakan daging. Mereka juga menemui hubungan antara penggunaan karnitin dan paras TMAO plasma, menunjukkan bahawa tabiat makan mungkin mempengaruhi mikrobiota usus dan dengan itu keupayaan untuk membentuk TMAO dari karnitin.

Pasukan seterusnya mengkaji mengenai pesakit 2,600 yang menjalani penilaian jantung. Mereka mendapati bahawa kadar karnitin plasma dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan kejadian jantung seperti serangan jantung, strok dan kematian. Hubungan ini hanya diadakan pada orang yang mempunyai tahap TMAO yang tinggi, menunjukkan bahawa TMAO adalah hubungan utama antara karbitan dan risiko kardiovaskular.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Untuk menyiasat lebih lanjut, penyelidik mengkaji tikus bebas kuman tanpa microbiota usus sedia ada. Mereka mendapati bahawa tikus ini tidak membuat TMAO apabila diberi makan pertama carnitine. Walau bagaimanapun, apabila tikus dibenarkan untuk memperoleh microbiota konvensional, pemakanan karnitin kemudian membawa kepada pembentukan TMAO.

Tikus yang diberi makan diet yang ditambah dengan carnitine untuk beberapa bulan menunjukkan bukti mikrob usus diubah, kemampuan yang lebih besar untuk menghasilkan TMAO dari carnitine, dan peningkatan aterosklerosis. tikus selari diberi makan diet yang sama tetapi diberi antibiotik untuk menindas usus microbiota mempunyai lebih rendah TMAO plasma dan tiada peningkatan dalam aterosklerosis. Dalam uji kaji lagi, para penyelidik mendapati bahawa TMAO memberi kesan laluan utama untuk membersihkan kolesterol daripada badan, menyediakan satu mekanisme yang berpotensi untuk bagaimana TMAO mungkin menggalakkan aterosklerosis.

Penemuan ini boleh membantu menjelaskan risiko kesihatan yang tinggi yang dikaitkan dengan daging merah. Komposisi bakteria yang hidup di dalam saluran pencernaan kita ditentukan oleh pola pemakanan jangka panjang kita, "kata Hazen. Diet tinggi dalam karnitin sebenarnya mengalihkan komposisi mikrob usus kita kepada orang-orang yang seperti karnitin, menjadikan pemakan daging lebih mudah terdedah kepada membentuk TMAO, yang membantu mempromosikan aterosklerosis. Perkara Sumber: Perkara Penyelidikan NIH

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Surat Berita InnerSelf: Ogos 23, 2020
by Kakitangan InnerSelf
Semua orang mungkin boleh bersetuju bahawa kita hidup dalam masa yang pelik ... pengalaman baru, sikap baru, cabaran baru. Tetapi kita dapat didorong untuk mengingat bahawa semuanya selalu berubah,…
Wanita Bangkit: Dilihat, Dengar, dan Bertindak
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya menyebut artikel ini "Wanita Bangkit: Diharapkan, Dengar, dan Bertindak", dan semasa saya merujuk kepada wanita yang disorot dalam video di bawah ini, saya juga berbicara tentang kita masing-masing. Dan bukan hanya itu ...
Hari Perhitungan Telah Datang Untuk GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Parti Republik bukan lagi parti politik pro-Amerika. Ini adalah parti politik palsu yang penuh dengan radikal dan reaksioner yang tujuannya dinyatakan adalah untuk mengganggu, mengguncang, dan…
Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dikemas kini 2 Julai 20020 - Pandemik koronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak perbelanjaan, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Bagaimana Rasisme Diajar
by Marie T. Russell, InnerSelf
Dalam episod Oprah Show tahun 1992 ini, aktivis dan pendidik anti-perkauman pemenang anugerah Jane Elliott mengajarkan kepada para penonton pelajaran yang sukar mengenai perkauman dengan menunjukkan betapa mudahnya belajar prejudis.