Ketika pelopor kebajikan binatang Ruth Harrison menerbitkan sebuah buku di 1964 yang dipanggil Mesin Haiwan, terdapat bantahan awam. Deskripsi hidupnya tentang pertanian intensif pasca perang memulakan perbincangan tentang kebajikan haiwan yang membawa kepada garis panduan baru untuk menjaga hewan dalam penjagaan manusia. Daripada ini, "Lima Kebebasan" dilahirkan. Mereka menyatakan haiwan perlu:
- Kebebasan daripada kelaparan dan dahaga
- Kebebasan daripada ketidakselesaan
- Kebebasan dari kesakitan, kecederaan atau penyakit
- Kebebasan untuk menyatakan tingkah laku biasa
- Kebebasan dari ketakutan dan kesusahan
Lima Kebebasan digunakan sebagai cara untuk menilai kebajikan haiwan di seluruh dunia, tetapi mereka telah dikritik kerana tumpuan mereka untuk menghadkan penderitaan dan bukan memberi haiwan persekitaran yang baik untuk hidup. Majlis Kebajikan Haiwan ladang menyemak semula piawaian-piawaian ini di 2009 dan bertanya soalan baru yang telah mengubah cara kita berfikir tentang kebajikan haiwan. Adakah haiwan ini mempunyai "kehidupan yang layak hidup?"
Ia tidak lagi cukup untuk mengetahui jika haiwan menderita, kita juga perlu tahu sama ada ia gembira. Tetapi jika tiada senyuman gigi besar atau ekor yang menggerutu, bagaimanakah kita melakukan itu untuk ayam?
Waggy = senang. Susan Schmitz / Shutterstock
Orang-orang yang mempelajari haiwan yang dijinakkan dengan ciri-ciri ekspresif adalah satu kelebihan. Kita tahu bahawa anjing lebih bahagia apabila mereka gerakkan ekornya ke arah kanan. Kami tahu itu tikus ketawa apabila mereka geli, dan kita tahu yang mana ekspresi muka tikus, tikus, arnab, kuda dan biri-biri menarik apabila mereka berasa sakit. Tetapi kita belum mempunyai penanda tingkah laku positif untuk ayam - dan kita memerlukannya.
Bermain dan kebahagiaan
Sebenarnya ada dua jenis ayam yang digunakan dalam pertanian hari ini - ayam broiler, yang dibesarkan untuk daging, dan ayam bertelur, yang menghasilkan telur. Terdapat permintaan besar untuk daging ayam dan ia akan mendahului senarai sebagai daging yang paling banyak dimakan di dunia. Di UK saja, ada lebih satu bilion broiler yang disembelih di 2018.
Terdapat banyak cara untuk memberitahu jika ayam menderita. Tetapi untuk mewujudkan persekitaran yang benar-benar positif untuk ayam broiler ladang, penyelidik mesti mencari cara mengukur kepuasan mereka.
Mengenal pasti tingkah laku permainan dalam haiwan ternakan adalah satu cara yang berguna untuk memantau kebajikan mereka, walaupun ia adalah satu latihan yang mengecewakan bagi saintis. Mainan haiwan bervariasi antara spesies. Kebanyakan masa, bermain membazirkan tenaga berharga dan ia masih belum dikaitkan dengan sebarang manfaat masa depan. Ia seolah-olah haiwan tidak bermain apabila makanan tidak mencukupi, atau mereka cedera atau takut.
Bermain juga nampaknya memberi ganjaran kepada diri sendiri - mainan haiwan kerana terasa baik, itulah sebabnya kami percaya bahawa permainan ini dikaitkan dengan emosi positif. Pada kanak-kanak, ketiadaan permainan adalah salah satu daripada gejala utama kemurungan.
Tingkah laku seperti bermain dalam ayam mula-mula dijelaskan dalam 1950s dan 60s, dengan penyelidik menulis akaun terperinci tentang "sparring", "frolicking" dan "makanan berlari" di burung muda. Pada tahun-tahun berikutnya, mereka dinamakan semula sebagai "pencerobohan" atau "berjalan-dengan-mengepakkan". Ini mungkin kerana keengganan umum di kalangan saintis untuk mengaitkan emosi atau kesedaran kepada burung. Tetapi perilaku ini sesuai di dalamnya definisi yang jelas mengenai permainan haiwan dan mereka kehadiran dalam broiler moden mungkin hanya penanda kebahagiaan yang kita cari.
