Apakah Demitarian dan Mengapa Lebih Banyak Orang Perlu Menjadi Satu?

Apakah Demitarian dan Mengapa Lebih Banyak Orang Perlu Menjadi Satu?

Penggunaan daging separuh, saintis mendesak dunia kaya: Kajian PBB mengatakan skandal horsemeat mendedahkan sisi gelap daging murah dan menunjukkan bagaimana amalan pertanian memusnahkan dunia semulajadi.

GUARDIAN (UK) - Orang di dunia kaya harus menjadi "demitarians" - memakan daging sebanyak separuh seperti biasa, sambil berhenti memberikannya - untuk mengelakkan kerosakan alam sekitar yang teruk, saintis mendesak, dalam gambaran yang jelas bagaimana amalan pertanian memusnahkan dunia semulajadi.

Mereka mengatakan skandal kuda telah mengungkap sisi gelap nafsu kami untuk daging, yang telah mendorong perdagangan ternakan tidak berdokumen dan mislabelled makanan siap sedia murah. "Terdapat risiko rantaian makanan," kata Prof Mark Sutton, yang mencipta istilah demitarian dan merupakan pengarang utama Program Persekitaran PBB (Unep) yang diterbitkan pada hari Isnin. "Sekarang adalah masa yang baik untuk bercakap dengan orang ramai mengenai perkara ini."

Usaha mencari daging yang lebih murah dalam beberapa dekad yang lalu - kebanyakan orang walaupun di negara kaya memakan daging kurang dari satu dan dua generasi yang lalu - telah menghasilkan pengembangan besar ternakan ternakan secara intensif. Ini telah mengalihkan banyak bijirin daripada manusia kepada penggunaan haiwan, memerlukan penggunaan intensif baja, racun perosak dan herbisida dan, menurut laporan Unep, "menyebabkan air dan pencemaran udara yang merosakkan kesihatan manusia". Larian dari bahan kimia ini menghasilkan zon mati di laut, menyebabkan tumbuhan alga toksik dan membunuh ikan, sementara ada yang mengancam lebah, amfibia dan ekosistem sensitif ...

Terus membaca artikel ...

Muat turun Laporan UNEP yang lengkap: "Dunia Nutrien Kita: Cabaran untuk menghasilkan lebih banyak makanan dan tenaga dengan kurang pencemaran."

Satu lagi Ancaman kepada Kualiti Air, Air, dan Tanah kita

Dalam projek lima tahun yang dibiayai oleh program Yayasan Sains Eropah "Nitrogen di Eropah", saintis / ahli 200 dalam bidang menghasilkan "Penilaian Nitrogen Eropah", yang menerangkan keadaan ancaman terhadap kualiti air, tanah dan tanah serta kesannya mengenai kepelbagaian biologi dan perubahan iklim di Eropah dan menyerlahkan penyelesaian yang mungkin. Video di bawah menerangkan dinamik asas yang terlibat. Penilaian lengkap boleh dimuat turun mengikut bab, di bahagian bawah halaman, di sini.



Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Hari Perhitungan Telah Datang Untuk GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Parti Republik bukan lagi parti politik pro-Amerika. Ini adalah parti politik palsu yang penuh dengan radikal dan reaksioner yang tujuannya dinyatakan adalah untuk mengganggu, mengguncang, dan…
Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dikemas kini 2 Julai 20020 - Pandemik koronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak perbelanjaan, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Bagaimana Rasisme Diajar
by Marie T. Russell, InnerSelf
Dalam episod Oprah Show tahun 1992 ini, aktivis dan pendidik anti-perkauman pemenang anugerah Jane Elliott mengajarkan kepada para penonton pelajaran yang sukar mengenai perkauman dengan menunjukkan betapa mudahnya belajar prejudis.
Perubahan Akan Datang ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Ketika saya menonton berita mengenai peristiwa di Philadephia dan bandar-bandar lain di negara ini, hati saya merasa sakit dengan apa yang berlaku. Saya tahu bahawa ini adalah sebahagian daripada perubahan yang lebih besar yang berlaku ...
Sebuah Lagu Dapat Meningkatkan Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mempunyai beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari fikiran saya ketika saya merasakan ia telah masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan masa di alam semula jadi. Yang lain adalah kesunyian. Cara lain ialah membaca. Dan satu yang ...