Kajian Baru Menemukan Lemak Tidak Sebaiknya Kerosakan Carbs Miss The Point

Kajian Baru Menemukan Lemak Tidak Sebaiknya Kerosakan Carbs Miss The Point
Apa yang lebih penting untuk diperiksa adalah sama ada lemak dan karbohidrat berasal dari buah-buahan dan sayur-sayuran atau donat dan gula-gula. 

Satu kajian baru telah menambah berat badan kepada perdebatan tentang sama ada lemak lebih baik atau lebih buruk untuk anda daripada karbohidrat, dari segi risiko penyakit jantung dan kematian awal. Sayangnya berdasarkan kajian ini juri masih keluar, tetapi ia menyerlahkan bahawa kita harus memberi tumpuan kepada apa makanan orang makan, bukan hanya melihat komponen seperti lemak dan karbohidrat.

Penyelidik memandang pengambilan lemak, karbohidrat dan protein di lebih daripada orang 135,000 dari negara-negara berpendapatan rendah 18 (Bangladesh, India, Pakistan, dan Zimbabwe), negara berpendapatan sederhana (Argentina, Brazil, Chile, China, Colombia, Iran, Malaysia) Wilayah Palestin, Poland, Afrika Selatan, Turki) dan negara berpendapatan tinggi (Kanada, Sweden, Emiriah Arab Bersatu).

Mereka menilai pengambilan makanan berdasarkan soal selidik, dan membandingkan keputusan dengan kadar kematian akibat penyakit jantung dan dari semua sebab lain.

Lebih dari 7.4 tahun susulan, orang 5,796 meninggal dan 4,784 mempunyai penyakit utama kardiovaskular, seperti serangan jantung atau strok. Menariknya, mereka mendapati mereka yang mempunyai pengambilan tertinggi lemak dan sub-jenis lemak (tepu, tak tepu) berbanding mereka yang mempunyai pengambilan terendah, mempunyai risiko yang lebih rendah mati dari segala sebab.

Terdapat 21% yang lebih rendah risiko strok di kalangan mereka yang mempunyai tertinggi pengambilan lemak tepu berbanding dengan yang terendah. Walau bagaimanapun, apabila ia menghadapi risiko serangan jantung atau mati akibat penyakit jantung, lemak tidak mempunyai hubungan dengan risiko.

Menariknya, mereka yang mengambil peratusan tertinggi daripada jumlah tenaga daripada karbohidrat mempunyai risiko kematian 28 yang lebih tinggi%, tetapi tidak ada risiko yang lebih tinggi untuk mendapat penyakit jantung atau mati akibat penyakit jantung.

Walaupun ia tidak menerima banyak perhatian, mereka juga mendapati pengambilan tenaga peratusan yang lebih tinggi daripada protein dikaitkan dengan risiko kematian 23 yang lebih rendah pada kematian awal dan risiko 15 lebih rendah daripada kematian akibat daripada penyakit jantung. Pengambilan protein haiwan juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah mati, tetapi tidak terdapat hubungan yang signifikan antara protein tumbuhan dan risiko kematian awal.


 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Jadi apa maksudnya?

Kajian ini menyerlahkan bahawa karbohidrat dan lemak adalah penting, tetapi makanan yang anda makan yang mengandungi lemak atau karbohidrat adalah lebih penting apabila ia membuahkan masa anda hidup.

Para penyelidik mendapati beberapa perbezaan antara hasil bagi mereka yang tinggal di negara-negara Asia berbanding dengan kawasan lain. Sebagai contoh, tidak ada perbezaan statistik yang ketara dalam kematian awal dari semua sebab antara yang paling tinggi, berbanding dengan peratusan terendah tenaga daripada karbohidrat bagi mereka yang tinggal di rantau Asia. Tetapi terdapat antara mereka dari negara bukan Asia.

Analisis ini menambah berat badan kepada panggilan global untuk melampaui makro-nutrien (protein, lemak dan karbohidrat yang merupakan bahan utama makanan) dan melihat dengan teliti makanan dan minuman sebenar yang digunakan. Adalah penting sama ada karbohidrat anda berasal dari epal, lentil atau wortel berbanding dengan minuman ringan, donat atau penkek.

