Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe

Cara Tetap Selamat Di Restoran Dan Kafe Shutterstock

Sekarang kita mempunyai lebih sedikit kes COVID-19, dan sekatan dihapuskan, banyak dari kita memikirkan untuk menyegarkan kembali kehidupan sosial kita dengan menuju ke kafe tempatan atau restoran kegemaran kita.

Apa yang boleh kita lakukan untuk mengurangkan risiko jangkitan? Dan apa yang harus dilakukan pengurus untuk menjaga keselamatan kita?

COVID-19 adalah penyakit berjangkit penyebaran langsung dari orang ke orang, dibawa titisan dari nafas, batuk atau bersin orang yang dijangkiti. Sekiranya titisan bersentuhan dengan mata orang lain atau bernafas, orang itu mungkin menghidap penyakit ini.

Titisan tersebut juga dapat jatuh ke permukaan, di mana virus dapat bertahan sehingga 72 jam. Sekiranya seseorang menyentuh permukaan ini, kemudian menyentuh wajahnya, mereka juga boleh dijangkiti.

Makan di luar telah menyebabkan beberapa kelompok

Kami tahu orang di seluruh dunia telah dijangkiti semasa makan di luar.

Kembali pada akhir Januari dan awal Februari, tiga kelompok daripada kes COVID-19 di China berkaitan dengan makan di sebuah restoran. Sebanyak 10 orang jatuh sakit dalam tiga minggu berikutnya.

Penyejuk udara itu nampaknya membawa titisan yang tercemar dari restoran berjangkit ke meja berdekatan. Ini mendorong para penyelidik untuk mengesyorkan restoran meningkatkan pengudaraan dan duduk pelanggan di meja lebih jauh.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Di Queensland, lebih daripada 20 orang berhubung dengan a pesta ulang tahun peribadi di restoran Sunshine Coast dijangkiti virus. Empat adalah kakitangan, selebihnya tetamu. Kami tidak mengetahui punca jangkitan.

Wabak lain telah dikaitkan dengan restoran di Hawaii, Los Angeles dan restoran makanan segera di Melbourne.

Begini bagaimana coronavirus boleh merebak di restoran:

Jalan menuju jangkitan

Mari kita pertimbangkan risiko jangkitan sejak anda tiba di restoran atau kafe.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Wes Mountain / The Conversation, CC BY-ND

Semasa anda membuka pintu, anda mungkin harus meletakkan tangan anda pada pemegang pintu. Sekiranya pegangan itu disentuh oleh seseorang semasa berjangkit, mereka boleh meninggalkan beribu-ribu zarah virus. Sekiranya anda menyentuh wajah anda, anda menghadapi risiko virus memasuki badan anda dan menyebabkan jangkitan.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Wes Mountain / The Conversation, CC BY-SA

Sekiranya anda mengelakkan perangkap gagang pintu, anda mungkin terkena virus semasa anda duduk di meja, dengan menyentuh kerusi atau meja. Sekali lagi, jika anda menyentuh wajah anda, anda menghadapi risiko jangkitan. Begitu juga, anda berisiko terdedah dengan menyentuh menu atau alat makan.

Apabila pelayan datang untuk mengambil pesanan anda, mereka mungkin akan memasuki ruang pernafasan anda. Ini biasanya dianggap sebagai zon bulat sekitar Meter 1.5 di sekitar badan anda.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Wes Mountain / The Conversation, CC BY-ND

Sekiranya pelayan dijangkiti tetapi belum menunjukkan simptom, anda mungkin terdedah kepada titisan yang mengandungi virus pada nafas mereka atau nafas mungkin mencemari pinggan mangkuk di hadapan anda.

Sekarang, makanan anda dihantar dan ada berita baik. Virus is tidak dihantar melalui makanan.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Wes Mountain / The Conversation, CC BY-ND

Tapi tunggu. Penyaman udara dapat membantu virus bergerak melalui udara dari orang yang dijangkiti di meja sebelah yang baru saja tersedak di atas remah dan batuk tidak terkawal.

