Ladang Luar Pesisir Dapat Memenuhi Permintaan Ikan Global

Ladang Luar Pesisir Dapat Memenuhi Permintaan Ikan Global
Kredit Foto: Menyimpan Makanan Laut (CC 3.0)

Setiap negara pesisir di Bumi boleh memenuhi keperluan makanan laut domestik mereka sendiri melalui akuakultur dengan hanya sebahagian kecil wilayah laut, satu kajian baru mencadangkan.

"Hanya terdapat beberapa negara yang menghasilkan sebahagian besar daripada apa yang dihasilkan sekarang di lautan ..."

Satu kajian baru dalam Ekologi Alam dan Evolusi, menunjukkan potensi lautan untuk menyokong akuakultur. Juga dikenali sebagai penternakan ikan, amalan ini adalah sektor makanan yang paling pesat berkembang, dan bersedia untuk menangani isu-isu yang semakin meningkat tentang ketidakamanan makanan di seluruh dunia.

"Terdapat banyak ruang yang sesuai untuk akuakultur, dan itu bukan apa yang akan menghadkan pembangunannya," kata penulis utama Rebecca Gentry, yang baru-baru ini menamatkan pengajian PhDnya di Sekolah Sains & Pengurusan Alam Sekitar di University of California, Santa Barbara. "Ia akan menjadi perkara lain seperti tadbir urus dan ekonomi."

Tinjauan global yang pertama mengenai potensi akuakultur marin menunjukkan lautan di dunia berleluasa dengan "titik panas" akuakultur yang menyediakan ruang yang cukup untuk menghasilkan 15 bilion metrik tan ikan sirip setiap tahun. Itu lebih daripada 100 kali penggunaan makanan laut global semasa.

Lebih realistik lagi, jika akuakultur dibangunkan hanya di kawasan yang paling produktif, lautan dapat secara teorinya menghasilkan jumlah makanan laut yang sama yang mengakibatkan perikanan yang ditangkap di dunia pada masa kini menghasilkan di dunia, tetapi kurang dari 1 peratus daripada jumlah permukaan laut-kawasan gabungan saiz Lake Michigan.

"Hanya terdapat beberapa negara yang menghasilkan sebahagian besar daripada apa yang dihasilkan sekarang di lautan," kata Gentry. "Kami menunjukkan bahawa akuakultur sebenarnya boleh tersebar di seluruh dunia, dan setiap negara pesisir mempunyai peluang ini."

Sebagai contoh, Amerika Syarikat mempunyai potensi besar yang belum diterokai dan dapat menghasilkan makanan laut yang cukup untuk memenuhi kebutuhan negara dengan hanya menggunakan persen 0.01 zona ekonomi eksklusifnya. Memandangkan AS mengimport lebih daripada 90 peratus makanan lautnya, akuakultur memberikan peluang yang kuat untuk meningkatkan bekalan domestik dan mengurangkan defisit perdagangan makanan laut negara, yang kini berjumlah lebih daripada $ 13 bilion.

"Seperti mana-mana sistem makanan, akuakultur boleh dilakukan dengan kurang baik; kami telah melihatnya ... "

"Akuakultur marin menyediakan satu cara dan peluang untuk menyokong kedua mata pencaharian manusia dan pertumbuhan ekonomi, selain menyediakan keselamatan makanan," kata pengarang penulis Ben Halpern, pengarah eksekutif National Center for Analysis and Synthesis Ekologi (NCEAS). "Ini bukan soal jika akuakultur akan menjadi sebahagian daripada pengeluaran makanan masa depan tetapi, di mana dan bila. Keputusan kami membantu membimbing trajektori itu. "

Untuk menentukan potensi global akuakultur, penyelidik mengenal pasti kawasan di mana keadaan lautan cukup sesuai untuk menyokong ladang. Mereka menggunakan data yang disintesis pada parameter oseanografi seperti kedalaman laut dan suhu dan keperluan biologi 180 spesies finfish dan moluska bivalve, seperti tiram dan kupang.

Pasukan penyelidikan mengetepikan tempat yang akan bertentangan dengan penggunaan manusia yang lain, seperti zon perkapalan tinggi dan kawasan perlindungan laut, dan dikecualikan kedalaman lautan yang melebihi 200 meter, mengikuti amalan industri semasa untuk memastikan penilaian mereka secara realistik ekonomi. Analisis mereka tidak menganggap semua kekangan politik atau sosial yang mungkin menghadkan pengeluaran.

"Terdapat begitu banyak kawasan yang terdapat banyak fleksibiliti untuk berfikir tentang bagaimana untuk melakukan ini dengan cara yang terbaik untuk pemuliharaan, pembangunan ekonomi dan kegunaan lain," kata Gentry.

Akuakultur juga dapat menolong membatasi perikanan yang ditangkap liar, kata penulis sulung Halley Froehlich, penyelidik pasca doktoral di NCEAS. Dalam dua dekad yang lalu, industri yang ditangkap liar telah memukul dinding pengeluaran, stagnasi pada kira-kira 90 juta metrik tan, dengan sedikit bukti bahawa perkara akan diambil.

"Akuakultur dijangka meningkat sebanyak 39 pada dekad yang akan datang. Bukan sahaja kadar pertumbuhan ini cepat, tetapi jumlah pengeluaran akuakultur biomass telah melepasi tangkapan makanan laut liar dan pengeluaran daging lembu. "

Froehlich menegaskan bahawa penting untuk sains, pemuliharaan, dasar dan industri untuk bekerjasama untuk memastikan ladang ikan secara proaktif tidak diletakkan dengan baik tetapi juga diurus dengan baik, seperti mengimbangi input dan output nutrien untuk mengelakkan pencemaran dan pemantauan penyakit. Kajian ini adalah langkah ke arah itu.

"Seperti mana-mana sistem makanan, akuakultur boleh dilakukan dengan kurang baik; kami telah melihatnya, "katanya, merujuk kepada ledakan dan bangkai ladang udang di 1990s, kejatuhan pengurusan yang buruk. "Ini adalah satu peluang untuk membentuk masa depan makanan untuk kebaikan orang dan alam sekitar."

Penyelidik tambahan adalah dari UC Santa Barbara; Konservasi Alam; Universiti California, Los Angeles; dan Pentadbiran Oseanik dan Atmosfera Negara.

Penyelidikan ini adalah sebahagian daripada Sains untuk Alam dan Kemitraan Orang, kerjasama NCEAS, Nature Conservancy, dan Persatuan Pemuliharaan Hidupan Liar.

sumber: UC Santa Barbara

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; kata kunci = akuakultur berkelanjutan; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}