Sekiranya Anda Makan Daging Mentah Binatang Anda? Risiko Nyata Diet A 'tradisional'

Sekiranya Anda Makan Daging Mentah Binatang Anda? Risiko Nyata Diet A 'tradisional'

Sama seperti ramai orang yang cuba makan makanan yang kurang diproses untuk memperbaiki kesihatan mereka, sesetengah pemilik anjing berpaling dari makanan haiwan kesayangan konvensional. Sebaliknya mereka cuba untuk kembali kepada apa yang mereka lihat sebagai diet tradisional "daging tukang daging" daging mentah, walaupun dengan produk yang disediakan terlebih dahulu yang boleh disampaikan dengan mudah dan beku untuk kemudahan.

A kajian baru-baru telah menimbulkan kebimbangan mengenai risiko kesihatan produk diet berasaskan daging mentah ini sebagai punca beberapa penyakit bakteria dan parasit. Tetapi betapa besarnya masalah ini, dan siapakah yang benar-benar berisiko?

Pertama, ia patut menunjukkan bahawa bukti kelebihan kesihatan diet berasaskan daging mentah adalah terhad. Sesetengah penyelidikan mencadangkan mereka dapat meningkatkan haiwan penghadaman keseluruhan (dan sebagainya saiz poin mereka). Tetapi kajian komparatif yang kuat jarang berlaku dan masih ada kebimbangan mengenai sama ada beberapa diet ini menyediakan nilai pemakanan yang cukup.

Anjing domestik tidak seperti karnivora liar. Mereka telah berkembang bersama manusia untuk kira-kira 30,000 tahun, dan diet mereka telah dibentuk oleh makanan dan persekitaran kita sendiri. Mereka boleh dengan mudah hidup dalam diet campuran, sering kali sisa dari penempatan manusia, dan bahkan telah berkembang untuk mencerna kanji.

Makanan anjing tradisional akan termasuk daging mentah tetapi juga sekerap meja dan makanan buatan sendiri yang lain. Dan tidak seperti kebanyakan makanan olahan manusia, makanan haiwan peliharaan yang dibuat sering disesuaikan untuk menyediakan pelbagai nutrien utama. Lagipun, bergerak ke makanan haiwan kesayangan komersial bertepatan dengan peningkatan penyelidikan ke dalam pemakanan keperluan anjing.

Kajian baru-baru ini di Rekod Veterinar dianalisis produk daging mentah beku komersil 35 dari lapan jenama yang berlainan. Ia dijumpai E. coli dalam produk 28, monocytogenes Listeria dalam 19 daripada mereka dan Salmonella spesies dalam tujuh. Beberapa produk juga mengandungi parasit. Kajian-kajian lain sebelum ini telah menyerlahkan pencemaran makanan haiwan peliharaan mentah yang sama Kanada, Amerika Utara dan New Zealand.

Sebagai perbandingan, daging mentah yang tidak diproses daripada tukang daging itu berkemungkinan menjadi masalah daripada produk dalam kajian ini, dengan cara yang sama ia selamat untuk makan stik yang jarang berlaku daripada mince mentah. Masalahnya ialah tidak ada kajian membandingkan makanan anjing mentah yang dihasilkan secara komersil dengan sekumpulan kecil daging daging mentah, jadi kami tidak pasti tentang betapa berisiko lebih tinggi produk-produk pembuatan ini.

Bagi anjing, bakteria dan parasit yang terdapat di dalam makanan sebenarnya tidak banyak masalah. Anjing sangat tahan terhadap banyak kemungkinan bug yang boleh diasingkan dari daging mentah dan mereka jarang menjadi sakit, walaupun mereka boleh menderita penyakit gastrik akibat Salmonella.

Tetapi anjing boleh menjadi syarikat penerbangan bakteria ini dan menyebarkannya melalui najis mereka, yang boleh membawa kepada penyakit serius pada manusia.

Yang penting ialah tahap pencemaran produk makanan dengan bakteria yang tahan rawatan dengan antibiotik. Ini adalah keprihatinan untuk kedua-dua haiwan kesayangan dan kesihatan manusia. Jangkitan dengan bakteria ini semakin sukar untuk dirawat, dan penyebarannya rintangan antibiotik adalah kritikal isu kesihatan awam.

Patogen parasit yang terdapat di dalam produk boleh menyebabkan masalah kesihatan yang ketara, tetapi tidak biasa dan kebanyakannya boleh dinyahaktifkan dengan membekukan makanan di -20 ℃.

Meminimumkan risiko

Untuk semua ancaman yang menyebabkan pencemaran ini, perlu diingat bahawa banyak produk makanan manusia penuh dengan pepijat yang sama. Agensi Piawaian Makanan UK baru-baru ini dilaporkan bahawa superbug tahan antibiotik didapati pada tahap rekod di ayam-ayam pasaraya. Malah beg salad boleh mengandungi Salmonella.

Platform bimbingan yang sama untuk menyimpan dan menyediakan makanan untuk kegunaan manusia terpakai kepada makanan haiwan peliharaan mentah. Basuh tangan dan permukaan dengan teliti dan kerap. Pisahkan makanan yang berlainan untuk mencegah pencemaran silang. Membatalkan item beku di dalam peti sejuk, idealnya dalam bekas yang tertutup dan pada rak terendah. Mengendalikan mangkuk makanan haiwan dengan berhati-hati untuk mencegah penyebaran bakteria ke permukaan dan perkakas lain.

Di mana bahaya dari makanan haiwan berbeza, hakikatnya haiwan peliharaan boleh menyeberang bug setelah mereka makan. Pemilik boleh terdedah dalam a pelbagai cara seperti hubungan langsung melalui sentuhan, petting, pendedahan kepada air liur dan najis dan juga perkongsian ruang tidur. Bugs juga boleh disampaikan secara tidak langsung melalui sentuhan dengan permukaan yang tercemar seperti lantai dan mainan.

PerbualanTetapi pengendalian, pembersihan dan penjagaan anjing yang bijak harus meminimumkan risiko. Basuh tangan anda dengan sabun dan air panas selepas mengendalikan makanan anjing anda dan selepas memilih. Simpan mangkuk dan perkakas manusia dan haiwan secara berasingan dan, jika boleh, biarkan anjing anda keluar dari kawasan penyediaan makanan manusia. Dengan pendidikan dan kesedaran yang sedikit, ada kemungkinan untuk pergi untuk makanan mentah dan meminimumkan potensi risiko.

Tentang Pengarang

Jacqueline Boyd, Pensyarah dalam Sains Haiwan, Nottingham Trent University

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = pet nutrisi; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}