Inilah Cara Brain Anda Menyedari Anda Penuh

Inilah Cara Brain Anda Menyedari Anda Penuh
Kredit Foto: Max Pixel

Penyelidik telah menemui sel-sel otak yang mengawal selera kita.

Sel-sel tanycytes yang terdapat di bahagian otak yang mengawal tahap tenaga-mengesan nutrien dalam makanan dan memberitahu otak secara terus mengenai makanan yang kami makan, laporan penyelidik.

Menurut penyelidikan baru, tanycytes dalam otak bertindak balas terhadap asid amino yang terdapat dalam makanan, melalui reseptor yang sama yang merasakan rasa asid amino ("umami"), yang terdapat dalam selera lidah.

Dua asid amino yang paling banyak bertindak balas dengan tanycytes-dan oleh itu cenderung membuat anda berasa lebih kenyang-arginin dan lisin.

Asid amino ini terdapat dalam kepekatan yang tinggi dalam makanan seperti bahu daging babi, stik daging sapi sirloin, ayam, makarel, plum, aprikot, avocado, lentil, dan badam-jadi makan makanan tersebut akan mengaktifkan tanyit dan membuat anda berasa kurang lapar.

Para penyelidik membuat penemuan mereka dengan menambahkan jumlah arginin dan lisin yang tertumpu ke dalam sel-sel otak, yang dibuat pendarfluor supaya sebarang tindak balas mikroskopik dapat dilihat. Mereka memerhatikan bahawa dalam masa tiga puluh saat, tanycytes dikesan dan bertindak balas terhadap asid amino, melepaskan maklumat ke bahagian otak yang mengawal selera makan dan berat badan.

Mereka mendapati bahawa isyarat dari asid amino secara langsung dikesan oleh reseptor rasa umami dengan membuang atau menyekat reseptor ini dan memerhatikan bahawa asid amino tidak lagi bertindak balas dengan tanyit.

"Asid amino dalam darah dan otak selepas makan adalah isyarat yang sangat penting yang memberikan sensasi rasa kenyang," kata Nicholas Dale, seorang profesor neurosains di University of Warwick. "Menemukan tanyit itu, yang terletak di tengah-tengah kawasan otak yang mengendalikan berat badan, secara langsung merasakan asid amino mempunyai implikasi yang sangat penting untuk menghasilkan cara-cara baru untuk membantu orang mengendalikan berat badan mereka dalam batas yang sihat."

Penemuan utama ini membuka kemungkinan baru untuk mewujudkan diet yang lebih berkesan-dan bahkan rawatan masa depan untuk menindas selera makan seseorang dengan secara langsung mengaktifkan tanyesit otak, memintas makanan dan sistem pencernaan.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Hampir dua pertiga daripada penduduk UK berlebihan berat badan atau obes. Berat yang berlebihan ini meningkatkan risiko kematian pramatang dan pelbagai penyakit, seperti kanser, kencing manis, penyakit kardiovaskular, dan strok, yang dapat mengurangkan kualiti hidup.

Pemahaman baru tentang bagaimana fungsi selera dapat membendung krisis obesiti yang semakin meningkat.

Penyelidikan ini muncul di Metabolisme molekul.

Majlis Penyelidikan Bioteknologi dan Biologi membiayai penyelidikan.

sumber: Universiti Warwick

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = diet sel otak; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Hari Perhitungan Telah Datang Untuk GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Parti Republik bukan lagi parti politik pro-Amerika. Ini adalah parti politik palsu yang penuh dengan radikal dan reaksioner yang tujuannya dinyatakan adalah untuk mengganggu, mengguncang, dan…
Mengapa Donald Trump Boleh Menjadi Kalah Terbesar Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dikemas kini 2 Julai 20020 - Pandemik koronavirus keseluruhan ini memerlukan banyak perbelanjaan, mungkin 2 atau 3 atau 4 kekayaan, semuanya tidak diketahui ukurannya. Oh ya, dan, beratus-ratus ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: Bagaimana Rasisme Diajar
by Marie T. Russell, InnerSelf
Dalam episod Oprah Show tahun 1992 ini, aktivis dan pendidik anti-perkauman pemenang anugerah Jane Elliott mengajarkan kepada para penonton pelajaran yang sukar mengenai perkauman dengan menunjukkan betapa mudahnya belajar prejudis.
Perubahan Akan Datang ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Ketika saya menonton berita mengenai peristiwa di Philadephia dan bandar-bandar lain di negara ini, hati saya merasa sakit dengan apa yang berlaku. Saya tahu bahawa ini adalah sebahagian daripada perubahan yang lebih besar yang berlaku ...
Sebuah Lagu Dapat Meningkatkan Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya mempunyai beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari fikiran saya ketika saya merasakan ia telah masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan masa di alam semula jadi. Yang lain adalah kesunyian. Cara lain ialah membaca. Dan satu yang ...