Bolehkah Diet Rendah Karbohidrat Berulang Penuaan Otak?

Bolehkah Diet Rendah Karbohidrat Berulang Penuaan Otak?

Diet rendah karbohidrat boleh menghalang atau membalikkan kesan penuaan di otak, laporan penyelidik.

Kajian baru juga menunjukkan bahawa perubahan neurobiologi yang dikaitkan dengan penuaan terbukti dalam 40-an lewat orang.

Untuk lebih memahami bagaimana diet mempengaruhi penuaan otak, pasukan penyelidikan memberi tumpuan kepada tempoh presimtomatik apabila pencegahan mungkin paling berkesan. Dalam kajian ini, mereka menunjukkan bahawa komunikasi fungsional di antara kawasan otak tidak stabil dengan usia, biasanya pada lewat 40-an. Kajian ini juga menunjukkan bahawa ketidakstabilan berkorelasi dengan kognisi yang lebih buruk dan mempercepatkan dengan ketahanan insulin.

Para penyelidik mendapati bahawa penggunaan sumber bahan api yang berbeza dapat memodulasi biomarker ini untuk penuaan otak. Glukosa mengurangkan kestabilan rangkaian otak. Keton meningkatkan kestabilan.

Para penyelidik mereplikasi kesan ini merentas kedua-dua perubahan kepada jumlah diet serta selepas minum suplemen kalori yang dipadankan dengan bahan bakar khusus.

"Apa yang kami dapati dengan eksperimen ini melibatkan berita buruk dan baik," kata penulis utama Lilianne R. Mujica-Parodi, seorang profesor di jabatan kejuruteraan bioperubatan dengan janji temu bersama Kolej Kejuruteraan & Sains Gunaan dan Sekolah Perubatan Renaissance di Stony Brook University, dan ahli fakulti di Pusat Laufer Biologi Fizikal dan Kuantitatif.

"Berita buruk ialah kita melihat tanda-tanda pertama penuaan otak jauh lebih awal dari sebelumnya. Walau bagaimanapun, berita baiknya ialah kita dapat mencegah atau membalikkan kesan ini dengan diet, mengurangkan impak hipometabolisme yang melampau dengan menukar glukosa untuk keton sebagai bahan api untuk neuron. "


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Menggunakan neuroimaging otak, penyelidik mendapati bahawa pada awalnya terdapat gangguan komunikasi antara kawasan otak ("Kestabilan rangkaian").

"Kami berfikir bahawa, apabila orang menjadi lebih tua, otak mereka akan kehilangan keupayaan untuk memetabolisme glukosa dengan cekap, menyebabkan neuron perlahan-lahan kelaparan, dan rangkaian otak akan menjejaskan kestabilan," kata Mujica-Parodi.

"Oleh itu, kami menguji sama ada memberi otak sumber bahan api yang lebih efisien, dalam bentuk keton, sama ada dengan mengikuti diet rendah karbohidrat atau minum suplemen ketone, dapat memberikan otak dengan tenaga yang lebih besar. Malah pada individu yang lebih muda, tenaga tambahan ini menambah lagi rangkaian otak. "

Para penyelidik menubuhkan kestabilan rangkaian otak sebagai biomarker untuk penuaan dengan menggunakan dua kumpulan neuroimaging otak (fMRI) skala besar berjumlah hampir 1,000 individu, berumur 18 hingga 88. Mereka mendapati bahawa ketidakstabilan rangkaian otak dikaitkan dengan kognisi terjejas dan dipercepatkan dengan diabetes jenis 2, penyakit yang menghalang keupayaan neuron untuk memetabolisme glukosa secara berkesan.

Untuk mengenal pasti mekanisme yang khusus untuk ketersediaan tenaga, para penyelidik kemudian memegang umur malar dan mengimbas tambahan 42 orang dewasa di bawah umur 50 tahun dengan fMRI. Ini membolehkan mereka melihat langsung kesan glukosa dan keton pada setiap otak individu.

Para penyelidik menguji tindak balas otak terhadap diet dalam dua cara. Yang pertama adalah holistik, membandingkan kestabilan rangkaian otak setelah peserta menghabiskan satu minggu dengan standard (tidak terbatas) berbanding karbohidrat rendah (misalnya: daging atau ikan dengan salad, tetapi tidak ada gula, bijirin, beras, sayuran berkanji).

