Ini mungkin terdengar aneh, tetapi Judith Cooper Madlener dalam "Sea Vegetable Book" mendakwa ia adalah rawatan New England lama untuk batuk dan selesema. Itu mungkin, begitu banyak penduduk Ireland awal dan Scotland telah makan dulse "pulang ke rumah" dan masih dinikmati di Dunia Baru. 

Ramuan

  • 1 Tablespoon dulse kering 
  • 1 cawan air 
  • TAM 1. jus lemon 
  • TAM 1. madu

kaedah

1. Rendam dalam air sejuk untuk 10 - 15 minit. Longkang.  

 2. Rebus dalam air tawar untuk minit 20. 

3. Laraskan cecair cair. 

4. Tambah jus lemon dan madu dan minum semasa panas. (Ia sejuk juga).

Hidangan 1.


 

Buku disyorkan:

Buku Masakan Gourmet Sayuran Laut dan Panduan Wildcrafter
oleh Eleanor Lewallen, John Lewallen, dan Syarikat Sayuran Laut Mendocino.

Info / Order buku ini.