Jenis makanan yang sebenarnya dimakan dapat memberi gambaran bagaimana perubahan dalam bekalan makanan di negara-negara berpendapatan rendah dan menengah berkaitan dengan perubahan kadar kematian. Mereka juga boleh memaklumkan polisi nutrisi untuk negara-negara yang mengalami peralihan pemakanan ketika mereka menjadi lebih kaya.

Keseluruhannya, kajian ini sangat penting, dan peringatan tepat pada masanya keperluan untuk terus mengemaskini bukti mengenai hubungan penyakit diet dan faktor di mana bahagian dunia individu yang di bawah kajian adalah dari. Tetapi bukan masa untuk membuang pasta, nasi dan roti dan mula menggosok tubi lemak.

Sudah tiba masanya untuk memberi perhatian lebih kepada pemakanan dan memberi tumpuan kepada pola makan yang optimum di setiap negara. Kita perlu membendung gelombang air ultra-diproses makanan yang mengganggu corak makan yang sihat. Kajian dari sekitar persembahan dunia bahawa mendapatkan nisbah ultra-diproses kepada makanan yang minimum diproses kembali seimbang adalah kunci untuk meningkatkan kualiti pemakanan daripada diet kami secara keseluruhan.

Corak pemakanan dan penyakit jantung

Kami baru-baru ini mengkaji semula bukti mengenai pola pemakanan dan penyakit jantung, di mana kebanyakan penyelidikan telah dilakukan di negara berpendapatan tinggi.

Laporan kami menonjolkan bahawa beberapa corak diet yang berbeza-beza dalam jenis lemak dan karbohidrat dan kualiti dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Apa yang mereka ada bersama ialah mereka semua tinggi dalam sayur-sayuran, buah-buahan, gandum dan kebanyakannya termasuk kekacang.

Kajian baru ini memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti pemakanan makronutrien. Dalam erti kata lain, pentinglah makanan apa yang anda makan yang mengandungi banyak karbohidrat dan lemak. Contohnya adalah sumber utama karbohidrat yang berasal dari buah-buahan dan sayur-sayuran atau ia menambah gula dan makanan yang sangat diproses?

Pemeriksaan ke atas halangan dan fasilitator memakan makanan yang sihat adalah wajar. Dalam analisis awal data dari kajian baru ini, pasukan melaporkan pengambilan sayur dan buah yang sangat rendah dengan pengambilan min gabungan gabungan 3 · 8 sehari. Ini berbeza dari hidangan 2.1 sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari di negara berpendapatan rendah sehingga hidangan 5.4 setiap hari di negara berpendapatan tinggi. Mereka mendapati bahawa kos buah-buahan dan sayur-sayuran berbanding pendapatan isi rumah adalah tinggi.

PerbualanIni menekankan bahawa untuk memperbaiki corak diet secara global, kita memerlukan orang untuk makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk mencapai itu, kita mesti membangunkan dasar nutrisi yang menyokong kemampuan makanan yang sihat untuk semua dan berhenti berdebat tentang sama ada lemak lebih baik daripada karbohidrat. Itu hanya menambah kekeliruan semasa.

Tentang Pengarang

Clare Collins, Profesor dalam Pemakanan dan Dietetik, University of Newcastle

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = makan sihat untuk hidup; maxresults = 3}

Artikel Lebih Banyak Daripada Pengarang Ini

Awak juga mungkin menyukai

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Inspirasi Harian Marie T. Russell

