Sebagai Perubahan Iklim Menghadapi Bekalan Makanan, Penjimatan Benih adalah Akta Ketahanan Kuno

Sebagai Perubahan Iklim Menghadapi Bekalan Makanan, Penjimatan Benih adalah Akta Ketahanan Kuno
The Great Falls Library Seed Exchange di Montana membolehkan pengguna perpustakaan menyumbang dan "menyemak" paket biji, meneruskan tradisi pertanian purba. Foto oleh Sarah van Gelder.

Pada Feb. 26, 2008, peti besi biji bawah tanah $ 9 juta mula beroperasi mendalam di permafrost di pulau Norway Spitsbergen, hanya 810 batu dari Kutub Utara. Tangki Nuh berteknologi tinggi ini untuk jenis makanan dunia bertujuan untuk memastikan bahawa, walaupun dalam senario terburuk, warisan biji makanan kami yang tidak dapat ditukar akan tetap dibekukan dengan selamat.

Kurang daripada 10 tahun selepas ia dibuka, kemudahan tersebut dibanjiri. Benih-benih selamat; air hanya memasuki laluan. Namun begitu kawasan permafrost yang luas mencairkan, pelanggaran itu menimbulkan persoalan serius mengenai keselamatan benih, dan sama ada bank benih terpusat adalah cara terbaik untuk menjaga bekalan makanan dunia.

Sementara itu, pendekatan yang lebih lama untuk menyelamatkan warisan jenis makanan dunia membuat kemunculan semula.

Pada petang Sabtu baru-baru ini, sekumpulan sukarelawan di bandar Montana Great Falls di utara bertemu di perpustakaan tempatan untuk membungkus benih untuk pertukaran benih yang baru dibentuk, dan berkongsi minat mereka untuk berkebun dan keselamatan makanan.

"Kami tidak tahu apa yang akan berlaku kepada iklim kita pada masa akan datang," kata Alice Kestler, pakar perpustakaan. "Mudah-mudahan, apabila bertahun-tahun berlalu, kita boleh membangunkan kultivar tempatan yang sangat sesuai dengan iklim tempatan di sini."

Selama beribu tahun, orang di seluruh dunia telah memilih tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan yang terbaik, menyelamatkan benih, dan menanam dan membagikannya ke dalam projek pembiakan yang canggih, yang disesuaikan secara tempatan yang mencipta pelbagai jenis makanan yang kita harapkan pada hari ini. Tarian kecerdasan manusia, kehidupan tumbuhan, penyuap dan haiwan adalah kunci kepada bagaimana masyarakat manusia menjadi makmur dan berakar di seluruh planet ini.

The Great Falls Library Seed Exchange meneruskan tradisi itu walaupun ketika model agribisnis moden berfungsi untuk mengurangkan kepelbagaian genetik stok makanan kita dan menggabungkan kawalan ke atas benih dunia. Enam benih Syarikat-syarikat kini menguasai tiga suku pasaran benih. Dalam tahun-tahun antara 1903 dan 1983, dunia kehilangan 93 peratus daripada jenis benih makanannya, menurut kajian oleh Yayasan Kemajuan Luar Bandar Antarabangsa.

Terutama dalam masa perubahan iklim, kepelbagaian genetik adalah apa yang kita perlukan untuk memastikan keselamatan dan ketahanan makanan.

Mungkin kita tidak boleh terkejut bahawa syarikat-syarikat agribisnis gergasi tidak mempunyai minat terhadap varieti yang luas dan pelbagai cara orang membiak tumbuhan. Adalah sukar untuk menjadi kaya dengan pendekatan berdasarkan genius yang diedarkan orang di mana-mana. Model sedemikian tidak akan diperkatakan atau dipusatkan dengan baik. Ia sangat demokratik. Ramai orang menyumbang kepada pengetahuan umum dan kepelbagaian genetik. Ramai orang berkongsi manfaat.

Membuat keuntungan besar memerlukan kekurangan, pengetahuan eksklusif, dan kuasa untuk menafikan manfaat lain. Dalam kes ini, ini bermakna pengagihan pengetahuan yang dibina dari generasi ke generasi, ditambah dengan kerangka undang-undang untuk menanam varieti benih paten dan menghukum mereka yang gagal mematuhi.

