Makanan adalah Perubatan Terbaik yang Memimpin kepada Umur Panjang dan Kesihatan

Makanan adalah Perubatan Terbaik yang Memimpin kepada Umur Panjang dan Kesihatan

Makanan dan apa yang boleh dilakukan untuk kita telah menjadi persoalan. Kita semua memikirkan makanan sebagai sumber kehidupan, tetapi menarik untuk mengetahui bahawa makanan yang sama yang kita fikir memberi kita hidup juga boleh merosakkan kepada kita.

Dalam diet moden, kami makan banyak makanan yang tidak baik untuk kami. Kerana kemudahan mempersiapkan makanan yang diproses, kita makan banyak lemak yang tidak sihat dan dengan melakukan ini kita sebenarnya menyebabkan banyak masalah kesihatan kita sendiri. Makanan boleh dikaitkan secara langsung dengan pelbagai penyakit. Oleh itu, penting untuk melihat apa yang kita makan dan bagaimana kita memakannya.

Mengetahui kesan makanan dan mengubah tabiat kita adalah dua perkara yang berbeza. Jika kita dapat meneruskan kewujudan yang lebih sihat dan lebih bahagia dengan menetapkan semula rasa kita untuk makanan dan mengambil tabiat yang berbeza, kenapa tidak kita?

Jawapannya adalah gabungan faktor. Salah satu sebabnya ialah kita telah menjadi ketagih kepada diet moden kita yang tinggi gula dan garam, kedua-duanya boleh menjadi sangat ketagihan. Selera kami telah terbiasa dengan kadar gula dan garam yang tinggi, jadi apabila kita makan makanan semula jadi, kita mendapati mereka hambar. Tetapi jika anda menghabiskan sedikit masa dari makanan yang diproses dan meluangkan masa untuk membiasakan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, selera anda akan terbiasa dengan rasa halus tetapi memuaskan makanan semulajadi. Alasan lain adalah bahawa banyak pakar perubatan dan pakar pemakanan yang baik yang memberi nasihat yang tidak produktif dan menyebabkan lebih banyak mudarat daripada bantuan.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Tiga puluh tahun yang lalu apabila saya memulakan amalan saya, saya tidak dapat melihat sesiapa yang mempunyai penyakit kronik seperti arthritis, penyakit jantung, kanser, diabetes, fibromyalgia, dan banyak lagi. Sekarang saya melihat orang dengan bukan hanya satu tetapi beberapa penyakit kronik, dan inilah sebabnya: kerana diet Barat moden kita, orang di seluruh dunia tidak hanya gemuk, tetapi mereka juga lebih sakit berbanding sebelum ini.

Orang-orang di negara-negara Barat mengambil
kira-kira pon 150 setiap tahun!

Di mana-mana barangan diproses moden, penyakit kronik termasuk obesiti, diabetes, dan penyakit jantung turut berlaku. Walaupun terdapat beberapa faktor yang menyumbang kepada masalah kesihatan kronik, diet kami adalah yang paling penting.

Sepanjang tahun 160 yang lalu, jumlah pengambilan gula kami telah meningkat. Orang-orang di negara-negara makanan Barat memakan kira-kira £ 150 gula setahun, yang melebihi kalori 500 sehari gula!

Tambah gula adalah penyumbang bukan sahaja untuk obesiti, tetapi juga diabetes, penyakit jantung, dan kanser kerana gula mempromosikan keradangan. Lebih buruk lagi ialah penggunaan soda dan jus buah. Satu kajian mendapati bahawa pada kanak-kanak, minuman manis manis bertanggungjawab untuk kenaikan peratus 60 dalam obesiti.

Kami telah menjadi ketagih kepada diet moden kita
yang tinggi gula dan garam.

Orang-orang telah meninggalkan lemak tradisional memihak kepada minyak sayur-sayuran yang sangat diproses atau dihidrogenkan. Saya baru saja membaca kenyataan seorang pakar kardiologi memberitahu orang untuk menggantikan mentega dengan penyebaran minyak canola. Apabila pakar kesihatan menyalahkan lemak tepu untuk penyakit jantung, orang akan meninggalkan mereka memihak kepada minyak diproses. Walau bagaimanapun, minyak ini tinggi dalam lemak omega-6, yang menyumbang kepada keradangan. Oleh itu, nasihat yang salah untuk menghindari lemak tepu dan menggantikannya dengan minyak sayuran yang sangat diproses mungkin benar-benar bertanggungjawab terhadap wabak penyakit jantung yang kita lihat hari ini.

