Adakah Beer Baik Untuk Anda?

Adakah Beer Baik Untuk Anda?AstroStar / Shutterstock

Baru-baru ini Artikel surat harian mengumumkan bahawa: "Beer secara rasmi baik untuk anda". Artikel itu mengklaim bahawa bir "mengurangkan risiko jantung" dan "meningkatkan kesihatan otak". Walaupun "risiko jantung" agak kurang jelas, berita itu memang bagus.

Tetapi mari kita lihat dengan lebih dekat bukti. The Daily Mail mengutip sumber penyelidikan sebagai The American Journal of the Medical Sciences. Wartawan itu juga memberikan sebut harga dari mengkaji, yang telah diterbitkan dalam 2000:

Kandungan antioksidan bir adalah bersamaan dengan wain, tetapi antioksidan tertentu adalah berbeza kerana barli dan hop digunakan dalam pengeluaran bir mengandungi flavonoid yang berbeza dari yang di dalam anggur yang digunakan dalam pengeluaran wain.

Artikel harian Mail terus mengatakan bahawa bir dapat membantu mengurangkan risiko kencing manis dan penyakit jantung, dapat melindungi fungsi kognitif dan dapat meningkatkan tingkat lipoprotein berkepekatan tinggi (yang disebut kolesterol baik) - meskipun tidak jelas Sekiranya wartawan memetik kajian pada ketika ini atau ahli pemakanan.

Sebelum kita melihat sama ada bir baik untuk kesihatan anda, kita perlu melihat apa yang ada dalam bir.

Beer diperbuat daripada empat bahan utama: bijirin (terutamanya barli, tetapi boleh jadi bijirin lain), hop, ragi dan air. Jadual 1 memberikan ringkasan nutrien yang terdapat dalam hidangan 330ml bir.

adalah bir baik untuk anda2 8 16Jadual 1: Maklumat pemakanan bir. Mayur Ranchordas, Pengarang disediakan


 Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Bir juga mengandungi mikronutrien yang dipanggil polyphenols. Sebahagian daripada polifenol ini, seperti flavanoid, flavanols dan asid fenolik, mempunyai manfaat kesihatan yang diketahui, walaupun banyak penyelidikan telah difokuskan wain, bukan bir.

Tetapi bagaimana dengan tuntutan kesihatan tertentu yang dibuat dalam artikel? Adakah bir benar-benar mengurangkan "risiko jantung"? Kebanyakan kajian mengenai bir menunjukkan bahawa penggunaan rendah hingga sederhana dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Kesan yang dilaporkan adalah serupa dengan yang terdapat dalam wain.

Daily Mail artikel juga mendakwa bahawa bir boleh "meningkatkan kesihatan otak", walaupun bukti untuk ini agak goyah. Baru-baru ini mengkaji yang mengesan lelaki dan wanita 550 sepanjang tahun 30, membuat kesimpulan bahawa penggunaan alkohol, walaupun pada tahap sederhana, dikaitkan dengan perubahan negatif dalam otak.

Alkohol dan kematian

Kajian alkohol terdahulu menunjukkan a Hubungan berbentuk J antara pengambilan alkohol dan kematian, menunjukkan mortaliti yang lebih tinggi sedikit untuk teetotallers, kematian sedikit dikurangkan untuk peminum ringan dan sederhana, maka peningkatan kematian bagi peminum berat. Walau bagaimanapun, penyelidikan terkini, menggunakan data yang lebih lengkap, menunjukkan bahawa hubungan antara alkohol dan kematian sebenarnya linear - alkohol yang lebih banyak yang anda minum, lebih cenderung anda mati sebelum waktunya. Satu-satunya kumpulan umur untuk pengambilan alkohol sederhana yang sepertinya dikaitkan dengan kematian yang dikurangkan adalah wanita lebih dari umur 65.

Perlu diingatkan bahawa garis panduan UK untuk pengambilan alkohol adalah unit 14 untuk lelaki dan wanita, yang sama dengan kira-kira lima liter bir 5% per minggu.