Kemudian, dalam perjalanan cepat ke bilik mandi, anda sekali lagi membuka diri kepada risiko jangkitan dengan menyentuh pintu dan permukaan lain. Namun, perjalanan ini membolehkan anda mengambil satu langkah yang sangat penting untuk mencegah jangkitan. Anda membasuh tangan anda dengan sabun, sambil mengendap Selamat Ulang Tahun dua kali semasa anda menggosok dan membilas.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Wes Mountain / The Conversation, CC BY-ND

Malangnya, anda gagal mengeringkan tangan dengan sempurna. Tangan basah lebih cenderung untuk mengambil mikroba, jadi anda mungkin mencemar semula tangan anda semasa anda membuka pintu dan kembali ke meja anda.

Semasa anda membayar bil anda, anda mungkin bimbang wang tunai boleh menjadi sumber jangkitan. Walaupun ada kekhawatiran mengenai hal ini pada awalnya, hingga kini tidak ada bukti mengenai kes yang berkaitan dengan pengendalian wang. Sekiranya berlaku, anda menggunakan kad kredit anda, tetapi secara tidak sengaja memindahkan virus ke jari anda semasa anda memasukkan PIN anda.

Semasa anda keluar dari pintu, anda bukan sahaja mengambil lebih banyak virus dari gagang pintu, tetapi memindahkan beberapa yang ada di tangan anda sebagai balasan, siap untuk makan malam yang tidak dinanti.

Bagaimana saya boleh melindungi diri saya?

Terdapat beberapa perkara mudah (dan biasa) yang boleh anda lakukan untuk melindungi diri anda apabila tempat dibuka semula.

Terus basuh dan keringkan tangan anda, dengan teliti dan teratur. Sekiranya anda tidak mempunyai akses ke sabun dan air, gunakan pembersih tangan berasaskan alkohol. Basuh atau bersihkan diri setelah mengurus wang, menyentuh permukaan, sebelum makan dan selepas mengunjungi bilik mandi. Elakkan menyentuh wajah anda, termasuk mengelap mata atau menjilat jus dari jari anda. Sekiranya anda mesti menyentuh wajah anda, gunakan pembersih tangan terlebih dahulu.

Jaga jarak sekurang-kurangnya 1.5 meter dari orang lain, kecuali mereka adalah orang yang anda kenali rapat.

Duduk di luar jika anda boleh. Penghantaran langsung adalah lebih cenderung di dalam rumah.

Akhirnya, fikirkan untuk menggunakan kad kredit atau debit dengan transaksi tanpa sentuh, dan bukannya memasukkan PIN.

Untuk mengelakkan menjangkiti orang lain, tinggal di rumah jika anda mempunyai simptom atau mengesyaki anda mungkin pernah berhubung dengan orang yang positif.

Apa yang harus dilakukan di kafe dan restoran?

Peraturan mengenai jumlah pelanggan yang dibenarkan di kafe dan restoran berbeza antara negeri dan wilayah. Tetapi ada beberapa peraturan umum.

Pertama, jadual perlu dijarakkan pada jarak yang munasabah. Ini membolehkan pelanggan berada di luar zon pernafasan sepanjang 1.5 meter dan juga mengambil kira kemungkinan kesan penyaman udara.

Walaupun COVID-19 tampaknya tidak menyebar melalui sistem penyaman udara, mereka meningkatkan aliran udara. Ini bermaksud titisan boleh bergerak lebih jauh dari 1.5 meter. Jarak ini juga akan mengurangkan bilangan orang di tempat pada masa yang sama.

Beberapa tempat luar negara menggunakan skrin plastik untuk memisahkan pengunjung untuk cuba mengurangkan risiko penyebaran orang ke orang. Ini tidak boleh digunakan sebagai pengganti jarak yang betul jika terdapat ruang yang cukup.

Meja dan kerusi perlu dibersihkan, menggunakan pembersih kimia seperti peluntur yang dicairkan, antara pelanggan.

Cara Tetap Selamat Di Restoran dan Kafe Jarak sosial penting dan akan mengehadkan jumlah orang di sebuah tempat. dari www.shutterstock.com

Peralatan makan dan pinggan mangkuk tidak boleh dibiarkan siap di atas meja. Mereka mesti disimpan untuk mengelakkan pencemaran di dapur dan dibawa ke pelindung bersama dengan makanan mereka. Selepas itu, mereka perlu dibersihkan dan dibersihkan seperti biasa.