Penggunaan telur juga berkurangan kerana nasihat yang salah. Telur adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat. Walaupun telur adalah tinggi dalam kolesterol, tidak ada bukti bahawa mereka menaikkan kolesterol jahat atau menyumbang kepada penyakit jantung. Sebagai hasil dari nasihat yang salah, kami telah menggantikan bijirin yang telah disempurnakan, sangat diproses, dan sugared untuk telur.

Sejak 1950, kita telah menurunkan penggunaan telur kita dengan peratus 33, sementara penyakit jantung kita telah merosot. Bukan sahaja ini, tetapi orang makan lebih banyak makanan yang diproses daripada sebelumnya.

Unsur-unsur Diet Tradisional

Dalam diet tradisional, makanan berasal dari sumber. Ini bererti bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran berasal dari tanah, daging berasal dari binatang, dan roti dan barang-barang lain berasal dari baking dari awal. Tiada apa-apa yang datang dari kilang, tiada apa yang diproses.

Dengan meluangkan masa untuk memastikan bahawa kita tahu bahawa makanan kita bebas daripada bahan kimia dan hormon, kita memastikan bahawa kita meletakkan unsur-unsur semula jadi ke dalam badan kita daripada mempercayai kotak untuk memberitahu kita bahawa kandungannya sihat. Berasaskan bagaimana syarikat korporat besar yang berorientasikan moral yang ada pada masa lalu, bolehkah kita mempercayai kesihatan kita dengan syarikat makanan?

Seratus tahun yang lalu, orang makan diet tradisional kerana itu semua ada. Semuanya adalah organik. Pada masa kini, kita melihat orang mati lebih muda kerana penyakit jantung dan faktor lain yang boleh dikaitkan secara langsung dengan diet kita. Jelas sekali, orang-orang yang menikmati umur panjang abad yang lalu mempunyai idea yang tepat mengenai apa dan kapan mereka makan.

Menurut artikel Weston A. Price Foundation "Memodenkan Makanan Anda dengan Makanan Tradisional," oleh Joette Calabrese, semua budaya tradisional:

* Ambil sejenis protein haiwan, termasuk daging organ dan lemak, setiap hari

* Ambil makanan yang mengandungi kandungan galian yang sangat tinggi dan vitamin larut lemak (vitamin A, vitamin D, dan vitamin K2 yang terdapat dalam makanan laut, daging organ, dan lemak haiwan)

* Ambil beberapa makanan dengan enzim tinggi dan kandungan probiotik

* Minum benih, bijirin, dan kacang yang direndam, tumbuh, ditapai, atau ditanam secara semula jadi untuk meneutralkan sebahagian daripada anti-nutrien yang semulajadi dalam makanan ini

* Mengonsumsi banyak lemak semulajadi, tetapi tiada cecair perindustrian atau minyak (sebahagian hidrogenasi)

* Mengambil garam semulajadi, tanpa garam

* Minum tulang haiwan, biasanya dalam bentuk gelatin tulang kaya gelatin

* Menyediakan nutrisi tambahan untuk ibu bapa, ibu hamil, wanita menyusukan, dan kanak-kanak yang semakin meningkat, untuk memastikan kesihatan generasi akan datang

* Jangan makan makanan yang ditapis atau diproses, termasuk tepung putih, pemanis halus, produk susu pasteur dan rendah lemak, serbuk protein, lemak perindustrian dan minyak, dan bahan kimia tambahan

Ini adalah cadangan untuk bekerja kerana makanan mudah, masa yang terbukti dapat membuat perubahan besar dalam kesihatan dan umur panjang anda.

Masalahnya ialah, kita tidak makan makanan lagi,
tetapi produk seperti makanan.

- Alejandro Junger, MD

Mata untuk Ingat

Walaupun setiap orang mempunyai keistimewaan dan keperluan makanan yang unik, kajian telah membuktikan bahawa diet tradisional secara konsisten mempromosikan panjang umur dan daya hidup.

Diet tradisional adalah masa yang terbukti. Terdapat banyak orang di seluruh dunia yang telah makan dengan cara yang sama selama ribuan tahun-melihat India, Mexico, dan China untuk bukti. Orang-orang ini hidup lebih lama, lebih sihat walaupun hari ini. Mengetahui bahawa orang hidup lebih lama kerana diet mereka adalah kunci untuk memahami mesej bab ini. Jika anda meminta centenarians apa rahsia mereka untuk umur panjang, mereka akan namakan apa yang mereka makan sebagai salah satu faktor utama. Orang yang makan lebih baik hidup lebih lama.

