Gigi Prasejarah Menunjukkan Nenek-nenek Kita Makan Rumput Obat

Gigi Prasejarah Menunjukkan Orang-orang Makan Minyak Obat

Plak pada gigi manusia prasejarah menawarkan perspektif baru tentang diet nenek moyang kami dan hubungan mereka dengan tumbuh-tumbuhan.

Kajian itu menunjukkan bahawa orang prasejarah yang hidup di Sudan Tengah mungkin memahami kedua-dua ciri pemakanan dan perubatan banyak tumbuhan, termasuk sedge nut (Cyperus rotundus), yang dianggap sebagai gangguan rumpai hari ini.

Penyelidikan itu dijalankan di Al Khiday, tapak pra-bersejarah di Sungai Nil Putih di Sudan Tengah. Untuk sekurang-kurangnya tahun 7,000, bermula sebelum pembangunan pertanian dan berterusan selepas tanaman pertanian juga tersedia, penduduk Al Khiday memakan sedge tanaman ungu. Kilang ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan mempunyai banyak ubat-ubatan dan aromatik yang berguna.

"Sangkar kacang ungu kini dianggap sebagai bencana tropika dan sub-tropika dan telah dipanggil rumpai yang paling mahal di dunia kerana kesukaran dan kos pembasmian yang tinggi dari kawasan pertanian," kata pengarang utama Karen Hardy, seorang profesor di Universitat Autònoma de Barcelona dan sekutu penyelidikan kehormat di University of York.

"Dengan mengambil bahan dari sampel kalkulus pergigian kuno, kami mendapati bahawa daripada menjadi nuisance pada masa lalu, nilainya sebagai makanan, dan mungkin kualiti perubatannya yang banyak diketahui. Baru-baru ini, ia juga digunakan oleh orang Mesir purba sebagai minyak wangi dan sebagai ubat.

"Kami juga mendapati bahawa orang-orang ini makan beberapa tumbuhan lain dan kami dapati kesan asap, bukti untuk memasak, dan untuk mengunyah serat tumbuhan untuk menyediakan bahan mentah. Butiran biografi kecil ini menambah bukti yang membuktikan bahawa orang prasejarah mempunyai pemahaman terperinci mengenai tumbuhan sebelum pembangunan pertanian. "

Tanah perkuburan

Al Khiday adalah kompleks lima tapak arkeologi berhampiran Omdurman. Salah satu laman web ini kebanyakannya merupakan tanah perkuburan zaman Mesopolitik, Neolitik, dan Meroitik Kemudian. Sebagai pemakaman berbilang tempoh, ia memberi para penyelidik perspektif jangka panjang yang berguna mengenai bahan yang diperolehi semula.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


"Al Khiday adalah tapak unik di lembah Nil, di mana penduduk yang besar tinggal selama beribu-ribu tahun. Kajian ini menunjukkan bahawa mereka memanfaatkan tumbuhan liar tempatan yang tersedia sebagai makanan, sebagai bahan mentah, dan mungkin juga sebagai ubat, "kata Donatella Usai, dari Instituto Italiano per l'Africa e l'Oriente di Rom, yang mengetuai penggalian.

Para penyelidik mendapati pengambilan sapuan kacang ungu dalam kedua-dua pra-pertanian dan tempoh pertanian. Keupayaan tumbuhan untuk menghalang Streptococcus mutans, bakteria yang menyumbang kepada kerosakan gigi, mungkin menyumbang kepada tahap rongga rongga yang tidak dijangka yang terdapat dalam populasi pertanian.

Penemuan ini terperinci dalam makalah yang diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE.

Di luar Daging Dan Protein

"Bukti untuk sedge nut ungu sangat jelas dalam sampel dari semua tempoh masa yang kita lihat. Tumbuhan ini jelas penting bagi rakyat Al Khiday, walaupun selepas tanaman pertanian telah diperkenalkan, "kata Stephen Buckley, seorang penyelidik di kemudahan penyelidikan BioArCh University of York, yang menjalankan analisis kimia.

"Pengembangan kajian mengenai sebatian kimia dan mikrofosil yang diekstrak dari kalkulus gigi akan membantu mengimbangi tumpuan dominan pada daging dan protein yang menjadi ciri tafsiran makanan pra-pertanian, sehingga kini," kata Hardy.

"Akses baru ke tumbuhan yang ditanam, yang disediakan oleh analisa kalkulus pergigian, akan meningkat, jika tidak merevolusikan, persepsi pengetahuan ekologi dan penggunaan tumbuhan di kalangan penduduk prasejarah dan pra-agrarian yang terdahulu."

sumber: Universiti York , Kajian asal


Mengenai Penulis

Caron Lett adalah Pegawai Akhbar di University of York.

Menteri Luar Negeri Itali, Istituto Italiano per l'Africa e l'Oriente, Centro Studi Sudanesi dan Sub-Sahariani, dan Universities of Milano, Padova dan Parma membiayai kerja lapangan. Perbadanan Kebangsaan untuk Antikuiti dan Muzium (NCAM) Sudan juga menyokong penyelidikan.


Tempah disyorkan:

Raket Daging: Pengambilalihan Rahsia Perniagaan Makanan Amerika
oleh Christopher Leonard.

Raket Daging: Pengambilan Rahsia Perniagaan Makanan Amerika oleh Christopher Leonard.In Raket Daging, wartawan penyiasat Christopher Leonard menyampaikan laporan pertama mengenai bagaimana segelintir syarikat telah merampas bekalan daging negara. Beliau menunjukkan bagaimana mereka membina sebuah sistem yang meletakkan petani di pinggir kebankrapan, mengenakan harga yang tinggi kepada pengguna, dan mengembalikan industri untuk bentuk yang ia mempunyai dalam 1900s sebelum pemonopoli daging yang dipecah. Pada awal abad kedua puluh satu, negara kapitalis terbesar di dunia mempunyai oligarki yang mengawal banyak makanan yang kita makan dan sistem sharecropping berteknologi tinggi untuk menjadikannya mungkin. Kami tahu bahawa ia memerlukan syarikat-syarikat besar untuk membawa daging ke meja Amerika. Apa Raket Daging menunjukkan bahawa sistem perindustrian ini dicampur dengan kita semua. Dalam erti kata itu, Leonard telah mendedahkan skandal terbesar hati kita.

Tekan di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}