Billionaire Bankers, beramal soleh; Minimum bergaji Dan Nasty Kebenaran Tentang Nation Makanan segera

Izinkan saya beritahu anda mengenai satu hamparan Hillsborough Road di Durham, North Carolina. Ia adalah antara dua jalan raya, hanya satu perjalanan singkat dari menara mulia Universiti Duke, dan dalam jarak kira-kira satu batu, anda akan mendapati McDonald's, Cracker Barrel, Wendy's, Chick-fil-A, Arby's, yang Waffle House, Bojangles ', Biscuitville, Subway, Taco Bell, dan KFC. Semasa anda berjalan di jalan raya yang menderu ini, anda akan melihat bahawa tanah dikotori dengan serbet dan cawan kertas kuning cerah. Tetapi sekali lagi, anda tidak sepatutnya berjalan di bahagian Hillsborough Road dan melihat perkara-perkara seperti cawan, atau kekaki konkrit yang ditinggalkan untuk beberapa logo yang hilang, atau botol Vodka Aristokrat kosong yang tersembunyi di sebalik tandas yang terdapat di Motel 6. Ini adalah lanskap yang dimaksudkan untuk dilihat melalui cermin depan dan dengan stereo itu muncul. Malah, pemandu di sini kadang-kadang kelihatan bingung dengan kehadiran pejalan kaki yang sangat, yang mungkin sebab saya hampir lari dua kali.

Tetapi ia bukan satu kereta yang melanda saya di Hillsborough Road, ia adalah suatu penglihatan: pemahaman spontan kecekapan makanan segera. Saya merenung ke atas struktur kuning yang mudah yang terkandung cara kerja yang Waffle House apabila ia datang kepada saya-makna panorama ini seluruh rantaian restoran.

Pembinaan modular, penerapan teknik barisan pemasangan untuk perkhidmatan makanan, penggorengan bakul kembar dan dispenser perisa besar, walaupun penutup plastik yang pintar di atas cawan kopi, dengan tab sudu mereka: semuanya adalah kejayaan kepintaran manusia . Anda perlu mengagumi mereka. Namun begitu, kecekapan yang tertumpu itu juga menuntut pembaziran yang hebat di tempat lain-bahan bakar, penyaman udara, tanah, tapak pelupusan sampah. Di dalam kotak itu adalah karya kejuruteraan industri; di luar kotak adalah perkara dan orang yang wujud hanya untuk digunakan.

Continue Reading


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}