Diet Protein Tinggi Mungkin Tidak Menurunkan Risiko Diabetes

Diet Protein Tinggi Mungkin Tidak Menurunkan Risiko Diabetes

Dalam kajian penurunan berat badan yang kecil, wanita dalam diet protein tinggi menurunkan berat badan tetapi tidak melihat peningkatan sensitiviti insulin, yang dapat membantu mengurangkan risiko diabetes.

Para wanita yang makan kurang banyak protein kehilangan berat badan juga, tetapi mereka juga mempunyai 25 untuk peningkatan 30 peratus dalam kepekaan mereka terhadap insulin.

"Ini penting kerana dalam kebanyakan orang yang berlebihan dan gemuk, insulin tidak dapat mengawal paras gula darah secara berkesan, dan akhirnya hasilnya adalah jenis kencing manis 2," kata penyelidik utama Bettina Mittendorfer, profesor perubatan di Washington University School of Medicine di St. Louis .

65 vs 100 gram protein

Mittendorfer dan rakannya mempelajari wanita 34 dengan obesiti yang berusia 50 hingga tahun 65. Walaupun semua wanita mempunyai indeks jisim badan (BMI) sekurang-kurangnya 30, tidak ada kencing manis.

Wanita secara rawak diletakkan secara rawak ke dalam satu daripada tiga kumpulan untuk kajian 28 minggu. Dalam kumpulan kawalan, wanita diminta untuk mengekalkan berat badan mereka. Dalam kumpulan lain, wanita memakan diet penurunan berat badan yang termasuk elaun harian yang disyorkan (RDA) protein: gram 0.8 per kilogram berat badan. Untuk seorang wanita berusia 55 yang beratnya £ 180, itu akan mendapat kira-kira gram 65 protein setiap hari.

Dalam kumpulan ketiga, wanita makan diet yang direka untuk membantu menurunkan berat badan, tetapi mereka menggunakan lebih banyak protein, mengambil gram 1.2 setiap kilogram berat badan, atau hampir gram 100 untuk wanita pon 180 yang sama.

"Kami menyediakan semua makanan, dan semua wanita makan diet asas yang sama," kata Mittendorfer. "Satu-satunya perkara yang kami ubah adalah kandungan protein, dengan perubahan yang sangat kecil dalam jumlah lemak atau karbohidrat. Kami mahu pulang ke rumah mengenai kesan protein dalam penurunan berat badan. "


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Pastikan otot, hilang lemak

Para penyelidik memberi tumpuan kepada protein kerana pada wanita selepas menopaus, terdapat kepercayaan umum yang memakan protein tambahan dapat membantu mengekalkan tisu tanpa lemak, memelihara mereka daripada kehilangan otot terlalu banyak ketika mereka kehilangan lemak.

"Apabila anda menurunkan berat badan, kira-kira dua pertiga daripadanya cenderung menjadi tisu lemak, dan ketiga yang lain adalah tisu kurus," kata Mittendorfer. "Wanita yang makan lebih banyak protein cenderung kehilangan sedikit tisu tanpa lemak, tetapi jumlahnya hanya kira-kira satu paun. Kami mempersoalkan sama ada terdapat manfaat klinikal yang penting dengan perbezaan kecil itu. "

Wanita yang makan jumlah protein yang disyorkan melihat manfaat besar dalam metabolisme, yang dipimpin oleh peningkatan 25 hingga peningkatan 30 dalam kepekaan insulin mereka. Penambahbaikan seperti itu mengurangkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular. Sementara itu, pada diet protein tinggi, wanita tidak mengalami peningkatan tersebut.

Penemuan muncul dalam jurnal Laporan sel.

"Mengubah kandungan protein mempunyai kesan yang sangat besar," kata Mittendorfer. "Bukannya manfaat metabolik penurunan berat badan berkurangan - mereka telah dimansuhkan sepenuhnya pada wanita yang menggunakan diet protein tinggi, walaupun mereka kehilangan jumlah berat badan yang sama seperti wanita yang makan makanan yang lebih rendah dalam protein."

Ia masih tidak jelas mengapa sensitiviti insulin tidak bertambah baik dalam kumpulan protein tinggi, dan Mittendorfer mengatakan ia tidak diketahui sama ada hasil yang sama akan berlaku pada lelaki atau wanita yang sudah didiagnosis dengan diabetes jenis 2. Dia merancang untuk terus meneliti subjek itu.

sumber: Universiti Washington di St. Louis

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = Diet Protein Tinggi; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}