3 Alasan Store Tempatan Anda Memastikan Running Out Flour, Kertas Tandas Dan Ubat Preskripsi

Kenapa Kedai Tempatan Anda Terus Berlari Tepung, Kertas Tandas Dan Ubat Preskripsi Tepung telah berkurangan dalam beberapa minggu kebelakangan ini. Gregory Rec / Portland Press Herald melalui Getty Images)

Peruncit sering kehabisan segala-galanya tepung dan daging segar kepada tisu tandas dan farmaseutikal sebagai rantaian bekalan yang dihancurkan oleh perjuangan coronavirus untuk bersaing dengan pengguna stok.

Walaupun produk keluar-saham biasanya diisi dalam masa satu atau dua hari, melihat rak terdedah biasanya menimbulkan banyak penimbunan kerana orang takut bekalan barangan yang mereka perlukan mungkin terputus. Kitaran ganas ini adalah hasil langsung dari kekurangan rantaian bekalan moden, yang kebanyakan syarikat, tanpa mengira industri, sekarang gunakan.

Sebagai pakar dalam pengurusan rantaian bekalan, Saya percaya tiga ciri utama rantaian bekalan hari ini adalah sebahagian besarnya untuk dipersalahkan.

3 Alasan Store Tempatan Anda Memastikan Running Out Flour, Kertas Tandas Dan Ubat Preskripsi Kertas tandas telah melihat kekurangan penawaran berterusan. Michael Siluk / Imej Pendidikan / Kumpulan Imej Universal melalui Getty Images

1. Rantaian bekalan telah menjadi sangat kompleks

Secara asasnya, rantaian bekalan menghubungkan beberapa syarikat yang membuat, mengangkut, memperbaiki dan menyampaikan produk siap yang anda beli di peruncit, restoran atau di mana-mana sahaja.

Pertimbangkan secawan kopi dari Starbucks. Kopi anda mungkin bermula sebagai timbunan biji kopi yang ditanam dan dipilih oleh seorang petani di Guatemala. Mereka kemudian dihantar ke roaster kopi, katakan di Seattle, yang kemudiannya menghantar mereka ke pengedar berhampiran tempat tinggal anda, yang menjualnya ke Starbucks tempatan anda.

Shutdown di mana-mana di sepanjang rantaian bekalan di mana-mana lokasi ini menghentikan aliran ini dan boleh menghalang anda menikmati minuman pagi anda.


 Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Walaupun rantaian bekalan kopi mungkin agak mudah dan linear, ia dengan cepat boleh menjadi rumit untuk produk yang mempunyai banyak bahagian, seperti iPhone Apple. Apple sebenarnya mempunyai pembekal di 43 negara, dan mengesan perjalanan mana-mana satu komponen adalah sukar. Sebagai contoh, salah satu cip yang menjalankan iPhone direka di California tetapi dibuat di Taiwan, diuji di Filipina dan kemudian ditambah kepada produk Apple di China.

Dan banyak syarikat sering berkongsi pembekal yang sama, seperti Intel untuk pemproses or Kimberly Clark untuk serat dalam kertas tandas. Jadi cecah dalam satu pautan dalam rantaian bekalan boleh mempunyai kesan riak di seluruh syarikat di seluruh dunia.

Hasilnya adalah bahawa kebanyakan syarikat global tidak sepenuhnya memahami pendedahan risiko mereka. Beberapa, jika ada, mempunyai pengetahuan lengkap tentang lokasi semua syarikat yang menyediakan bahagian kepada pembekal langsung mereka. Malah rantai bekalan untuk makanan seperti pisang panjang dan kompleks, sebagai kebanyakan menghasilkan dari negara-negara di seluruh dunia.

Pengkompaunan kerumitan adalah masalah keupayaan, iaitu berapa banyak sesuatu yang setiap syarikat dalam rantaian bekalan dapat menghasilkan. Kapasiti yang semakin meningkat adalah sukar. Cukup fikirkan perbezaan di hosting pesta makan malam untuk dua tetamu berbanding 200. Itulah sebabnya mengapa terdapat kekurangan sanitizer tangan. Pelanggan membeli sejumlah besar, tetapi pembekal tidak dapat meningkatkan jumlah bahan-bahan penting seperti alkohol, gliserol dan hidrogen peroksida.

