Berkebun Herba: Petua pada Pudina
Gambar pudina sihat oleh Matthias Boeckel

Taman herba boleh semudah beberapa pasir, kue dan basil di pinggir teres atau balkoni yang cerah.

Perkara penting yang perlu diketahui sekarang mengenai ramuan adalah bahawa mereka tidak terlalu menuntut dan akan berfungsi dengan baik di tanah biasa selagi mempunyai saliran yang baik dan sekurang-kurangnya setengah hari terik. Majoriti akan tumbuh subur di tanah yang neutral hingga sedikit dasar dan tidak subur.

Sebenarnya, ramuan herba akan lebih aromatik dan beraroma jika tanahnya kurang nutrien. Tetapi tanah yang dikeringkan dengan baik adalah penting jika tanah anda dipadatkan atau tanah liat yang berat. Memperbaiki saliran dengan menambahkan kompos, perlite, atau vermikulit. Lebih baik lagi, tambahkan masing-masing dan masukkan ke dalam tanah hingga sedalam satu kaki.

Petua mengenai Kijang

Pudina yang sebenarnya adalah zat perisa beberapa rasa dan aroma khas yang terkenal dengan pertumbuhannya yang lazim. Mereka selalunya akan naik dari tempat tidur yang ditetapkan dan muncul di kawasan kebun lain di mana mereka mungkin kurang mendapat sambutan. Mereka disebarkan oleh akar dan pelari dan juga dapat memulakan tanpa akar di mana sahaja batang menyentuh tanah. Labelkan dengan baik dan tanam di dalam bekas atau tempat tidur yang mempunyai halangan. Pemangkasan batang dan akar yang kerap akan membantu memudarkan pudina.

Jangan biarkan kebiasaan invasif ini membuat anda tidak dapat menanam pudina. Mereka adalah antara ramuan yang paling sedap. Lemonade, teh es, dan Julep pudina yang terkenal akan menjadi ramuan yang menyedihkan, tanpa pudina.

Spearmint (Mentha spicata) mungkin merupakan pudina sejati yang paling terkenal. Ia mempunyai daun hijau yang kaya, tingginya dua hingga tiga kaki, dan mempunyai lonjakan bunga merah jambu. Ia terdapat dalam jenis keriting dan polos. Beberapa spearmint memiliki rasa yang lebih kuat daripada yang lain, jadi anda mungkin ingin mencuba beberapa kali sebelum memilihnya untuk kebun anda. Selain menjadi hiasan beraroma minuman sejuk dan teh panas, spearmint adalah kunci sos pudina.


grafik langganan dalaman


PEPPERMINT (Mentha x piperata) mempunyai rasa tajam yang tidak asing lagi bagi semua. Daunnya yang berkilau lebih gelap daripada spearmint dan mempunyai corak kemerah-merahan. Pudina tumbuh hingga ketinggian kira-kira satu setengah kaki.

MINIT APPLE (Mentha suaveolens) mempunyai daun bulat dan berbulu wangi dengan aroma epal. Pudina ini mempunyai bunga putih dan tingginya tiga kaki. Pudina epal menghasilkan teh yang menggembirakan dan sangat baik untuk membuat daun pudina manisan.

MINIT SEMASA (Mentha aquatica var. Crispa) mempunyai rasa pudina yang lebih ringan dan terkenal dengan daunnya yang kecil, melengkung dan berwarna hijau muda.

MINIT ORANGE (Mentha X piperata var. Sitrat), juga disebut bergamot mint, terkenal dengan daunnya yang berwarna hijau gelap dengan tepi bergelombang dan aroma dan rasa sitrus yang berbeza. Ini adalah tumbuhan yang berbeza dari bergamot yang juga dikenal sebagai balsem lebah (Monarda didyma) yang juga mempunyai rasa dan aroma sitrus, tetapi bukan pudina. Penggunaan nama umum, bergamot, untuk tanaman ini disebabkan oleh kesamaannya dengan minyak bergamot dari pohon bergamot oren tropis (Citrus aurantium) yang merupakan ciri khas teh Earl Grey.

MINIT PINEAPPLE adalah kultivar rasa nanas dari pudina epal dan mempunyai kegunaan yang serupa. Ia mempunyai daun krim dan hijau yang menarik.

Dicetak semula dengan kebenaran daripada "Dasar-dasar Van Patten Organik Gardener"Hak cipta 1993 oleh Barbara P. Lawton & George F. Van Patten, diterbitkan oleh Van Patten Publishing, 4204 SE Ogden Street, Portland, Oregon 97206.  

kulit buku: Basic Organic Gardeners oleh George Van Patten.Perkara Sumber

Asas Tukang Kebun Organik
oleh George Van Patten.

Lengkapkan panduan "bagaimana" untuk berkebun bebas bahan kimia, penuh dengan gambar, contoh dan nasihat pakar mengenai berkebun organik.

Info / memesan buku ini
  

Mengenai Penulis

gambar: George Van PattenGeorge Van Patten telah terpesona dengan berkebun dalaman selama lebih dari 20 tahun. Pada awal tahun 1980-an ada sedikit informasi mengenai masalah ini, jadi dia mulai melakukan penyelidikan dan membuat ratusan panggilan telefon dan mengunjungi pusat asuhan kanak-kanak yang tidak terhitung jumlahnya. Tidak lama kemudian, dia mula menulis artikel di Organic Gardening, Houseplant and the Growing Edge Magazine. Penyelidikan ini berlanjutan ke Seri Berkebun di Dalam Rumah 

 

Lebih banyak buku oleh George F. Van Patten pada Indoor Gardening