Bolehkah Makanan Lada Membantu Anda Hidup Lebih Lama?

Bolehkah Makanan Lada Membantu Anda Hidup Lebih Lama?

"Walaupun di kalangan mereka yang menggunakan makanan pedas kurang kerap [satu hingga dua hari seminggu], kesan yang baik dapat diperhatikan," kata Lu Qi.

Orang yang mempunyai rasa untuk lada cili dan makanan pedas panas lain boleh hidup lebih lama, kata penyelidikan.

Satu kajian baru lebih daripada 500,000 orang dewasa Cina selama tujuh tahun mendapati bahawa peserta yang makan makanan rasa dengan lada cili setiap hari mengurangkan risiko prematur mati oleh 14 peratus berbanding dengan orang yang memakan lada cili kurang daripada sekali seminggu.

Tetapi, jangan berkeringat: anda tidak perlu memanjakan setiap hari untuk meraih faedah.

"Walaupun di kalangan mereka yang memakan makanan pedas kurang kerap [satu hingga dua hari seminggu], kesan yang menguntungkan dapat dilihat," kata Lu Qi, profesor epidemiologi di Universiti Tulane. "Memang, peningkatan sederhana makanan pedas akan memberi manfaat."

Di China, lada cabai adalah rempah yang popular, dan peserta melaporkan makan lada mereka segar, kering, dan dalam sos atau minyak. Di Amerika Syarikat, sos lada panas telah meningkat dalam populariti sejak sedekad yang lalu, menurut penyelidikan pasaran.

Semasa kajiannya, yang diterbitkan dalam BMJ, tidak menemui makanan lain, kajian terdahulu menunjukkan bahawa lobak merah, lada hitam, bawang putih, dan halia boleh memberi manfaat yang sama. "Terdapat juga data pendahuluan dari kajian lain yang memperlihatkan potensi tersebut," kata Qi.

Capsaicin dalam lada cili boleh jadi apa yang melindungi kesihatan, kata Qi. Ia mengurangkan risiko obesiti, menawarkan ciri-ciri antibakteria, dan membantu melindungi daripada diabetes, penyakit kardiovaskular, kanser, dan keadaan lain. Lada cili juga meningkatkan keradangan dan mengurangkan tekanan darah dan tekanan oksidatif.

sumber: Universiti Tulane


Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 1743219768; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 1499769997; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 1584796766; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}