Anak ayam broiler bermain dan bermain-main seperti haiwan lain, tetapi tingkah laku ini pernah dianggap sebagai pencerobohan. David Tadevosian / Shutterstock
Meningkatkan kehidupan ternakan
Kedua-dua sparring dan frolicking mudah dilihat apabila anda berjalan di bawah bangsal ayam. Sesaat badan putih bergerak untuk mengisi ruang kosong yang telah anda buat di belakang anda. Mereka berjalan liar, mengepak sayap mereka dan mengubah arah dengan pantas. Ia berjangkit dan sebaiknya bermula, mereka semua mengebom dengan gerak-gerik pergerakan yang tidak masuk akal.
Kadang-kadang mereka bertemu satu sama lain dan mengambil langkah mundur, membesarkan dan menghadap dengan bulu leher mereka yang dibangkitkan dan cucunya hampir menyentuh. Mereka sebenarnya tidak menderita apa-apa pukulan, semuanya berbohong dan mereka terganggu dengan mudah oleh burung lain atau melihat pengumpan.
Frolicking mempunyai semua ciri-ciri bermain locomotori-putaran, yang merupakan satu lagi perkataan apabila haiwan melompat atau berlari tanpa sebab. Terdapat akaun jenis permainan ini dalam pelbagai haiwan termasuk babi, meterai, monyet, anak lembu and serigala. Sparring juga kelihatan sebagai bentuk juvana pertempuran orang dewasa, atau versi ayam kasar dan jatuh.
Pengendalian makanan adalah kelakuan ganjil yang menyerupai permainan objek sosial, yang ketika bermain dengan binatang lain melibatkan objek, seperti tug perang. Ia dipanggil "makanan berlari" kerana anak ayam akan mengambil objek yang biasanya berbentuk seperti batang atau cacing, kadang-kadang tudung pena saya terlalu lambat untuk menyelamatkan, dan berlari dengannya sehingga membuat bunyi-bunyian sehingga bunyi burung-burung lain mengejar. Objek bergerak antara kumpulan sehingga yang terakhir kehilangan minat.
Ia pada awalnya dianggap hanya menjadi ayam yang cuba menghentikan seekor burung lain untuk memakan apa saja yang telah dijumpai, tetapi anak ayam akan dijalankan oleh makanan walaupun mereka telah dibesarkan dalam jumlah pengasingan. Mereka juga membuat bunyi tersendiri apabila mereka mendapatkan objek itu, yang bukan cara yang baik untuk menyembunyikan sesuatu yang lazat.
Kelaparan nampaknya tidak berkaitan dengan makanan yang sedang berjalan dan mereka melakukannya walaupun dengan akses berterusan kepada makanan dan apabila mereka diberi barangan bukan makanan yang jelas. Jika broiler melakukan ini, ia mungkin menjadi petanda yang baik bahawa semua keperluan lain telah dipenuhi dan mereka menggunakan tenaga untuk bermain.
Corak tingkah laku broiler telah berubah banyak sejak mereka diperah dan dibiakkan untuk pengeluaran daging. Walaupun ia bukan versi ayam dari ekor yang menggerutu, tingkah laku permainan ini mungkin memberi kita banyak tentang keadaan emosi mereka dan boleh membantu para penyelidik yang merancang persekitaran yang memberi mereka kehidupan yang berharga.
Mengenai Penulis
Mary Baxter, Felo Penyelidik dalam Kebajikan Haiwan, Queen's University Belfast
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Alat Perbualan Penting untuk Bercakap Apabila Pertaruhan Tinggi, Edisi Kedua
oleh Kerry Patterson, Joseph Grenny, et al.
Perihalan perenggan panjang pergi di sini.Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Jangan Pernah Membahagikan Perbezaan: Berunding Seolah-olah Hidup Anda Bergantung Padanya
oleh Chris Voss dan Tahl Raz
Perihalan perenggan panjang pergi di sini.Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Perbualan Penting: Alat untuk Bercakap Ketika Taruhannya Tinggi
oleh Kerry Patterson, Joseph Grenny, et al.
Perihalan perenggan panjang pergi di sini.Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Bercakap Dengan Orang Asing: Perkara Yang Kita Patut Tahu Mengenai Orang Yang Tidak Kita Kenal
oleh Malcolm Gladwell
Perihalan perenggan panjang pergi di sini.Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Perbualan Sukar: Cara Membincangkan Perkara Yang Paling Penting
oleh Douglas Stone, Bruce Patton, et al.
Perihalan perenggan panjang pergi di sini.
