Adakah Diet Yang Benar Bergantung pada Gen Anda?

Adakah Diet Yang Benar Bergantung pada Gen Anda?

Kita boleh menambah satu perkara lagi kepada senarai ciri-ciri yang dipengaruhi oleh genetik: bagaimana tubuh kita bertindak balas terhadap diet tertentu.

Penyelidikan dalam model haiwan dengan genetik yang berbeza menunjukkan bahawa satu diet benar-benar tidak sesuai dengan semua, dan apa yang berfungsi untuk sesetengah mungkin tidak terbaik untuk orang lain, menurut Texas A & M mengkaji diterbitkan dalam jurnal genetik.

Nasihat pemakanan, baik itu berasal dari pemerintah Amerika Serikat atau beberapa organisasi lain, cenderung berdasarkan teori bahwa akan ada satu diet yang akan membantu semua orang, "kata David Threadgill, dengan Texas A & M College of Medicine dan Kolej Perubatan Veterinar & Sains Bioperubatan dan pengarang kanan kajian yang muncul di genetik.

"Dalam menghadapi wabak obesiti, nampaknya garis panduan tidak berkesan."

Untuk kajian baru, penyelidik menggunakan empat kumpulan model haiwan yang berbeza untuk melihat bagaimana lima diet menjejaskan kesihatan dalam tempoh enam bulan. Perbezaan genetik dalam setiap kumpulan hampir tidak wujud, manakala genetik di antara mana-mana dua kumpulan akan diterjemahkan kepada kira-kira sama seperti dua orang yang tidak berkaitan.

Para penyelidik memilih diet ujian untuk mencerminkan makanan yang dimakan oleh manusia - diet ala Amerika (lebih tinggi lemak dan karbohidrat halus, terutama jagung) dan tiga yang mendapat publisiti sebagai "lebih sihat" termasuk Mediterranean (gandum dan ekstrak anggur merah) ; Jepun (ekstrak beras dan hijau); dan ketogenik, atau Atkins-seperti (tinggi lemak dan protein dengan karbohidrat yang sangat sedikit). Diet kelima pergi ke kumpulan kawalan, yang makan chow komersial standard.

Walaupun beberapa diet yang dipanggil sihat berfungsi dengan baik untuk kebanyakan individu, salah satu daripada empat jenis genetik sangat buruk ketika memakan diet seperti Jepun, misalnya.

"Ketegangan keempat, yang dilakukan baik-baik saja di semua diet lain, melakukan kejahatan pada diet ini, dengan peningkatan lemak dalam hati dan tanda-tanda kerusakan hati," kata penulis utama William Barrington, seorang pelajar PhD yang baru lulus di makmal Threadgill.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Perkara yang sama berlaku dengan diet seperti Atkins: dua jenis genetik berjaya, dan dua sangat teruk.

"Seseorang menjadi sangat gemuk, dengan lemak dan kolesterol tinggi," kata Barrington. Yang lainnya mempunyai pengurangan tahap aktiviti dan lebih banyak lemak badan, tetapi masih tetap kurus. "Ini sama dengan apa yang kita panggil 'kurus-lemak' pada manusia, di mana seseorang kelihatan berat badan yang sihat tetapi sebenarnya mempunyai peratusan lemak badan yang tinggi.

"Pada manusia, anda melihat respon yang luas terhadap diet. Kami mahu mengetahui, dengan cara terkawal, apakah kesan genetik itu. "

Mereka mengukur tanda-tanda fizikal, terutama bukti sindrom metabolik, yang merupakan koleksi tanda-tanda masalah yang berkaitan dengan obesiti, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol, hati berlemak, dan tahap gula darah. Mereka juga mengkaji sebarang perbezaan tingkah laku, dari berapa banyak mereka berpindah ke berapa banyak mereka makan.

"Saya mahu mendapatkan makanan yang hampir sama dengan diet manusia yang popular," kata Barrington. "Kami sepadan kandungan serat dan sepadan dengan sebatian bioaktif yang dianggap penting dalam penyakit."

Mungkin seperti yang dijangkakan, kedua-duanya dalam penyelidikan terdahulu dan dalam bukti anekdot pada manusia, model-model haiwan cenderung untuk tidak berfungsi dengan baik pada diet gaya Amerika. Beberapa jenis strain menjadi sangat gemuk dan mempunyai tanda-tanda sindrom metabolik. Strain lain menunjukkan kesan negatif yang lebih sedikit, dengan satu menunjukkan beberapa perubahan kecuali mempunyai sedikit lemak di dalam hati.

Dengan diet Mediterranean, terdapat campuran kesan. Sesetengah kumpulan adalah sihat, sementara yang lain mengalami peningkatan berat badan, walaupun kurang teruk daripada diet Amerika. Menariknya, kesan ini diadakan, walaupun kuantiti penggunaan tidak terhad.

Hasilnya menunjukkan bahawa diet yang membuat satu individu bersandar dan sihat mungkin mempunyai kesan yang bertentangan dengan yang lain.

"Matlamat saya dalam kajian ini adalah untuk mencari makanan yang optimum," kata Barrington. "Tetapi apa yang kami dapati ialah ia sangat bergantung pada genetik individu dan tidak ada satu diet yang terbaik untuk semua orang."

Kerja masa hadapan akan memberi tumpuan kepada menentukan gen yang terlibat dalam tindak balas terhadap diet, kata Barrington.

"Suatu hari, kami ingin membangunkan ujian genetik yang boleh memberitahu setiap orang diet terbaik untuk solek genetik mereka sendiri. Mungkin terdapat perbezaan geografi berdasarkan apa yang dipakai oleh nenek moyang anda, tetapi kami tidak tahu cukup untuk mengatakan dengan pasti. "

Sumber: Christina Sumners untuk Texas A & M University

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = diet berdasarkan gen; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Hari Perhitungan Telah Datang Untuk GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Parti Republik bukan lagi parti politik pro-Amerika. Ini adalah parti politik palsu yang penuh dengan radikal dan reaksioner yang tujuannya dinyatakan adalah untuk mengganggu, mengguncang, dan…
Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dikemas kini 2 Julai 20020 - Pandemik koronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak perbelanjaan, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Bagaimana Rasisme Diajar
by Marie T. Russell, InnerSelf
Dalam episod Oprah Show tahun 1992 ini, aktivis dan pendidik anti-perkauman pemenang anugerah Jane Elliott mengajarkan kepada para penonton pelajaran yang sukar mengenai perkauman dengan menunjukkan betapa mudahnya belajar prejudis.
Perubahan Akan Datang ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Ketika saya menonton berita mengenai peristiwa di Philadephia dan bandar-bandar lain di negara ini, hati saya merasa sakit dengan apa yang berlaku. Saya tahu bahawa ini adalah sebahagian daripada perubahan yang lebih besar yang berlaku ...
Sebuah Lagu Dapat Meningkatkan Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mempunyai beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari fikiran saya ketika saya merasakan ia telah masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan masa di alam semula jadi. Yang lain adalah kesunyian. Cara lain ialah membaca. Dan satu yang ...