2. Mesin tanpa lemak

Apa yang menjadikan rantaian bekalan ini lebih terdedah adalah strategi yang bergantung kepada "tepat pada waktunya" atau penambahan inventori tanpa lemak. Iaitu, syarikat hanya mengekalkan stok yang mencukupi untuk jangka masa yang singkat dan bergantung pada penghantaran kecil yang kerap dibuat untuk memastikan kos rendah.

Contohnya, banyak syarikat hanya mencukupi inventori untuk bertahan beberapa minggu, yakin bahawa produk akan tiba seperti yang diperlukan. Sistem itu berfungsi dengan sempurna dengan syarat tiada gangguan.

Walau bagaimanapun, kerana syarikat-syarikat dalam pelbagai industri, termasuk makanan, runcit, teknologi tinggi dan automotif, semakin melaksanakan strategi ini, mereka tidak lagi mempunyai inventori tambahan atau kapasiti berlebihan untuk membuat kerugian pengeluaran yang disebabkan oleh gangguan. Akibatnya, perniagaan ini sangat terdedah kepada masalah aliran material yang pendek. Apabila gempa bumi menggegarkan Taiwan pada 21 September 1999, ia telah mencetuskan kekecohan yang besar untuk industri cip komputer, melambatkan masa penghantaran untuk sesetengah produk lebih daripada seminggu.

Begitu juga, kerana sistem lean menghilangkan kebanyakan inventori berlebihan, banyak rantaian bekalan perubatan tidak dapat bertindak balas terhadap gangguan semasa kemunculan selesema burung, atau "selesema burung," pada tahun 2005.

Namun mereka yang agak kecil, gangguan serantau. Pandemik coronavirus hampir ditutup berpuluh-puluh ekonomi, dengan pergerakan lebih sepertiga daripada populasi global yang terhad. Ini bermakna lonjakan permintaan bagi mana-mana produk boleh menyebabkan kekurangan hari atau minggu.

Memiliki inventori yang ramping adalah strategi dengan banyak faedah dan dirancang untuk menghilangkan sampah dan mengurangkan kos. Walau bagaimanapun, banyak syarikat mungkin telah mengambilnya terlalu jauh. Dalam era penyambungan global, gangguan di mana sahaja boleh merosakkan seluruh rantaian bekalan.

3 Alasan Store Tempatan Anda Memastikan Running Out Flour, Kertas Tandas Dan Ubat Preskripsi Daging lembu adalah contoh utama rantai bekalan tanpa lemak. Erik Isakson / Getty Images

3. Menggerakkan pembuatan di luar pesisir

Lebih memburukkan lagi masalah adalah strategi offshoring, di mana syarikat mengeluarkan produk mereka di luar negara di negara-negara seperti China, Vietnam dan Malaysia dalam usaha mengurangkan kos.

Jika dilihat pada pandangan positif, ini telah membolehkan banyak syarikat untuk mengurangkan bilangan pautan dalam rantaian bekalan mereka - atau sekurang-kurangnya mengecilkan jarak di antara mereka - dengan bergantung terutamanya pada sebilangan kecil sumber yang tertumpu di kawasan geografi tertentu.

Tetapi dalam usaha ini untuk menurunkan kos operasi, termasuk buruh dan overhead, lebih banyak syarikat telah meletakkan terlalu banyak "telur" mereka dalam satu bakul. Industri tertentu telah memilih kawasan tertentu, dengan industri automotif, teknologi dan pertanian memihak kepada China. India, sebaliknya, telah menjadi sumber utama untuk ubat generik.

Akibatnya, gangguan di satu negara menjadi lebih parah. Pada bulan Januari, sebelum AS dan negara-negara di Eropah mempunyai wabak koronavirus mereka sendiri, syarikat dan peruncit Barat sudah menghadapi masalah rantaian bekalan yang teruk setelah ekonomi China mengalami kebuntuan. Kesannya masih dirasakan beberapa bulan kemudian pada semua jenis produk, dari mainan dan skrin TV kepada span dan kartrij dakwat, dan bahkan boleh menjangkau Krismas.

