Setem Makanan Adakah Berminat Double Di Pasaran Peladang Michigan ini

Photo Network Food Fair oleh Chuk Nowak untuk Rangkaian Makanan Sihat.Photo Network Food Fair oleh Chuk Nowak untuk Rangkaian Makanan Sihat.

Vicki Zilke adalah seorang petani di Ypsilanti, Mich., Penduduk 20,000, di mana lebih daripada seperempat penduduk hidup di bawah garis kemiskinan. Setiap minggu, dia menjual sayurannya di Pasar Petani Ypsilanti Downtown, salah satu daripada dua di bandar. Hampir 40 peratus daripada pembeli di kedua-dua hub ada dalam bentuk bantuan bantuan makanan dari kerajaan.

Dua pasar petani mula-mula mula menerima bayaran melalui program bantuan makanan semula di 2006. Tetapi tahun itu, mereka hanya menerima $ 378 dari program itu.

Ini cara bagi keluarga yang berpendapatan terhad untuk menyertai pergerakan pengeluaran dan penggunaan tempatan.

Tetapi di 2010, program insentif yang dipanggil Double Up Food Bucks berkembang dari Detroit ke Ypsilanti. Program ini sepadan dengan wang SNAP (dahulunya dikenali sebagai "setem makanan") untuk dolar ketika orang menghabiskannya di pasar petani. Ini bermakna pembeli boleh menggandakan $ 20 dalam perbelanjaan ke atas buah-buahan dan sayuran. Oleh 2014 pelanggan membelanjakan lebih daripada $ 39,000 di pasaran ini melalui dolar SNAP awal yang digabungkan dengan tambahan Double Up.

Oleh itu, bukannya asas pelanggan dengan $ 20 daripada wang SNAP untuk dibelanjakan, petani seperti Zilke mempunyai pangkalan pelanggan dengan $ 40 untuk dibelanjakan. "Saya membuat lebih banyak wang, saya mengembangkan perniagaan saya, dan kemudian saya boleh menyewa lebih ramai orang," kata Zilke. "Jika saya mengupah lebih ramai orang, saya kemudiannya meningkatkan tahap komuniti saya. Ia adalah kesan riak. "

Itulah sebabnya USDA menyediakan $ 31 juta dalam geran untuk membiayai organisasi di seluruh negara bahawa, seperti Double Up Food Bucks, menyediakan insentif SNAP. Geran itu diumumkan Mac 31 dan diberi kuasa di bawah Program Insentif Pemakanan Insurans Makanan dalam Rang Undang-Undang Ladang tahun lepas. Double Up Food Bucks akan menerima $ 5.1 juta dan akan dipadankan sepenuhnya oleh sumbangan swasta.

Double Up Food Bucks

"Hakikat bahawa kita kini melihat program pembiayaan negara ini dari USDA adalah benar-benar bukti proses perundangan ..." kata Oran Hesterman, Ketua Pegawai Eksekutif dan Presiden Rangkaian Makanan Sihat, organisasi di belakang Double Up Food Bucks. "Ia adalah tempat yang terang di dunia makanan yang mampan dan akses makanan yang sihat."

Inilah cara program berfungsi: Orang membawa kad SNAP mereka, yang berfungsi seperti kad debit, kepada pasaran petani tempatan. Mereka memberitahu pengurus pasaran berapa banyak yang mereka ingin belanjakan-katakan $ 5-dan kemudian mereka diberi token untuk jumlah itu-tambah $ 5 lagi dalam Double Up Bucks. Anda boleh mendapat sehingga $ 20 dua kali ganda, yang bermaksud pelanggan membawa pulang makanan tambahan, dan petani mendapatkan lebih banyak pendapatan. Ini membolehkan pembeli untuk meregangkan belanjawan makanan mereka dan termasuk pilihan berkhasiat yang mungkin tidak mereka dapati dalam diet mereka.


Dapatkan yang terbaru dari InnerSelf


Ia juga menyimpan wang yang beredar dalam ekonomi tempatan, yang menyokong petani yang, seperti Zilke, boleh membuat pekerjaan. Sebenarnya, jualan SNAP di pasaran petani Michigan hampir sama $ 300,000 dalam 2009 kepada lebih daripada $ 1.2 juta dalam 2013. Dengan bekerja di pelbagai peringkat sistem makanan-dengan pengeluar, pengedar, dan pengguna-insentif SNAP menangani masalah secara holistik.

Double Up bermula sebagai projek perintis Rangkaian Makanan Sihat, sebuah organisasi nasional yang berfungsi untuk meningkatkan akses kepada makanan yang sihat. Ia bermula di 2009 di pasar petani Detroit dan telah berkembang ke lebih daripada 150 laman web seluruh negara. Hesterman berkata mereka berharap dengan menawarkan pengguna SNAP menggandakan wang mereka apabila mereka membelanjakannya di pasar petani, lebih murah bagi mereka untuk makan makanan yang sihat dan mereka kurang cenderung untuk membeli makanan yang diproses.

rangkaian makanan yang saksama2Photo Network Food Fair oleh Chuk Nowak untuk Rangkaian Makanan Sihat.