Akhirnya, sifat sihat yang terdapat dalam bir seperti flavanoid, flavanol dan asid fenolik juga boleh didapati dari makanan dan minuman berasaskan tumbuhan bukan alkohol. Oleh itu, jangan tertipu oleh tajuk utama yang menarik; bir mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan, tetapi itu tidak bermakna ia adalah cara yang paling sihat untuk mendapatkan manfaat tersebut.

PerbualanPerlu juga diperhatikan bahawa kajian yang dipetik oleh Daily Mail menyimpulkan: "Tidak ada bukti untuk menyokong pengesahan satu jenis minuman beralkohol yang lain."

Tentang Pengarang

Mayur Ranchordas, Pensyarah Kanan dan Perunding Pemakanan Sukan, Sheffield Hallam University

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = bir yang sihat; maxresults = 3}

Awak juga mungkin menyukai

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

KESIHATAN YANG DISARANKAN

INSPIRASI HARIAN

Inspirasi Harian: 5 Mac 2021
Inspirasi Harian: 5 Mac 2021
Tidak perlu lari, atau lari kepada orang lain untuk mendapatkan jawapan. Tutup mata anda dan bercakap dengan Diri anda ...
Inspirasi Harian InnerSelf.com: 4 Mac 2021
Inspirasi Harian: 4 Mac 2021
Apabila kita memikirkan keserakahan, kita biasanya memikirkan wang dan harta benda. Namun, keserakahan dapat…
Inspirasi Harian: 3 Mac 2021
Inspirasi Harian: 3 Mac 2021
Orang sering mengelirukan ego yang kuat dengan harga diri yang tinggi. Walau bagaimanapun, seseorang tidak semestinya membawa kepada…

VOICES INNERSELF

Bagaimana Mengenali Kepercayaan Negatif Teras Anda dan Kritikan Batin
Bagaimana Mengenali Kepercayaan Negatif Teras Anda dan Kritikan Batin
by Bridgit Dengel Gaspard
Anda mungkin tidak menyangka anda mempunyai kepercayaan negatif yang inti, tetapi jika anda tersekat secara misteri, satu atau dua…
Huruf scrabble yang tertera: TIDAK BENAR
Vaksinasi atau Tiada Vaksinasi? Itu Bukan Soalannya Di Sini ...
by Joyce Vissell
Ini bukan artikel mengenai faedah mendapat vaksinasi. Ia juga bukan artikel tentang…
bentuk hati yang dipenuhi dengan pelbagai warna
Kuiz: Apakah Risiko Penyakit Jantung Anda? dan Apa Yang Perlu Dilakukan Mengenai Ini
by Maryon Stewart
Sekiranya anda menjawab ya untuk lebih dari tiga soalan, saya sangat mengesyorkan agar anda mengikuti…
dua bola seimbang antara satu sama lain di bawah lengkungan
Mencapai Keseimbangan Antara Otak Kiri dan Kanan dengan Menyuburkan Chakra Solar Plexus
by Glen Park
Aspirasi dan pencapaian, kekuatan dan kejayaan, dan kemasyhuran dan kekayaan disajikan sebagai…
Foto aurora dan bulan oleh Markus Varik pada 22 Februari 2021, Tromsø Norway
Horoskop Minggu Ini: 1 Mac - 7, 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini berdasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
gambar bumi yang telah menetas dari telur
Condor, The Eagle, dan Kembalinya Kebijaksanaan Feminin Ilahi
by Vera Lopez dan Linda Star Wolf Ph.D.
Saya benar-benar percaya bahawa tidak ada kemalangan dalam hidup. Yang ada hanyalah keajaiban dan misteri Roh, dan…
pasangan duduk di meja makan gourmet
Cara Mendapatkan dari Hubungan Cheesy ke Jamuan Gourmet
by Alan Cohen
Sebilangan besar dari kita memenuhi jatah dalam hidup yang sedikit sementara kita berhak menikmati jamuan yang hebat. Satu daripada…
gambar seorang gadis melihat ke dalam hutan yang suram tetapi dengan sinar cahaya yang menyinari
Mengubah Mimpi Buruk atau Mimpi Menakutkan Menjadi Pengalaman yang Menyenangkan
by Serge Kahili King
Kalimat berikut adalah perkara terpenting yang harus saya sampaikan mengenai impian dan impian: SELEPAS…