Bersedia menghadapi krisis seterusnya

Sudah tentu, masuk akal bahawa syarikat akan melakukan semua yang mereka mampu untuk mengurangkan kos dan membuat rantaian bekalan mereka seefisien mungkin.

Itu menjadikan mereka sangat rentan terhadap gangguan, bahkan yang kecil. Dan wabak coronavirus adalah gangguan seperti yang lain, dan tidak diragukan lagi orang akan terus melihat kekurangan barang keperluan sementara dan lebih lama selama ia berlangsung. Kebimbangan terbesar saya ialah jika COVID-19 terus menyebar ke seluruh AS, merosakkan barisan kilang pembungkusan daging besar dan kilang dan ladang lain, orang Amerika akan mula mengalami kekurangan makanan dan barang lain.

Walaupun mungkin sudah terlambat untuk melakukan banyak perkara mengenai krisis semasa, saya harap syarikat mempelajari pelajaran ini dan menggunakan strategi yang lebih baik untuk menguruskan risiko rantaian bekalan mereka, seperti dengan menempatkan lebih banyak pembekal sandaran dan membuat lebih banyak inventori.

Mungkin lebih banyak dari mereka akan bersedia untuk gangguan seterusnya.

Tentang Pengarang

Nada R. Sanders, Profesor Pengurusan Rantaian Bekalan, Northeastern University

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku yang disyorkan:

Modal dalam Twenty-First Century
oleh Thomas Piketty. (Diterjemahkan oleh Arthur Goldhammer)

Modal dalam Hardcover Abad Dua Puluh Pertama oleh Thomas Piketty.In Modal dalam Abad Dua Puluh Pertama, Thomas Piketty menganalisis koleksi data unik dari dua puluh negara, mulai dari abad kelapan belas, untuk mendedahkan corak ekonomi dan sosial utama. Tetapi trend ekonomi bukanlah perbuatan Tuhan. Aksi politik telah membendung ketidaksamaan berbahaya pada masa lalu, kata Thomas Piketty, dan mungkin melakukannya lagi. Satu kerja cita-cita yang luar biasa, keaslian, dan kekakuan, Modal dalam Twenty-First Century mengorientasikan pemahaman kita tentang sejarah ekonomi dan berhadapan dengan kita dengan pelajaran yang mengejutkan untuk hari ini. Penemuannya akan mengubah perdebatan dan menetapkan agenda untuk generasi pemikiran tentang kekayaan dan ketidaksamaan.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Kebahagiaan Alam: Bagaimana Perniagaan dan Masyarakat Membangunkan dengan Melabur dalam Alam
oleh Mark R. Tercek dan Jonathan S. Adams.

Alam Semulajadi: Bagaimana Perniagaan dan Masyarakat Berkembang dengan Melabur dalam Alam oleh Mark R. Tercek dan Jonathan S. Adams.Apa yang bernilai alam semula jadi? Jawapan kepada soalan-yang secara tradisinya telah dirangka dalam alam sekitar ini syarat-merevolusikan cara kita menjalankan perniagaan. dalam Fortune Alam, Mark Tercek, Ketua Pegawai Eksekutif The Nature Conservancy dan bekas jurubank pelaburan, dan penulis sains Jonathan Adams berhujah bahawa sifat bukan sahaja asas kesejahteraan manusia, tetapi juga pelaburan komersil paling bijak yang boleh dilakukan oleh mana-mana perniagaan atau kerajaan. Terumbu karang, dataran banjir dan terumbu tiram sering dilihat hanya sebagai bahan mentah atau sebagai halangan untuk dibersihkan atas nama kemajuan, malah penting untuk kemakmuran masa depan kita sebagai teknologi atau undang-undang atau inovasi perniagaan. Fortune Alam menawarkan panduan penting kepada ekonomi dan alam sekitar.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Beyond Kemarahan: Apa yang telah berlaku dengan ekonomi kita dan demokrasi kita, dan bagaimana untuk menyelesaikannya -- oleh Robert B. Reich

