Bolehkah Turmeric Really Mengecut Tumor, Mengurangkan Kesakitan Dan Membunuh Bakteria?

Tumor 4 25Can Turmeric Really Mengecut Tumor, Mengurangkan Kesakitan Dan Membunuh Bakteria?Kunyit disebut-sebut mempunyai banyak manfaat, seperti mengurangkan keradangan dan mencegah kanser.

Kunyit adalah rempah berwarna kuning yang banyak digunakan dalam masakan India dan Asia Tenggara. Ia disediakan dari akar tanaman yang dipanggil Curcuma Longa dan juga digunakan sebagai pigmen semulajadi dalam industri makanan. Perbualan

Dalam kesusasteraan, curcumin dilaporkan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh daripada kerosakan daripada molekul reaktif. Ini dijana dalam tubuh akibat daripada metabolisme dan menyebabkan kerosakan sel (dikenali sebagai radikal bebas).

Ia juga dilaporkan mempunyai ciri-ciri anti-radang, anti-bakteria dan anti-kanser, serta menggalakkan kematian sel-sel yang berbahaya atau tidak diperlukan oleh tubuh.

Curcumin telah dikaji secara meluas berkaitan dengan pelbagai penyakit, tetapi apa yang dikatakan oleh kesusasteraan? Adakah memakan kunyit berfaedah?

Untuk kesakitan dan kesakitan

Keradangan kronik dikaitkan dengan perkembangan pelbagai penyakit seperti obesiti, diabetes, penyakit jantung dan kanser. Terdapat beberapa bukti curcumin mengurangkan tahap bahan tertentu (sitokin) yang menghasilkan keradangan.

Kajian sistematik dan meta-analisis, yang menggabungkan data dari beberapa percubaan terkawal rawak (di mana campur tangan diuji terhadap plasebo, sedangkan subjek dan mereka yang melakukan kajian tidak tahu siapa yang telah menerima rawatan) menyokong dapatan ini sampai batas tertentu .

A meta-analisis daripada sembilan ujian terkawal rawak menunjukkan mengambil suplemen kurkumin membawa kepada yang penting pengurangan dalam sitokin yang menghasilkan keradangan. Tetapi penulis mendakwa pengurangan ini adalah sederhana, dan tidak jelas sama ada mereka sebenarnya akan mendapat manfaat dalam kehidupan sebenar.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Percubaan-percubaan ini dijalankan dengan saiz sampel kecil dari 10 hingga 50, yang mengurangkan kekuatan bukti. Sukar untuk membuat kesimpulan mengenai dos yang bermanfaat dan berapa lama anda perlu mengambil kurkumin, atau kumpulan populasi yang boleh memanfaatkan sepenuhnya dari curcumin.

A meta-analisis menyiasat kesan kunyit / kurkumin pada paras kesakitan pada pesakit arthritis bersama. Kumpulan itu ditambah dengan 1000mg curcumin sehari berkata mereka telah mengurangkan kesakitan berbanding dengan kumpulan plasebo.

Dalam kajian ini, curcumin didapati berkesan seperti ibuprofen dari segi mengurangkan tahap kesakitan pada pesakit-pesakit ini. Tetapi penulis analisis meta ini sendiri mencadangkan bahawa kerana saiz sampel yang kecil dan isu metodologi yang lain tidak ada bukti yang memadai untuk membuat kesimpulan yang pasti.

Untuk diabetes dan penyakit jantung

Curcumin juga dianggap berfaedah untuk menghalang rintangan insulin (yang membawa kepada peningkatan gula darah), meningkatkan gula darah tinggi dan mengurangkan kesan toksik paras glukosa darah tinggi.

