Penyelidikan Menunjukkan Diet Lemak Tinggi Memperpanjang Kehidupan Dan Kekuatan

Bukti Baru Mengatakan Diet Tinggi Lemak Memperpanjang Kehidupan Dan Kekuatan

Diet tinggi lemak, atau ketogenik, bukan sahaja meningkatkan umur panjang tetapi juga meningkatkan kekuatan fizikal, menurut penyelidikan baru dengan tikus.

"Hasilnya mengejutkan saya sedikit," kata Jon Ramsey, pakar pemakanan di University of California, Davis School of Veterinary Medicine.

Ketosis: ketika asupan karbohidrat sangat rendah sehingga tubuh menggunakan pembakaran lemak sebagai sumber bahan bakar utamanya bukan glukosa.

"Kami menjangkakan beberapa perbezaan, tetapi saya kagum dengan magnitud yang kami perhatikan - peningkatan peratus 13 dalam jangka hayat median untuk tikus pada diet tinggi lemak berbanding diet karbohidrat tinggi. Pada manusia, itu akan menjadi tujuh hingga tahun 10. Tetapi yang sama pentingnya, tikus-tikus itu mengekalkan kualiti kesihatan di kemudian hari. "

Ramsey telah menghabiskan masa 20 yang lalu melihat mekanik yang menyebabkan penuaan, faktor penyumbang kepada kebanyakan penyakit utama yang memberi kesan kepada tikus dan manusia. Walaupun sekatan kalori telah ditunjukkan dalam beberapa kajian untuk melambatkan penuaan pada banyak haiwan, Ramsey berminat bagaimana diet tinggi lemak boleh menjejaskan proses penuaan.

Diet ketogenik telah mendapat populariti untuk pelbagai tuntutan manfaat kesihatan, tetapi saintis masih mengusik apa yang berlaku semasa ketosis, apabila pengambilan karbohidrat begitu rendah sehingga tubuh beralih dari menggunakan glukosa sebagai sumber bahan bakar utama untuk pembakaran lemak dan menghasilkan keton untuk tenaga .

Penyelidik membahagikan tikus kajian ke dalam tiga kumpulan: pemakanan berkaliber tinggi karbohidrat, diet rendah karbohidrat / diet lemak tinggi, dan diet ketogenik (89-90 peratus daripada jumlah pengambilan kalori). Awalnya khawatir bahawa diet tinggi lemak akan meningkatkan berat badan dan mengurangkan jangka hayat, para penyelidik menyimpan kiraan kalori setiap diet yang sama.

"Kami merancang diet untuk tidak memberi tumpuan kepada penurunan berat badan, tetapi untuk melihat metabolisme," kata Ramsey. "Apa yang berlaku kepada penuaan?"

Sebagai tambahan kepada peningkatan jangka hayat median tikus dalam kajian, diet ketogenik meningkat memori dan fungsi motor (kekuatan dan koordinasi), dan menghalang peningkatan penanda berkaitan keradangan yang berkaitan dengan usia. Ia juga mengurangkan kadar tumor.

"Dalam kes ini, banyak perkara yang kita lihat tidak jauh berbeza dengan manusia," kata Ramsey, pengarang kanan kertas itu dalam Metabolisme sel.

"Pada tahap asas, manusia mengikuti perubahan yang sama dan mengalami penurunan fungsi keseluruhan organ semasa penuaan. Kajian ini menunjukkan bahawa diet ketogenik boleh memberi impak besar kepada jangka hayat dan kesihatan tanpa kehilangan berat badan atau sekatan pengambilan. Ia juga membuka peluang baru untuk campur tangan diet yang mungkin memberi kesan kepada penuaan. "

Penyelidik tidak tahu pada masa ini jika terdapat lemak optimum untuk diet ketogenik.

A kajian pendamping dari Buck Institute for Research on Aging dalam isu yang sama Metabolisme sel menunjukkan bahawa diet ketogenik memanjangkan umur panjang dan meningkatkan ingatan pada tikus penuaan.

Pembiayaan untuk kajian ini datang dari Institut Kesihatan Nasional dan Pusat Pengajian Phenotyping Mouse UC Davis.

sumber: UC Davis

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = diet ketogenic; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}