Terutama dalam masa perubahan iklim, walaupun, kepelbagaian genetik adalah apa yang kita perlukan untuk menjamin keselamatan dan ketahanan makanan.

The Great Falls Library Seed Exchange terletak di tingkat dua perpustakaan, yang terletak kurang dari satu batu dari Sungai Missouri. Mendaki tangga besar, bangunan tengah batu bata, dan anda tidak boleh terlepas katalog benih yang dicat cerah. Peminjam digalakkan, tetapi tidak diperlukan, untuk menyelamatkan beberapa biji dan mengembalikannya ke perpustakaan untuk orang lain untuk menanam.

"Benih dalam intinya adalah semua evolusi masa lalu Bumi."

Pertukaran itu bermula lebih setahun lalu, dan merupakan salah satu daripada 500-beberapa perpustakaan bibit di seluruh dunia. Ia memungut benihnya dari ladang organik tempatan dan syarikat jauh yang mengkhususkan diri dalam tumbuh-tumbuhan yang dapat tumbuh di dataran yang kasar di dataran utara, serta jenis pusaka yang telah membuktikan nilai mereka lebih dari generasi penjimatan benih. Penduduk tempatan juga membawa varieti kegemaran mereka untuk berkongsi.

Setiap penanam memilih mana-mana varieti untuk menyelamatkan benih, dan pilihan itu membentuk masa depan yang ada.

"Memandangkan kita mempunyai iklim yang semakin berkembang di sini, mendapat benih dari tumbuh-tumbuhan yang awal awalnya sangat berfaedah," kata Kestler. Sesetengah penanam, walaupun, pilih untuk buah yang paling besar; yang lain untuk yang terbaik-merasa. Kepelbagaian terbina dalam ini dapat menjamin bekalan makanan yang berdaya tahan.

"Benih dalam esensinya adalah semua evolusi masa lalu Bumi, evolusi sejarah manusia, dan potensi untuk evolusi masa depan," penulis dan penyelamat benih Vandana Shiva memberitahu saya apabila saya menemuinya di 2013. "Benih adalah penjelmaan budaya kerana budaya membentuk benih dengan pemilihan yang berhati-hati. Itulah penumpuan kecerdasan manusia dan kepintaran alam semula jadi. "

"Penjimatan benih adalah satu tindakan politik yang penting pada masa ini."

Kotak kiamat di Norwegia membuat kenyataan penting mengenai nilai kepelbagaian genetik planet kita yang tidak dapat diubah, dan ia mungkin terbukti menjadi failsafe penting dalam kejadian bencana. Tetapi proses penghayatan dan perkongsian benih masa adalah dinamik. Secara semulajadi ia menyesuaikan diri dengan perubahan keadaan, seperti perubahan iklim, dan menjaga kuasa dengan orang di mana-mana untuk membuat pilihan yang menjamin daya tahan tempatan.

"Penjimatan benih adalah satu tindakan politik yang penting pada masa ini," kata Shiva. "Simpan bibit, taman komuniti, buat pertukaran, lakukan segala yang diperlukan untuk melindungi dan meremajakan benih."

Artikel ini pada asalnya muncul di YES! Majalah

van

Mengenai Penulis

Sarah van Gelder adalah pengasas bersama dan Editor Eksekutif YES! Magazine and YesMagazine.orgSarah van Gelder menulis artikel ini YES! Majalah, sebuah organisasi media nasional yang tidak bertanggungjawab yang menggabungkan idea-idea yang kuat dan tindakan praktikal. Sarah adalah pengasas bersama dan Editor Eksekutif YA! Majalah dan YesMagazine.org. Beliau mengetuai pembangunan setiap isu suku YES !, menulis lajur dan artikel, dan juga blog di YesMagazine.org dan di Huffington Post. Sarah juga bercakap dan sering ditemuramah di radio dan televisyen mengenai inovasi terdepan yang menunjukkan bahawa dunia lain bukan sahaja mungkin, ia dicipta. Topik termasuk alternatif ekonomi, makanan tempatan, penyelesaian kepada perubahan iklim, alternatif kepada penjara, dan kekejaman aktif, pendidikan untuk dunia yang lebih baik, dan banyak lagi.

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = seed saving; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}