Saya ingin menggalakkan anda berfikir sebelum anda berbelanja dan sebelum anda makan. Sekarang anda melihat bahawa makanan mempunyai kesan langsung kepada kesihatan anda, cuba membuat perubahan yang diperlukan dalam diet anda untuk memastikan anda tidak menemui kematian awal akibat kurang makan, atau usia tua yang telah dikompromi yang sedang hobbling antara penderita. Saya menggalakkan semua yang membaca ini untuk mencuba diet yang lebih tradisional. Tubuh awak akan terima kasih!

Walaupun kita tidak boleh makan dengan cara orang-orang makan, berikut adalah beberapa perubahan yang boleh anda buat sekarang:

* Di mana boleh membeli kedai di pasar petani tempatan

* Beli telur bebas hormon dan ikan liar dan bukannya ternakan

* Beli daging rumput dan produk tenusu

* Makanan pembelian yang tidak datang dalam pakej

* Cuba gunakan pemanis semula jadi lebih banyak daripada gula halus

* Pilih bijirin penuh bukan tepung putih

* Masak di rumah di rumah adalah yang terbaik; memasak dengan api dan bukannya microwave lebih baik

* Termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang bermusim dan tempatan dalam diet anda

* Termasuk kekacang, kacang, kacang, dan biji

* Beli makanan bermusim

Kesihatan Jangka Panjang atau Gratifikasi Transien?

Mengambil tanggungjawab untuk kesihatan kita bermakna komitmen untuk berubah. Kita mesti bersedia untuk meninggalkan tabiat sepanjang hayat. Kebanyakan kita suka indulgensi, dan memberi mereka kekurangan yang dahsyat, tetapi kita tidak dapat memulihkan kesihatan kita sehingga kita mula meletakkan nilai yang lebih tinggi pada kesihatan kita daripada kepuasan segera dan sementara yang kita dapat dari makanan tertentu.

Kesihatan bukan sekadar ketiadaan penyakit, tetapi ia juga merupakan keadaan kesejahteraan yang optimum dari mana kehidupan seolah-olah mengalir dengan mudah. Apabila badan itu sihat, fikirannya sihat dan penghakiman kita adalah sasaran. Kami seolah-olah sentiasa "berada di tempat yang betul pada masa yang tepat." Intuisi kami menjadi kuat dan membolehkan kita berfungsi dengan harmoni dalam persekitaran kita. Cara kita makan boleh membantu kita menikmati kehidupan dengan lebih banyak kesihatan dan kecergasan.

© 2017 oleh Elisa Lottor.
Dicetak semula dengan izin penerbit,
Tekan Penyembuhan Seni. www.InnerTraditions.com

Perkara Sumber

Keajaiban Perubatan Regeneratif: Bagaimana Cara Mengembalikan Proses Penuaan secara semulajadi
oleh Elisa Lottor, Ph.D., HMD.

Keajaiban Perubatan Regeneratif: Bagaimana Cara Mengembalikan Proses Penuaan Secara Semulajadi oleh Elisa Lottor, Ph.D., HMD.Memanfaatkan kemajuan paradigma perubatan baru - yang memberi tumpuan kepada kebolehan semula jadi badan daripada pengurusan gejala - Elisa Lottor, Ph.D., HMD, menerangkan bagaimana setiap daripada kita dapat menghidupkan kebolehan penyembuhan diri , mencegah penyakit sebelum memulakan, dan membalikkan proses penuaan untuk hidup lebih lama, lebih sihat, dan lebih bahagia.

Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut dan / atau memerintahkan buku ini (atau perintah Edisi Kindle)

Mengenai Penulis

Elisa Lottor, Ph.D., HMDElisa Lottor, Ph.D., HMD, pakar dalam nutrisi, homeopati, dan perubatan tenaga dengan minat khusus dalam perubatan regeneratif dan kesihatan wanita. Seorang pensyarah dan perunding antarabangsa, dia mempunyai amalan homeopati dan pemakanan selama lebih daripada 30. Dia juga pengarang Perempuan dan Lupakan. Lawati dia Facebook

Buku lain oleh Pengarang ini

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 0446677434; maxresults = 3}

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = diet tradisional; maxresults = 2}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}