Dalam diet biasa, bahan bakar utama yang dimetabolisme adalah glukosa, sedangkan dalam diet rendah karbohidrat, bahan bakar utama yang dimetabolisme adalah keton. Walau bagaimanapun, mungkin ada perbezaan lain antara diet memacu kesan yang diteliti penyelidik. Oleh itu, untuk mengasingkan glukosa vs keton sebagai perbezaan penting antara diet, mereka mengimbas set peserta yang bebas sebelum dan selepas minum sedikit glukosa dalam satu hari, dan keton pada yang lain, di mana penyelidik mempunyai berat badan secara individu dan kalori memadankan kedua-dua bahan api. Hasilnya direplikasi, menunjukkan bahawa para penyelidik boleh mengaitkan perbezaan antara diet dengan jenis bahan bakar yang mereka berikan kepada otak.

Kajian ini juga menunjukkan bahawa kesan penuaan otak muncul pada umur 47 tahun, dengan kemerosotan yang paling cepat berlaku pada usia 60 tahun. Malah di kalangan orang dewasa yang lebih muda, di bawah umur 50, diet ketosis (sama ada dicapai selepas satu minggu perubahan diet atau 30 minit selepas minum keton) meningkatkan aktiviti otak keseluruhan dan rangkaian fungsional yang stabil.

Para penyelidik mengatakan hakikat bahawa keton memberikan tenaga yang lebih besar kepada sel daripada glukosa, walaupun dengan bahan api yang sesuai dengan kalori, boleh menjelaskan ini. Penyelidikan sebelum ini menunjukkan manfaat ini jantung, tetapi set percubaan semasa menyediakan bukti pertama untuk kesan yang setara di dalam otak.

"Kesan ini penting kerana penuaan otak, dan terutamanya demensia, dikaitkan dengan 'hipometabolisme,' di mana neuron secara beransur-ansur kehilangan keupayaan untuk menggunakan glukosa dengan berkesan sebagai bahan bakar. Oleh itu, jika kita dapat meningkatkan jumlah tenaga yang ada pada otak dengan menggunakan bahan bakar yang berbeza, harapannya ialah kita dapat memulihkan otak untuk berfungsi lebih muda, "kata Mujica-Parodi.

Penyelidikan ini muncul di PNAS.

Pembiayaan untuk penyelidikan datang dari Yayasan Sains Nasional dan Yayasan WM Keck. Penyelidik tambahan berasal dari Stony Brook, Pusat Pengawalan Biomedikal Athinoula A. Martinos di Massachusetts General Hospital dan Sekolah Perubatan Harvard, National Children, Institut Kesihatan Nasional, dan Universiti Oxford.

Kajian asal

Buku yang disyorkan:

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu untuk Tubuh Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu ke Badan Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.Penyelidikan canggih dari Sekolah Perubatan Harvard menyokong tuntutan lama bahawa Tai Chi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem imun dan minda. Dr. Peter M. Wayne, guru Tai Chi yang lama dan seorang penyelidik di Sekolah Perubatan Harvard, membina protokol-protokol yang serupa dengan program mudah yang dimuat dalam buku ini, yang sesuai untuk semua peringkat umur, dan boleh dilakukan hanya dengan beberapa minit sehari.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in Suburbs
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs by Wendy and Eric Brown.Sebagai sebahagian daripada komitmen mereka untuk berdikari dan berdaya tahan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan setahun menggabungkan makanan liar sebagai sebahagian daripada diet mereka. Dengan maklumat tentang mengumpul, menyediakan, dan memelihara edibles liar yang mudah dikenal pasti di kebanyakan landskap pinggir bandar, panduan unik dan inspirasi ini mestilah dibaca untuk sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan keselamatan makanan keluarga mereka dengan menggunakan cornucopia di depan pintu mereka.

Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut dan / atau memerintahkan buku ini di Amazon.


Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Yang Kurang Pandangan-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai Ini - diedit oleh Karl Weber.

Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Perindustrian Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Poorer-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai IniDi manakah makanan saya datang, dan siapakah yang memprosesnya? Apakah perniagaan agribisnis raksasa dan apakah kepentingan mereka dalam mengekalkan status quo pengeluaran makanan dan penggunaan? Bagaimanakah saya dapat memberi makanan keluarga saya dengan sihat? Memperluas tema filem, buku itu Makanan, Inc akan menjawab soalan tersebut melalui satu siri esei yang mencabar oleh pakar dan pemikir terkemuka. Buku ini akan menggalakkan mereka yang diilhamkan oleh filem untuk mengetahui lebih lanjut tentang isu-isu, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}