VOICES INNERSELF

Menghayati Bahasa Alam
Menghayati Bahasa Alam
by Fay Johnstone
Oleh kerana kita adalah bagian dari alam, seperti tanaman dan kerajaan binatang, kita memiliki kemampuan untuk…
Berada di sini sekarang! Apa yang Dilakukan Selesai!
Apa yang Dilakukan Adakah: Di Sini Sekarang!
by Marie T. Russell
50 tahun yang lalu, pada tahun 1971, Ram Dass menerbitkan sebuah buku dengan tajuk "Be Here Now". Masih bagus ...
Menjadi Ibu Bapa: Jalan menuju Transformasi
Menjadi Ibu Bapa: Jalan menuju Transformasi
by Barry dan Joyce Vissell
Bagi hampir setiap pasangan, pemikiran untuk membawa anak ke dunia ini mencetuskan pelbagai…
Saya Lahir pada zaman Dinasti Han Timur ...
Saya Lahir pada zaman Dinasti Han Timur ...
by Dena Merriam
Saya dilahirkan pada akhir Dinasti Han Timur (25 CE-220 CE) dalam keluarga Taois bersemangat yang…
Kesembuhan Penyembuhan: Perubahan Anda, Tercermin dalam Komuniti
Kesembuhan Penyembuhan: Perubahan Anda, Tercermin dalam Komuniti
by Stacee L. Reicherzer PhD
Mencari komuniti penyembuhan, dieksploitasi di dalamnya, mungkin menganggap rasa malu dan…
Minggu Horoskop: 14 - 20 Jun 2021
Minggu Semasa Horoskop: 14 - 20 Jun 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini berdasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
Menjadi Orang Yang Lebih Baik
Menjadi Orang Yang Lebih Baik
by Marie T. Russell
"Dia membuat saya ingin menjadi orang yang lebih baik." Semasa saya memikirkan pernyataan ini kemudian, saya menyedari bahawa ...
Modeling Behaviour adalah Guru Terbaik: Hormat Harus Saling Bersama
Modeling Behaviour adalah Guru Terbaik: Hormat Harus Saling Bersama
by Pemain Carmen Viktoria
Tingkah laku yang dihormati secara sosial adalah tingkah laku yang dipelajari dan sebahagiannya (contohnya, adab meja) berbeza…

READ PALING

Menjadi Ibu Bapa: Jalan menuju Transformasi
Menjadi Ibu Bapa: Jalan menuju Transformasi
by Barry dan Joyce Vissell
Bagi hampir setiap pasangan, pemikiran untuk membawa anak ke dunia ini mencetuskan pelbagai…
gambar
Misteri COVID yang panjang: sehingga 1 dari 3 orang yang terkena virus menderita selama berbulan-bulan. Inilah yang kita tahu setakat ini
by Vanessa Bryant, Ketua Makmal, Bahagian Imunologi, Walter dan Institut Dewan Eliza
Sebilangan besar orang yang mendapat COVID mengalami gejala demam, batuk dan masalah pernafasan, dan…
Seorang remaja membaca telefonnya dengan wajah yang keliru
Mengapa remaja sukar mencari kebenaran dalam talian
by Stanford
Satu kajian kebangsaan baru menunjukkan ketidakupayaan yang menyedihkan oleh pelajar sekolah menengah untuk mengesan berita palsu di internet.
gambar
4 cara untuk mempunyai pengalaman positif ketika berinteraksi dengan media sosial
by Lisa Tang, Calon PhD dalam Hubungan Keluarga dan Pemakanan Gunaan, University of Guelph
Pernahkah anda memikirkan semua cara media sosial ditenun dalam kehidupan seharian anda? Ini mempunyai…
FOTOVOLTAIK ORGANIK OPVIUS
Apa yang Boleh Dibawa Sel Suria Organik ke Meja?
by Kellie Stellmach, Ensia
Apabila anda membayangkan tenaga suria, kemungkinan anda menghasilkan gambar panel solar besar yang merangkumi…
Masa Depan Kanak-kanak adalah Sekarang dan Tidak Besok
Masa Depan Kanak-kanak adalah Sekarang dan Tidak Besok
by Johann Christoph Arnold
Adalah satu perkara yang perlu dibaca (atau ditulis) mengenai membesarkan anak-anak, dan lain-lain untuk benar-benar melakukannya.…
gambar
Mengatasi Keletihan: Cara mengatasi tekanan dan keselamatan di tempat kerja
by Kristen Deuzeman, Ahli Psikologi Industri / Organisasi, Institut Teknologi Alberta Utara
Ketika saya mula bekerja dalam pengurusan bencana dan kecemasan, ada anekdot lucu yang menunjukkan…
Seorang pekerja penjagaan kesihatan melakukan ujian swab COVID pada pesakit.
Mengapa beberapa hasil ujian COVID positif palsu, dan seberapa umumkah keputusan tersebut?
by Adrian Esterman, Profesor Biostatistik dan Epidemiologi, Universiti Australia Selatan
Dua kes COVID-19 yang sebelumnya berkaitan dengan wabak Melbourne kini telah diklasifikasikan semula sebagai…

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.