READ PALING

siluet kepala wanita dan ia hancur
Melepaskan Segala Kesakitan, Ketidaktahuan, dan Ketakutan yang Dirasakan
by Alexis I. Jordan
Terima kasih, kebaikan yang tidak terhingga, atas anugerah anda, termasuk kedamaian, cinta, kebebasan dan kegembiraan,…
Transformasi: Mengambil Kuasa Kita dari Orang dan Parasit
Transformasi: Mengambil Kuasa Kita dari Orang dan Parasit
by Vir McCoy dan Kara Zahl
Saya percaya bahawa penyakit Lyme dan parasit mengajar kita untuk mencintai diri sendiri, menuntut kekuatan kita,…
Emosi dan Tanda Bulan Anda
Cara Menangani Emosi Anda Menurut Tanda Bulan Anda
by Donna Cunningham
Bulan, dalam carta astrologi, dapat membantu kita memahami bagaimana kita menangani emosi kita. Ia menunjukkan…
gambar bunga api berwarna-warni di langit
Meditasi Kanser dan Ubat Kanser: Gabungan Kuat
by Joyce Whiteley Hawkes
Setiap sel mempunyai jam biologi sendiri yang mengawal kadar pembaikan, replikasi,…
Mengapa Membuat Seni Bersama Anak Anda Penting
Mengapa Membuat Seni Bersama Anak Anda Penting
by Vicky Armstrong
Sebilangan besar daripada kita mungkin melihat aktiviti seni untuk membuat anak-anak sibuk semasa berada di rumah. Sekiranya anda, saya mahu ...
model berdiri di landasan menghadap bayangannya ... semuanya berwarna hijau
Berkawan dengan Bayangan: Mengubah Kegelapan Menjadi Cahaya
by Robert Ohotto
Apabila kita tidak mengenali atau menerima bahagian-bahagian tertentu dari sifat kita sendiri - positif dan negatif - kita akan ...
dua bola seimbang antara satu sama lain di bawah lengkungan
Mencapai Keseimbangan Antara Otak Kiri dan Kanan dengan Menyuburkan Chakra Solar Plexus
by Glen Park
Aspirasi dan pencapaian, kekuatan dan kejayaan, dan kemasyhuran dan kekayaan disajikan sebagai…
budak lelaki menutup wajahnya seolah-olah takut akan pemandangan kota tinggi di belakangnya
Membangkitkan Kekuatan Menyembuhkan Luka Teras Kita
by Lisa Tahir
Ini adalah keadaan manusia kita untuk mengalami luka di bumi yang wujud. Ia adalah…

DARIPADA EDITOR

Surat Berita InnerSelf: 1 Mac, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Perubahan boleh berlaku dalam dua arah ... pertumbuhan atau kemerosotan, dan keduanya memenuhi tujuan mereka. Beberapa perkara mesti merosot agar sesuatu yang lain dilahirkan, dan kemudian berkembang. Minggu ini kami memberi tumpuan kepada perubahan ...
Adakah Ia Baik atau Buruk? Dan Adakah Kami Layak Menjadi Hakim?
by Marie T. Russell
Penghakiman memainkan peranan besar dalam kehidupan kita, sehinggakan kita tidak sedar sepanjang masa kita menilai. Sekiranya anda tidak menyangka sesuatu itu buruk, itu tidak akan membuat anda kesal. Sekiranya anda tidak berfikir ...
Surat Berita InnerSelf: 15 Februari, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Semasa saya menulis ini, ini adalah Hari Valentine, hari yang dikaitkan dengan cinta ... cinta romantis. Namun, kerana cinta romantis agak terbatas, biasanya berlaku hanya pada cinta antara dua…
Surat Berita InnerSelf: 8 Februari, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Ada sifat-sifat tertentu manusia yang terpuji, dan, untungnya, kita dapat menekankan dan meningkatkan kecenderungan itu dalam diri kita. Kita adalah makhluk yang sedang berkembang. Kita tidak "terpahat di batu" atau tersekat ...
Surat Berita InnerSelf: 31 Januari, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Walaupun permulaan tahun berada di belakang kita, setiap hari memberi kita peluang baru untuk memulai lagi, atau meneruskan perjalanan "baru" kita. Jadi minggu ini, kami membawakan artikel untuk menyokong anda pada…