Lima Faedah Mengejutkan Diet Berasaskan tumbuhan

Lima Faedah Mengejutkan Diet Berasaskan tumbuhan shutterstock.

Banyak manfaat penting dari diet berasaskan tumbuhan - terutamanya untuk kesihatan dan haiwan iklim - terkenal. Namun, walaupun sains sangat jelas, terdapat kekeliruan mengenai kesan terhadap kesihatan manusia.

Kita telah lama dikenali sebagai contoh, diet yang berpusat di sekitar pokok-pokok makanan - buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang, kacang-kacangan dan biji-bijian - dengan ketara mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2, obesiti artikel kanser tertentu. Malah, diet berasaskan tumbuhan yang rendah lemak adalah satu-satunya diet yang telah ditunjukkan kepada sebenarnya berbalik mendirikan penyakit arteri koronari. Ia juga telah dilihat sebaliknya diabetes jenis 2, membolehkan berkesan dan kehilangan berat badan yang berterusan tanpa kawalan atau latihan bahagian, dan menangkap perkembangan peringkat awal kanser prostat.

Berikut adalah lima manfaat tambahan diet berasaskan tumbuhan yang mungkin mengejutkan anda.

1. Meningkatkan kesihatan mental dan kesejahteraan

Pilihan diet boleh memberi impak besar kepada mood dan kesihatan mental, dan ada sebab yang sangat baik untuk ini. Diet menjejaskan kesihatan bakteria usus kita, yang menghasilkan banyak hormon yang aktif di dalam otak. Bakteria usus berkembang dengan serat, yang hanya terdapat dalam makanan tumbuhan keseluruhan. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa diet berasaskan tumbuhan dapat memberi manfaat kepada kesihatan mental.

In satu kajian Amerika Syarikat yang dijalankan di sebuah syarikat insurans yang besar, peserta yang mempunyai berat badan berlebihan atau mempunyai sejarah diabetes jenis 2 sama ada menetapkan diet vegan rendah lemak atau diminta untuk meneruskan diet biasa mereka selama 18 minggu. Hasilnya menunjukkan peningkatan yang ketara dalam kesihatan mental, kesejahteraan dan produktiviti kerja dalam diet vegan, serta tahap kemurungan dan kecemasan yang lebih rendah.

2. Mengurangkan kesakitan artritis

Osteoarthritis, pecahan tulang rawan yang menyakitkan di sendi, nampaknya merupakan akibat yang tidak dapat dielakkan dari penuaan. Ia tidak boleh diterbalikkan tetapi ia boleh diurus, biasanya dengan ubat sakit dan kadang-kadang pembedahan.

Jadi apakah peranan yang boleh dimainkan oleh diet berasaskan tumbuhan di sini? Satu kajian kecil Melihat kesan diet menunjukkan peningkatan yang ketara dalam kesakitan yang dilaporkan sendiri dan berfungsi pada orang dengan osteoarthritis. Satu sebab untuk ini boleh menjadi ciri-ciri anti-radang daripada nutrien mikro yang terdapat dalam makanan tumbuhan, sebagai keradangan adalah penyebab utama sakit arthritis. Diet berasaskan diet mempunyai kesan yang bertentangan dan, secara umum, meningkatkan tahap keradangan dalam badan.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


3. Meningkatkan kesakitan pada wanita

Jadi, jika diet berasaskan tumbuhan dapat meningkatkan sakit arthritis, bolehkah ia juga meningkatkan jenis sakit yang lain? Beberapa penyelidikan mencadangkan ia dapat membantu kesakitan pada wanita.

Untuk kajian ini, wanita bertukar kepada diet vegan lemak rendah untuk dua kitaran haid, dan kemudian kembali ke diet biasa mereka yang biasa untuk dua mereka yang akan datang. Tempoh kesakitan dan intensiti dan simptom pra-mentrual direkodkan dan tahap hormon yang menjejaskan tahap estrogen diukur.

Pada diet vegan rendah lemak, wanita melaporkan tempoh sakit yang kurang dan intensiti, tempoh gejala pramatang dan ujian yang lebih rendah menunjukkan tahap estrogen yang lebih rendah. Orang sering terkejut mendengar bahawa diet boleh mempengaruhi tahap hormon dalam tubuh. Kajian ini menunjukkan bahawa, dan bagaimana tahap estrogen yang rendah dapat memberi manfaat kepada kesihatan wanita dalam beberapa cara.

4. Mengurangkan risiko jangkitan saluran kencing

Jangkitan saluran kencing (UTI) adalah salah satu daripada paling biasa penyebab jangkitan pada populasi umum dengan bakteria Escherichia coli (E coli) sering menjadi penyebabnya. Jangkitan boleh berlaku kerana E coli dari usus masuk ke saluran kencing. Tetapi UTI juga boleh disebabkan oleh E coli strain yang biasa dijumpai di haiwan ladang seperti ayam dan babi, jadi makan sumber daging yang tercemar boleh membawa kepada jangkitan.

Memandangkan pautan antara E coli dan ubat-ubatan, Ia mungkin kelihatan jelas bahawa mereka yang diet berasaskan tumbuhan yang mengelakkan daging mungkin mempunyai risiko jangkitan yang lebih rendah, tetapi sama ada ini tidak diketahui pasti sehingga penyelidikan baru-baru ini keluar.

