Sambungan Fruktosa: Adakah Makanan Diproses Membuat Anda Lemak?

Makan terlalu banyak makanan yang diproses mungkin menjadi alasan mengapa anda memakan banyak gula.

Pertama, lihatlah fakta-fakta: Sebilangan besar pengeluar makanan utama mula menggantikan gula (diperbuat daripada tebu atau bit) dengan sirap jagung tinggi fruktosa tinggi (HFCS) dalam 1970s dan 1980s. Mereka mula menambahkannya kepada ribuan makanan dan minuman yang diproses, termasuk soda, roti, keropok, bijirin, yogurt, sos tomato, dan mayonis, serta makanan beku dan cepat.

Pada masa yang sama, apabila penggunaan HFCS melonjak, kadar obesitas di AS melonjak. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, di 1970, sekitar 30 peratus penduduk Amerika Syarikat adalah berat badan berlebihan dan 15 peratus adalah obes. Hari ini, lebih daripada dua pertiga rakyat Amerika dianggap berat badan berlebihan atau gemuk.

Setiap tahun, purata Amerika boleh memakan sebanyak £ 103 dari fruktosa halus, termasuk sirap jagung fruktosa tinggi, menurut saint makanan Russ Bianchi, pengarah urusan dan Ketua Pegawai Eksekutif Adept Solutions, Inc., sebuah pembangunan produk makanan dan minuman global tegas. Sila ambil perhatian bahawa saya tidak mengutip angka USDA rasmi kira-kira £ 79 setiap orang, yang "terlalu kurang dilaporkan," menurut Bianchi.

Sirap Jagung Tinggi-Fruktosa Boleh Membuat Anda Lemak Lebih Pantas Daripada Pemanis Lain

Sambungan Fruktosa: Adakah Makanan Diproses Membuat Anda Lemak?Penyelidikan dari Princeton University menunjukkan bahawa fruktosa boleh membuat anda lebih cepat lemak daripada pemanis lain. "Sesetengah orang telah mendakwa bahawa sirap jagung fruktosa tinggi tidak berbeza dengan pemanis lain ketika datang ke berat badan dan obesiti, tetapi hasil kami menjelaskan bahawa ini tidak benar. Apabila tikus minum sirap jagung fruktosa tinggi pada tahap yang jauh di bawah paras soda pop, mereka menjadi gemuk - setiap satu, di seluruh papan. Walaupun tikus diberi makan diet tinggi lemak, anda tidak dapat melihatnya, "jelas profesor ketagihan Princeton University dan profesor psikologi Bartley G. Hoebel, Ph.D.

grafik langganan dalaman

Sesetengah pakar kini percaya bahawa badan anda tidak memetabolismakan fruktosa dengan cara yang sama yang memproses gula lain. Teori ini seperti ini: apabila fruktosa memasuki sel, enzim memecahkannya, tetapi tindakan enzim ini menimbulkan tekanan darah, meningkatkan tahap darah arteri-penyumbat lemak, dan akhirnya menyebabkan obesiti.

Penyelidik Richard J. Johnson, MD, yang telah menjalankan kajian menyeluruh tentang kesan fruktosa terhadap kesihatan kita, menyimpulkan bahawa "pengambilan makanan kronik yang manis dengan fruktosa nampaknya menggalakkan perubahan biokimia yang menghalang otak menerima mesej dari hormon selera makan walaupun anda tidak memakan fruktosa. "

Fenomena Fruktosa Bergerak Ke "Keuntungan Berat Substansial

"Fenomena fruktosa ini membawa kepada" keuntungan berat badan yang besar dalam haiwan, "katanya. "Kajian menunjukkan bahawa perkara yang sama berlaku pada manusia yang menggunakan terlalu banyak fruktosa," jelas Dr Johnson, pengarang bersama The Sugar Fix: The High-Fructose Fallout Itu Membuat Anda Lemak dan Sakit, dan profesor perubatan dan ketua penyakit buah pinggang dan hipertensi di University of Colorado.

Sekiranya anda seorang peminat makanan yang diproses dan kelebihan berat badan atau obes, maklumat ini boleh membantu menjelaskan mengapa ia menjadi perjuangan anda untuk menyingkirkan lebihan pound anda - dan menjauhkannya.

Dicetak semula dengan izin penerbit,
Hay House Inc. www.hayhouse.com.
© 2012 oleh Connie Bennett. Hak cipta terpelihara.

Artikel ini telah disesuaikan dengan kebenaran dari buku:

Beyond Sugar Shock: Rancangan 6 Minggu untuk Membebaskan Ketagihan Gula Anda & Lebih Ramping, Lebih Seksi & Lebih Manis oleh Connie Bennett

Beyond Sugar Shock: Rancangan 6 Minggu untuk Membebaskan Ketagihan Gula Anda & Lebih Ramping, Lebih Seksi & Lebih Manis oleh Connie BennettUntuk berjuta-juta orang yang mengalami masalah seperti libido rendah, berat badan yang berlebihan, keletihan yang terlampau, dan pelbagai penyakit yang tidak dapat dijelaskan lain, Beyond Sugar Shock menyediakan program enam minggu selangkah demi selangkah untuk membimbing pembaca ke kehidupan yang lebih sihat. Dari Connie Bennett, pengarang buku terlaris Sugar Kejutan!buku -The yang Mehmet Oz berkata "tumpahan kacang" pada kesan yang mengejutkan gula dan mudah karbohidrat-datang Beyond Sugar Shock, Buku pertama untuk menyediakan, praktikal, pelan minda-badan-semangat yang mudah untuk membantu pembaca membebaskan diri daripada gula atau ketagihan karbohidrat.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.

Mengenai Penulis

Connie Bennett, pengarang: Beyond Sugar Shock.Seorang bekas penagih gula, Connie Bennett, CHHC, CPC, ACC adalah dicari-penceramah transformasi, jurulatih kesihatan disahkan, jurulatih kehidupan yang diperakui, wartawan, pihak yang Gab dengan Gurus Radio ShowDan pencipta popular Kursus Kebebasan Gula Sekarang. Connie adalah pengarang buku laris, Sugar Shock: Bagaimana Gula-gula dan karbohidrat Mudah boleh menjejaskan Life-Dan Anda Bagaimana Anda Boleh Dapatkan Kembali pada Track. Lawati blog beliau di SugarShockBlog.com dan belajar lebih lanjut mengenai beliau Freedom Sugar Sekarang Course at BreakFreeWithConnie.com