Beyond KemarahanDalam buku ini tepat pada masanya, Robert B. Reich berpendapat bahawa apa-apa yang baik yang berlaku di Washington melainkan rakyat adalah bertenaga dan dianjurkan untuk pastikan Washington bertindak dengan kebaikan awam. Langkah pertama adalah untuk melihat gambaran yang lebih besar. Beyond Kemarahan menghubungkan titik, menunjukkan mengapa bahagian peningkatan pendapatan dan kekayaan akan ke bahagian atas telah terikat pekerjaan dan pertumbuhan untuk orang lain, melemahkan demokrasi kita; menyebabkan Amerika menjadi semakin sinis tentang kehidupan awam; dan berpaling ramai rakyat Amerika terhadap satu sama lain. Beliau juga menjelaskan mengapa cadangan "hak regresif" mati salah dan menyediakan pelan tindakan yang jelas tentang apa yang mesti dilakukan sebaliknya. Berikut adalah pelan tindakan untuk semua orang yang mengambil berat tentang masa depan Amerika.

Klik di sini untuk maklumat lanjut atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Ini Mengubah Semua: Menduduki Wall Street dan pergerakan% 99
oleh Sarah van Gelder dan kakitangan YES! Majalah.

Ini Mengubah Semua: Menduduki Wall Street dan Pergerakan 99% oleh Sarah van Gelder dan kakitangan YES! Majalah.Ini Menukar Semua menunjukkan bagaimana gerakan Menduduki beralih kepada cara orang melihat diri mereka sendiri dan dunia, jenis masyarakat yang mereka percayai adalah mungkin, dan penglibatan mereka sendiri dalam mewujudkan masyarakat yang bekerja untuk 99% dan bukan sekadar 1%. Percubaan untuk merpati gerakan ini yang terdesentralisasi dan cepat berkembang telah menyebabkan kekeliruan dan salah tanggapan. Dalam jumlah ini, para editor dari YES! Majalah menyatukan suara dari dalam dan luar protes untuk menyampaikan isu, kemungkinan, dan personaliti yang berkaitan dengan gerakan Occupy Wall Street. Buku ini mempunyai sumbangan dari Naomi Klein, David Korten, Rebecca Solnit, Ralph Nader, dan lain-lain, serta aktivis Occupy yang ada di sana dari awal.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.



enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}

DARIPADA EDITOR

Surat Berita InnerSelf: 10 Januari, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Minggu ini, ketika kita meneruskan perjalanan menuju apa yang - setakat ini - 2021 yang penuh gejolak, kita menumpukan perhatian pada diri kita sendiri, dan belajar untuk mendengar mesej yang intuitif, untuk menjalani kehidupan yang kita…
Surat Berita InnerSelf: 3 Januari, 2021
by Kakitangan InnerSelf
Semasa menyambut tahun baru, kami mengucapkan selamat tinggal kepada yang lama ... yang juga dapat berarti - jika kita memilih - melepaskan perkara yang tidak sesuai untuk kita, termasuk sikap dan tingkah laku lama. Menyambut yang baru ...
Surat Berita InnerSelf: Disember 27, 2020
by Kakitangan InnerSelf
Tahun baru semakin hampir. Kedatangan tahun baru boleh menjadi masa renungan, atau penilaian semula ke mana kita berada, dan ke mana kita akan pergi. Ramai di antara kita melihat ini sebagai peluang untuk…
Buletin InnerSelf: 20 Disember 2020
by Kakitangan InnerSelf
Dalam budaya moden, kita cenderung melekatkan label pada perkara dan orang: baik atau buruk, kawan atau musuh, muda atau tua, dan banyak lagi "ini atau itu". Minggu ini, kita melihat label tertentu dan…
Surat Berita InnerSelf: Disember 13, 2020
by Kakitangan InnerSelf
Minggu ini terasa seperti permulaan baru ... mungkin kerana hari Isnin (14) membawa kita bulan baru dan gerhana matahari total ... atau mungkin kerana kita menghampiri titik balik matahari Disember dan Baru ...