Peralatan makan sekali-sekali tidak boleh ditinggalkan untuk layan diri; hanya boleh dibekalkan dengan makanan atau atas permintaan.

Semua permukaan yang sering disentuh mesti dibersihkan secara berkala - termasuk pemegang pintu, pintu peti sejuk dan pembeku, paip, suis lampu, rel tangan, pad PIN dan skrin sentuh.

Kakitangan mesti menjaga jarak yang selamat dari pelanggan setiap masa dan mesti pernah dibenarkan bekerja sekiranya mereka mengalami gejala pernafasan atau disyaki telah bersentuhan dengan orang positif COVID-19.

Kita perlu berwaspada

Kes koronavirus di kebanyakan negeri dan wilayah sekarang sangat rendah. Oleh itu, kemungkinan untuk bersentuhan dengan orang yang berjangkit tidak mungkin dan sebab itulah sekatan kini secara beransur-ansur dicabut.

Namun, kita tidak akan leka. Kita perlu terus mengambil langkah berjaga-jaga untuk mengurangkan risiko jangkitan melalui kafe dan restoran kami. Hanya perlu satu kecerobohan untuk memulakan bola viral itu kembali.

Mengenai Penulis

Lisa Bricknell, Pensyarah Kanan Kesihatan Persekitaran, CQUniversity Australia

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.


Buku yang disyorkan: Kesihatan

Pembersihan buah segarPembersihan Buah Segar: Detoks, Menurunkan Berat dan Mengembalikan Kesihatan Anda dengan Makanan Yang Paling Menakutkan Alam [Paperback] oleh Leanne Hall.
Kurangkan berat badan dan berasa sihat semasa membersihkan toksin badan anda. Pembersihan buah segar menawarkan semua yang anda perlukan untuk detoks yang mudah dan kuat, termasuk program sehari-hari, resipi mulut, dan nasihat untuk memindahkan pembersihan.
Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.

Makanan yang berkembang pesatMakanan yang berkembang maju: Resipi berasaskan tumbuhan 200 untuk Kesihatan Puncak [Paperback] oleh Brendan Brazier.
Membina falsafah pemakanan yang meningkatkan tekanan dan kesihatan yang diperkenalkan dalam panduan pemakanan vegan yang terkenal Berkembang maju, ahli profesional Ironman triathlete Brendan Brazier kini bertukar perhatian pada plat makan malam anda (mangkuk sarapan dan makan tengahari juga).
Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.

Kematian oleh Perubatan oleh Gary NullKematian oleh Perubatan oleh Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio dan Carolyn Dean
Persekitaran perubatan telah menjadi labirin antara korporat, hospital, dan lembaga pengarah yang saling menyambung, yang disusutkan oleh syarikat-syarikat dadah. Bahan-bahan yang paling toksik sering diluluskan terlebih dahulu, sementara alternatif yang lebih ringan dan lebih semula jadi diabaikan kerana sebab-sebab kewangan. Ia mati oleh ubat.
Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dikemas kini 2 Julai 20020 - Pandemik koronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak perbelanjaan, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Bagaimana Rasisme Diajar
by Marie T. Russell, InnerSelf
Dalam episod Oprah Show tahun 1992 ini, aktivis dan pendidik anti-perkauman pemenang anugerah Jane Elliott mengajarkan kepada para penonton pelajaran yang sukar mengenai perkauman dengan menunjukkan betapa mudahnya belajar prejudis.
Perubahan Akan Datang ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Ketika saya menonton berita mengenai peristiwa di Philadephia dan bandar-bandar lain di negara ini, hati saya merasa sakit dengan apa yang berlaku. Saya tahu bahawa ini adalah sebahagian daripada perubahan yang lebih besar yang berlaku ...
Sebuah Lagu Dapat Meningkatkan Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mempunyai beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari fikiran saya ketika saya merasakan ia telah masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan masa di alam semula jadi. Yang lain adalah kesunyian. Cara lain ialah membaca. Dan satu yang ...
Maskot untuk Pandemik dan Lagu Tema untuk Menjauhkan dan Mengasingkan Sosial
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mendapat lagu baru-baru ini dan semasa saya mendengarkan liriknya, saya fikir ia akan menjadi lagu yang sempurna sebagai "lagu tema" untuk masa-masa pengasingan sosial ini. (Lirik di bawah video.)