Tetapi kajian ini telah dijalankan di Malaysia haiwan dan sangat sedikit manusia percubaan telah dijalankan di kawasan ini.

satu mengkaji yang melaporkan pengurangan kadar glukosa darah pada pesakit diabetes tipe 2 melaporkan perubahan glukosa darah dari 8.58 ke milimil 7.28 seliter setelah suplemen kurkumin. Orang yang mempunyai tahap di atas tujuh dikelaskan sebagai pesakit kencing manis. Jadi dalam istilah klinikal, perubahan itu tidak banyak.

Begitu juga berkaitan dengan penyakit jantung, kajian haiwan menunjukkan manfaat suplemen kurkumin dalam meningkatkan kesihatan jantung, tetapi terdapat sedikit sahaja ujian klinikal dijalankan di pesakit penyakit jantung.

Kecil ujian klinikal Melihat sepuluh pesakit juga menunjukkan manfaat kurkumin dalam mengurangkan kolesterol serum, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Tetapi meta-analisis melihat kesan gabungan ujian yang berbeza tidak menunjukkan manfaat ini.

Untuk kanser

Curcumin juga telah dikaji secara meluas berhubung dengan sifat anti kansernya. makmal dan kajian haiwan menyokong tuntutan ini, tetapi bukti untuk kanser pencegahan dalam ujian manusia tidak mencukupi.

Walaupun ada beberapa kajian kecil (dalam pesakit kanser 25) yang menunjukkan pengurangan dalam lesi preancerous, dan dua pesakit menunjukkan tumor menyusut, bilangan kecil ini tidak mencukupi untuk menyimpulkan kesan anti kanser kurkumin.

Terdapat beberapa bukti curcumin mengurangkan keterukan kesan sampingan daripada terapi sinaran seperti dermatitis yang disebabkan oleh radiasi dan pneumonitis (peradangan paru-paru), tetapi bukan kanser itu sendiri.

keselamatan

penyelidikan menunjukkan tidak semua kurkumin yang kita ambil secara lisan diserap. Ini telah menyebabkan penggunaan lain-lain seperti lipid (lemak) dan piperine (didapati dalam lada hitam), untuk membantu menyerap ke dalam sistem kami.

Pengambilan tinggi (sehingga gram 12 sehari) kurkumin boleh menyebabkan cirit-birit, ruam kulit, sakit kepala dan najis berwarna kuning. Melihat populasi India, mereka mengambil kira 100mg curcumin sehari, yang sesuai dengan 2 hingga gram kunyit 2.5 setiap hari.

Tetapi mereka juga menggunakan jumlah ini dalam tempoh yang agak lama (biasanya jangka hayat mereka). Terdapat laporan mengenai kadar kanser yang lebih rendah dalam populasi India dan ini telah dikaitkan penggunaan kunyit, tetapi tidak ada percubaan jangka panjang yang membuktikan pautan ini.

Nampaknya untuk menerima faedah daripada dos yang tinggi dalam tempoh masa yang singkat, orang kini menggunakan suntikan kunyit secara intravena. Tiada bukti untuk menyokong manfaat dos suntikan kunyit atau IV kunyit pada semua.

Malah, pada dos yang sangat tinggi, aktiviti utama dalam curcumin beralih dari antioksidan ke pro-oksida, yang bermakna bukannya menghalang sel daripada kerosakan, ia menggalakkan kerosakan sel dan juga telah dilaporkan menyebabkan tumor dalam tikus.

Walaupun curcumin menunjukkan beberapa kesan yang menggalakkan dalam mengurangkan tanda-tanda keradangan pada manusia, majoriti kesan farmakologi curcumin adalah dalam kajian makmal atau eksperimen haiwan. Sehingga terdapat lebih banyak percubaan terkawal rawak yang berkualiti tinggi yang dijalankan untuk mengesahkan faedah kurkumin atau kura-kura, sebaiknya mengambil kunyit secara lisan sebagai rempah sebagai sebahagian daripada diet yang sihat, berkhasiat.

Tentang Pengarang

Gunveen Kaur, Pensyarah Dalam Sains Pemakanan, Universiti Deakin

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = tumeric; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}