Analisis itu beberapa kajian menunjukkan bahawa vegetarian mempunyai risiko UTI yang lebih rendah sebanyak 16% berbanding dengan bukan vegetarian. Ini mengesahkan data sebelumnya menunjukkan bahawa bakteria daging-bourne merupakan penyumbang utama kepada risiko UTI. Semakin bakteria makanan yang ditanggung ini memaparkan ketahanan antibiotik.

5. Menjimatkan kos hospital

Jadi jika mereka mengikuti diet berasaskan tumbuhan kesihatan mempunyai risiko kesihatan yang lebih rendah, maka ini akan menjimatkan kos kesihatan.

Lima Faedah Mengejutkan Diet Berasaskan tumbuhan Semua bulat. Shutterstock / Anucha Naisuntorn

Dalam pakej kajian Taiwan yang besar, vegetarian didapati mempunyai kadar lawatan pesakit luar yang lebih rendah, yang diterjemahkan ke dalam perbelanjaan pesakit luar yang lebih rendah sebanyak 13% dan perbelanjaan perubatan sebanyak 15% lebih rendah. Oleh itu, adalah menarik untuk menggubal kesan ekonomi kesihatan diet berasaskan tumbuhan pada Perkhidmatan Kesihatan Nasional yang ditanggung oleh Inggeris.

Dalam 2017, perbelanjaan penjagaan kesihatan di UK berjumlah £ 197 bilion - kira-kira £ 2,989 setiap orang. Jika semua orang di negara ini berpindah ke diet vegetarian, ini boleh (menggunakan pengurangan sebanyak 15% sebagai panduan) mengurangkan perbelanjaan penjagaan kesihatan sebanyak £ 30 bilion.

Diet berasaskan tumbuhan itu, bukan sahaja berpotensi untuk meningkatkan kesihatan manusia dan planet secara dramatik, tetapi dapat memberi manfaat yang signifikan untuk kesihatan ekonomi.Perbualan

Tentang Pengarang

Shireen Kassam, Profesor Pelawat, Kumpulan Penyelidikan Kesihatan dan Kesejahteraan, Universiti Winchester

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku yang disyorkan:

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu untuk Tubuh Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu ke Badan Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.Penyelidikan canggih dari Sekolah Perubatan Harvard menyokong tuntutan lama bahawa Tai Chi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem imun dan minda. Dr. Peter M. Wayne, guru Tai Chi yang lama dan seorang penyelidik di Sekolah Perubatan Harvard, membina protokol-protokol yang serupa dengan program mudah yang dimuat dalam buku ini, yang sesuai untuk semua peringkat umur, dan boleh dilakukan hanya dengan beberapa minit sehari.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in Suburbs
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs by Wendy and Eric Brown.Sebagai sebahagian daripada komitmen mereka untuk berdikari dan berdaya tahan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan setahun menggabungkan makanan liar sebagai sebahagian daripada diet mereka. Dengan maklumat tentang mengumpul, menyediakan, dan memelihara edibles liar yang mudah dikenal pasti di kebanyakan landskap pinggir bandar, panduan unik dan inspirasi ini mestilah dibaca untuk sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan keselamatan makanan keluarga mereka dengan menggunakan cornucopia di depan pintu mereka.

Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut dan / atau memerintahkan buku ini di Amazon.


Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Yang Kurang Pandangan-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai Ini - diedit oleh Karl Weber.

Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Perindustrian Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Poorer-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai IniDi manakah makanan saya datang, dan siapakah yang memprosesnya? Apakah perniagaan agribisnis raksasa dan apakah kepentingan mereka dalam mengekalkan status quo pengeluaran makanan dan penggunaan? Bagaimanakah saya dapat memberi makanan keluarga saya dengan sihat? Memperluas tema filem, buku itu Makanan, Inc akan menjawab soalan tersebut melalui satu siri esei yang mencabar oleh pakar dan pemikir terkemuka. Buku ini akan menggalakkan mereka yang diilhamkan oleh filem untuk mengetahui lebih lanjut tentang isu-isu, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Pandemik coronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak wang, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta orang akan mati sebelum waktunya secara langsung ...
Maskot untuk Pandemik dan Lagu Tema untuk Pengasingan Sosial
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mendapat lagu baru-baru ini dan semasa saya mendengarkan liriknya, saya fikir ia akan menjadi lagu yang sempurna sebagai "lagu tema" untuk masa-masa pengasingan sosial ini. (Lirik di bawah video.)
Membiarkan Randy Funnel My Furiousness
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(Dikemas kini 4-26) Saya tidak dapat menulis dengan betul perkara yang saya ingin terbitkan bulan lalu, Anda lihat saya marah. Saya hanya mahu menyerang.
Pengumuman Perkhidmatan Pluto
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(dikemaskini 4/15/2020) Sekarang semua orang mempunyai masa untuk menjadi kreatif, tidak ada yang mengatakan apa yang anda akan dapat untuk menghiburkan diri batin anda.
Bahagian Cahaya Psikoanalisis Bunny Paskah
by Marie T. Russell, InnerSelf
Di InnerSelf kami menggalakkan introspeksi, dengan itu senang melihat bahawa walaupun Easter Bunny telah meminta pertolongan dalam memahami kebiasaan dan kepekaannya.