Hesterman bekerja pada program insentif SNAP yang lain di seluruh negara dan melihat betapa berkesannya mereka membawa orang ke pasaran petani. Di seluruh negara, lebih daripada 46 juta rakyat Amerika-hampir separuh dari mereka anak-anak-kini menerima manfaat untuk meningkatkan akses kepada makanan. Mencari makanan yang sihat boleh menjadi sangat sukar bagi penerima yang tinggal di padang pasir makanan.

"Saya membuat lebih banyak wang, saya mengembangkan perniagaan saya, dan kemudian saya boleh menyewa lebih ramai orang. Sekiranya saya mengupah lebih ramai orang, saya akan meningkatkan tahap komuniti saya. Ia adalah kesan riak. "

Beliau berkata apabila program itu bermula, Detroit adalah salah satu daripada padang pasir makanan paling teruk di negara ini, dengan lebih daripada 30 peratus daripada penduduk yang menerima bantuan makanan dari beberapa jenis. Tidak ada satu program insentif SNAP di negeri ini.

Tetapi Detroit juga mempunyai Pasaran Timur, pasar petani yang paling aktif dan paling tua di Amerika. "Saya nampak semua ciri ini di tempat," kata Hesterman. "Benar-benar bahan untuk apa yang saya fikir akan menjadi program insentif SNAP yang sangat berjaya."

Walaupun ketersediaan makanan telah bertambah baik di seluruh Detroit, program Double Up telah berjaya menyebar ke pasaran dan ladang di seluruh negeri. Hesterman mengkreditkan ini sebahagiannya kepada peningkatan permintaan untuk makanan tempatan. Ini cara bagi keluarga yang berpendapatan terhad untuk menyokong dan mengambil bahagian dalam pergerakan pengeluaran dan penggunaan tempatan, katanya.

Gordie Moeller adalah seorang pekerja sosial dan aktivis sosial yang telah bersara. Dia bekerja di lapan kabupaten di sekitar Grand Rapids, Mich., Berusaha untuk mendapatkan petani untuk beralih dari transaksi tunai untuk menerima manfaat SNAP, sesuatu yang mereka tidak biasanya mempunyai teknologi. Dia telah berpindah untuk melakukan ini apabila dia mendapati bahawa, berjuta-juta dolar yang datang ke kawasan itu dalam bantuan makanan, hanya sebahagian kecil sahaja untuk petani dan pasar petani. Selebihnya kebanyakannya pergi ke pasar raya.

"Saya memberitahu mereka [petani], Muskegon County mendapat $ 63 juta setahun dalam setem makanan," kata Moeller. "Sekarang anda tidak mendapat apa-semuanya akan pergi ke Walmart."

Sebahagian masalah ialah petani tidak ditubuhkan untuk menerima SNAP. Bahagian lain adalah bahawa ramai orang tidak tahu pilihan mereka.

Untuk menyebarkan berita itu, Moeller pergi ke pantri makanan yang sering dikunjungi oleh pengguna SNAP dan memberitahu pekerja dan pembeli tentang program tersebut. Beliau berkata apabila pembeli berjalan ke pantri makanan, mereka sering mengatakan mereka ingin makan seperti strawberi, tetapi tidak mampu. Pekerja-pekerja pantri kemudian memaklumkan kepada mereka bahawa mereka boleh menghabiskan sebahagian wang mereka untuk makanan segar di pasar petani.

Apabila pekerja pantry memahami program Double Up, mereka dapat membantu pengguna SNAP belajar bagaimana untuk mendapatkan dua kali ganda nilai wang mereka dalam makanan. Menurut Moeller, hasilnya sangat berharga. "Itulah bagaimana kami mendapat keluarga baru 49 dalam satu minggu untuk pergi ke pasaran petani," katanya.

Kini, dengan sokongan USDA, Hesterman berkata beliau berharap program seperti Michigan boleh bergerak ke lebih banyak negeri, dan lebih banyak lokasi. Langkah-langkah seterusnya untuk program ini termasuk menggunakan wang pemberian untuk menyebarkan kesedaran dan mendapatkan dolar Double Up yang diterima di kedai runcit supaya pembeli boleh mengakses makanan segar, sepanjang tahun di Michigan.

"Kami memerlukan penyelesaian yang melanda pelbagai aspek isu pada masa yang sama," katanya. "Ini insentif semacam itu."

Artikel ini pada asalnya muncul di YES! Majalah

haxhadourian arazTentang Pengarang

Araz Hachadourian adalah seorang pengarang editorial dalam talian dan seorang siswazah dari San Francisco State University dengan ijazah sarjana falsafah.

Buku berkaitan:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 161628384X; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = 1460910230; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}