Peningkatan Berat Badan yang Tidak Diingini atau Berat Badan? Menyalahkan Hormon Tekanan Anda
Hormon tekanan berkait rapat dengan rasa lapar dan motivasi
. Karl Tapales / Momen melalui Getty Images 

Sekiranya anda mengalami kenaikan berat badan atau penurunan berat badan yang tidak diingini semasa pandemi, anda tidak bersendirian. Menurut tinjauan oleh Persatuan Psikologi Amerika, 61% orang dewasa AS melaporkan perubahan berat badan yang tidak diingini sejak wabak itu bermula.

Hasilnya, yang dikeluarkan pada bulan Maret 2021, menunjukkan bahawa semasa pandemi, 42% responden mendapat berat badan yang tidak diingini - rata-rata 29 paun - dan hampir 10% orang itu mendapat lebih dari 50 paun. Sebaliknya, hampir 18% orang Amerika mengatakan mereka mengalami penurunan berat badan yang tidak diingini - secara purata, kehilangan 26 paun.

Kajian lain, yang diterbitkan pada 22 Mac 2021, menilai perubahan berat badan pada 269 orang dari Februari hingga Jun 2020. Rata-rata, para penyelidik mendapati bahawa orang memperoleh stabil 1.5 paun sebulan.

Saya seorang ahli sains saraf pemakanan, dan kajian saya menyelidiki hubungan antara diet, gaya hidup, tekanan dan tekanan jiwa seperti kegelisahan dan kemurungan.


grafik langganan dalaman


Penyebut umum perubahan berat badan, terutamanya semasa pandemi, adalah tekanan. Satu lagi tinjauan dilakukan oleh Persatuan Psikologi Amerika pada bulan Januari 2021 mendapati bahawa sekitar 84% orang dewasa AS mengalami sekurang-kurangnya satu emosi yang berkaitan dengan tekanan yang berpanjangan pada dua minggu sebelumnya.

Penemuan mengenai perubahan berat badan yang tidak diingini masuk akal dalam dunia tertekan, terutama dalam konteks tindak balas tekanan badan, yang lebih dikenali sebagai tindak balas melawan-atau-penerbangan.

Pertarungan, penerbangan dan makanan

Tindak balas melawan-atau-penerbangan adalah reaksi semula jadi yang berkembang sebagai mekanisme bertahan hidup. Ini memberi kekuatan kepada manusia untuk cepat bereaksi terhadap tekanan akut - seperti pemangsa - atau menyesuaikan diri dengan tekanan kronik - seperti kekurangan makanan. Ketika berhadapan dengan tekanan, badan ingin memastikan otak sentiasa peka. Ini menurunkan tahap beberapa hormon dan bahan kimia otak untuk menolak tingkah laku yang tidak akan membantu dalam keadaan mendesak, dan meningkatkan hormon lain yang akan.

Ketika berada dalam keadaan tertekan, tubuh menurunkan tahap neurotransmitter seperti serotonin, dopamin dan melatonin. Serotonin mengawal emosi, selera makan dan pencernaan. Jadi, tahap serotonin rendah meningkatkan kegelisahan dan dapat mengubah tabiat makan seseorang. Dopamine - satu lagi neurotransmitter yang baik - mengatur motivasi berorientasikan matlamat. Tahap dopamin yang lemah dapat diterjemahkan menjadi motivasi yang lebih rendah untuk bersenam, mengekalkan gaya hidup sihat atau melakukan tugas harian. Apabila orang mengalami tekanan, mereka juga menghasilkan kurang melatonin hormon tidur, menyebabkan masalah tidur.

Epinefrin dan norepinefrin memediasi perubahan fisiologi yang berkaitan dengan tekanan dan meningkat dalam keadaan tertekan. Perubahan biokimia ini dapat menyebabkan perubahan mood, mempengaruhi tabiat makan seseorang, mengurangkan motivasi berorientasikan tujuan dan mengganggu irama sirkadian seseorang.

Secara keseluruhan, tekanan boleh menjadikan tabiat makan dan motivasi anda untuk bersenam atau makan secara sihat tidak seimbang, dan tahun lalu ini pastinya menjadi tekanan bagi semua orang.

Gula memberi dorongan mood segera tetapi tahan lama.
Gula memberi dorongan mood segera tetapi tahan lama.
MarianVejcik / iStock melalui Getty Images Plus

Kalori mudah, motivasi rendah

Dalam kedua-dua kajian, orang melaporkan berat badan mereka sendiri, dan para penyelidik tidak mengumpulkan maklumat mengenai aktiviti fizikal. Tetapi, seseorang dapat dengan berhati-hati menganggap bahawa kebanyakan perubahan berat badan disebabkan oleh orang yang mengalami kenaikan atau kehilangan lemak badan.

Jadi mengapa orang menambah atau menurunkan berat badan tahun ini? Dan apa yang menjelaskan perbezaan dramatik?

Ramai orang merasa selesa dalam makanan berkalori tinggi. Ini kerana coklat dan gula-gula lain boleh membuat anda gembira meningkatkan tahap serotonin dalam jangka pendek. Walau bagaimanapun, darah membersihkan gula tambahan dengan cepat, jadi dorongan mental sangat pendek, menyebabkan orang makan lebih banyak. Makan untuk keselesaan boleh menjadi tindak balas semula jadi terhadap tekanan, tetapi bila dikombinasikan dengan motivasi yang lebih rendah untuk bersenam dan penggunaan makanan rendah nutrien, rendah kalori, tekanan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan.

Bagaimana dengan penurunan berat badan? Ringkasnya, otak disambungkan ke usus melalui a sistem komunikasi dua hala yang disebut saraf vagus. Apabila anda mengalami tekanan, badan anda menghalang isyarat yang melalui saraf vagus dan melambatkan proses pencernaan. Apabila ini berlaku, orang mengalami kepenuhan.

Wabak itu menyebabkan banyak orang terkurung di kediaman mereka, bosan dan dengan banyak makanan dan sedikit untuk mengalihkan perhatian mereka. Semasa menambahkan faktor tekanan pada senario ini, anda mempunyai keadaan yang sempurna untuk perubahan berat badan yang tidak diingini. Tekanan akan selalu menjadi sebahagian daripada kehidupan, tetapi ada perkara yang boleh anda lakukan - seperti mempraktikkan perbincangan diri yang positif - yang dapat membantu mengatasi tindak balas tekanan dan beberapa akibatnya yang tidak diingini.

Mengenai PenulisPerbualan

Lina Begdache, Penolong Profesor Pemakanan, Universiti Binghamton, Universiti Negeri New York

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma

oleh Bessel van der Kolk

Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang

oleh James Nestor

Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan

oleh Steven R. Gundry

Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal

oleh Joel Greene

Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan

Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan

oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore

Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan