Kedai Dolar Adakah Mengambil Perniagaan Runcit, dan Ini Berita Buruk untuk Kesihatan Awam dan Ekonomi Tempatan

Kedai Dolar Adakah Mengambil Perniagaan Runcit, dan Ini Berita Buruk untuk Kesihatan Awam dan Ekonomi TempatanDi luar Dolar Umum di Fort Hancock, Texas. (Foto kredit: Thomas Hawk)

Laporan baru menunjukkan pertumbuhan kedai dolar di masyarakat berpendapatan rendah dan luar bandar melebihkan ketidakadilan dan menolak perniagaan tempatan.

Hari ini, terdapat lebih banyak kedai dolar di Amerika Syarikat berbanding gabungan Walmarts dan Starbucks. Peruncit-peruncit kecil "kotak kecil" ini, seperti Dollar General, menawarkan sedikit makanan tanpa makanan-namun mereka memberi makan lebih banyak rakyat Amerika daripada Trader Joe atau Whole Foods, dan memperoleh peruncit makanan terbesar di negara ini.

Mengetepikan letupan kedai dolar di kawasan luar bandar dan berpendapatan rendah, Institut Berdikari Tempatan (ILSR) baru-baru ini mengeluarkan laporan yang menunjukkan bagaimana peruncit-peruncit ini memburukkan jurang kesihatan ekonomi dan masyarakat. Laporan itu membuat kes yang kedai dolar mengecilkan pedagang luar bandar kecil dan mencederakan kawasan kejiranan yang bergelut dengan mengelakkan pasaran perkhidmatan penuh.

ILSR juga berhujah bahawa percambahan kedai-kedai dolar merupakan perkembangan terbaru dari sektor runcit yang semakin pekat, di mana empat rantaian teratas-Walmart, Kroger, Ahold-Delhaize, dan Albertsons-menjual Peratus 44 semua barangan runcit, dan perintah Walmart sahaja suku daripada pasaran. Kedai rantai dominan ini telah menghancurkan peruncit bebas dan dilepaskan dari kawasan luar bandar dan berpendapatan rendah, Serta komuniti warna.

Kedai Dolar Adakah Mengambil Perniagaan Runcit, dan Ini Berita Buruk untuk Kesihatan Awam dan Ekonomi Tempatan

A Dollar General di Morgantown, Virginia Barat. (Foto kredit: Taber Andrew Bain)

"Trend yang terdahulu di kedai besar [pertumbuhan] membuat pembukaan kedai dolar untuk masuk," kata Marie Donahue, salah seorang penulis laporan. "Kami melihat jurang perbezaan ketidaksamaan yang hasil daripada kekayaan yang diekstrak daripada komuniti dan ke ibu pejabat korporat ... Kedai-kedai dolar benar-benar menumpukan perhatian kepada masyarakat yang paling sukar akibat konsekuensi ekonomi."

"Sebelum laporan ini, saya tidak tahu bahawa kedai dolar terus berkembang dengan cara ini," kata Dr. Kristine Madsen, Pengarah Fakulti Institut Makanan Berkeley. Tetapi, dia menambah, "tidak mengejutkan saya bahawa kedai-kedai yang sangat murah ini mungkin satu-satunya pilihan untuk orang [yang mungkin memilih antara ubat-ubatan dan sewa dan makanan."

Dolar Umum tidak memberi respons kepada komen untuk artikel ini.

Menguntungkan Pelanggan Daripada "Gurun Makanan"

Dua syarikat, Dollar Tree (yang memperoleh Dollar Keluarga di 2015) dan Dollar General, telah memperluas jejak mereka di bawah 20,000 di 2010 ke hampir 30,000 kedai di 2018, dengan rancangan untuk membuka lagi kedai 20,000 dalam masa terdekat. Dolar Umum sahaja dibuka secara kasar tiga kedai sehari.

Kebanyakan kedai-kedai baru ini terletak di kawasan bandar dan luar bandar di mana penduduk tidak sering mempunyai buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Di 2015, sebenarnya, Dolar Pokok dan Dolar Umum diwakili dua pertiga semua kedai baru di "makanan padang pasir, "Yang ditakrifkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) sebagai kawasan berpendapatan rendah di mana satu pertiga atau lebih penduduk tinggal jauh dari kedai runcit perkhidmatan penuh. Dolar Umum kebanyakannya mensasarkan kawasan luar bandar, walaupun ia mula bersaing dengan Dollar Keluarga, yang mana terdapat di padang pasir makanan bandar.

Mengambil keuntungan dari tempat-tempat yang tinggal di belakang ini dipanggang menjadi pelan perniagaan kedai dolar. Di 2016, pembeli berpendapatan rendah diwakili 21 peratus pelanggan Dollar General tetapi peratus 43 jualan mereka. Para eksekutif Dolar Umum menyifatkan isi rumah yang menghasilkan di bawah $ 35,000 dan bergantung kepada bantuan kerajaan sebagai "Terbaik Kawan Selamanya"Apabila membincangkan ketaksamaan bandar-bandar yang semakin ketara, Ketua Pegawai Eksekutif Dollar General berkata "Ekonomi terus mencipta lebih banyak pelanggan teras kami," iaitu, keluarga luar bandar yang lebih bergelut.

Kurang memotong Kedai Runcit Bebas

Ada, termasuk eksekutif kedai-kedai sendiri, berhujah bahawa peruncit kos rendah yang ingin pergi ke mana orang lain tidak akan memberi faedah kepada masyarakat yang kurang mendapat layanan. Tetapi ILSR berhujah bahawa kedai dolar bukanlah penyelesaian yang benar kepada kelaparan atau ketidakamanan makanan. Tambahan pula, kumpulan itu mengatakan, mereka tidak melakukan apa-apa untuk mempromosikan kedaulatan makanan, atau hak rakyat untuk mengawal pengeluaran dan pengedaran makanan mereka sendiri.

Kedai Dolar Adakah Mengambil Perniagaan Runcit, dan Ini Berita Buruk untuk Kesihatan Awam dan Ekonomi Tempatan

Di dalam sebuah kedai Dolar di Eldred, Pennsylvania. (Foto kredit: Runcit Rawak)

"Setakat mana kedai dolar mengisi, dalam beberapa cara, keperluan dalam komuniti, saya fikir itu benar dalam jangka pendek," kata Donahue. "Tetapi benar-benar penyelidikan kami menunjukkan ... makanan itu tidak semestinya berkualiti sebagai penjual perkhidmatan penuh atau kedai tempatan yang bebas, yang mungkin dapat menyambung kepada petani tempatan dan sistem makanan yang lebih besar."

Kedai-kedai dolar menjual makanan yang stabil dan dibungkus dengan kerap. Lokasi Umum Empat ratus dan Lima Puluh Dolar adalah bereksperimen dengan seksyen peti sejuk yang diperluas untuk bertindak balas terhadap permintaan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih segar. Tetapi, setakat ini, persembahan segar dan beku yang ada di kedai-kedai ini mengandungi daging yang diproses, produk tenusu, dan makanan beku. Dengan kata lain, pelanggan tidak mempunyai pemilihan yang sama seperti yang mereka lakukan di kedai runcit perkhidmatan penuh tradisional.

"Kedai runcit mempunyai lebih banyak variasi dan lebih banyak makanan sihat daripada kedai dolar," kata Dr David Procter, pengarah Inisiatif Runcit Luar Bandar, sebuah program Pusat Penglibatan dan Pembangunan Masyarakat Kansas State University.

Walaupun reputasi mereka, kedai dolar tidak memberikan tawaran terbaik sama ada. Mereka sering menjual produk dalam kuantiti yang lebih kecil untuk mengekalkan tag harga yang rendah dan menarik diri dalam pembeli tunai yang dibeli. Tetapi apabila membandingkan harga per ounce ke kedai runcit tradisional, pelanggan kedai dolar cenderung membayar lebih. Melaporkan oleh Guardian mendapati bahawa kos prorated dolar menyimpan karton susu datang $ 8 setiap galon, Sebagai contoh.

Walau bagaimanapun, pelanggan kedai dolar mendapati nilai sebenar dalam perkara seperti kad ucapan, pasta, gantungan kot, dan barangan rumah setiap hari. Tetapi pemotongan kos yang sangat ini adalah apa yang membuat dolar menyimpan pesaing kejam yang unik untuk penjual bebas yang lebih kecil.

"Terdapat sedikit wang yang dibuat di semua jenis segmen kedai runcit [bebas], tetapi di mana [tukang grosir] membuat paling banyak wang ... ada di barang kertas dan barangan kering," jelas Procter. "Itu benar-benar jantung Dollar General ... dan ia memotong ke dalam bidang keuntungan terbesar di kedai runcit, itulah cabaran sebenar."

  • Sokong Sivil Hari Ini!

    Sokongan dari pembaca seperti anda adalah apa yang terus berlaku.
    Sila pertimbangkan untuk membuat akhir tahun derma atau mendaftar untuk setahun langganan jika anda belum melakukannya.

    Terima kasih dari pasukan Sihat Sivil!

Dengan menghisap sumber pendapatan ini, kedai dolar cenderung untuk mengusir beberapa grosir bebas yang kekal, terutama di kawasan luar bandar. Laporan ILSR mendapati bahawa "ia tipikal untuk jualan [di kedai runcit tempatan] turun sebanyak kira-kira 30 selepas dibuka Dolar Umum."

Selain itu, a kaji selidik oleh Inisiatif Runcit Luar Bandar mendapati bahawa persaingan dari kedai rantaian besar merupakan cabaran terbesar yang dihadapi oleh pedagang luar bandar yang bebas. Dalam '90s, Walmart adalah pencabar utama mereka; sekarang Dollar General bergerak di mana walmart pun tidak akan pergi, menolak lebih banyak perniagaan tempatan.

Manfaat dan Berjuang untuk-Kecil, Kedai Tempatan

Penduduk kehilangan lebih banyak daripada makanan segar apabila mereka kedai runcit tempatan hilang. Mereka kehilangan pekerjaan, pelaburan tempatan, dan suara dalam pilihan makanan mereka.

Menurut data persekutuan, pekebun bebas kecil bekerja hampir dua kali seperti ramai orang setiap kedai apabila dibandingkan dengan kedai dolar. "Apabila anda mempunyai gilingan kampung yang dimiliki oleh orang yang komited kepada komuniti itu, bukan sahaja semua keputusan dibuat di dalam negara, tetapi semua keuntungan tinggal di bandar itu," kata Procter. "Beberapa wang yang dijana di kedai-kedai Dolar Umum akan ke ibu pejabat mereka di Tennessee, dan keputusan mengenai sama ada atau tidak bahawa [menyimpan] tetap terbuka atau apa yang mereka tawarkan dibuat oleh pembuat keputusan korporat luar negeri. "

Kedai Dolar Adakah Mengambil Perniagaan Runcit, dan Ini Berita Buruk untuk Kesihatan Awam dan Ekonomi Tempatan

Kedai Dollar Tree di Cheshire, Conn. (Foto kredit: Mike Mozart)

Di samping memecah belah kedai-kedai yang sedia ada, penambahan kedai dolar dapat menutup pendatang baru. Ini adalah kebimbangan khusus di kawasan bandar berpendapatan rendah dan masyarakat warna. Laporan ILSR memaparkan kes Tulsa, Oklahoma, di mana ada jurang harapan hidup 14 tahun antara penduduk di kawasan kejiranan Hitam utara Tulsa dan penduduk di kawasan selatan Tulsa yang kebanyakannya putih. ILSR mendapati bahawa kedai dolar telah "tertumpu di kawasan banci [Tulsa] dengan lebih ramai penduduk Afrika Amerika," dan ahli komuniti tidak puas dengannya.

"Saya tidak fikir ia adalah satu kemalangan yang membesar di masyarakat sosio-ekonomi dan Afrika Amerika yang rendah," kata Ahli Majlis Bandaraya Tulsa, Vanessa Hall-Harper. ILSR. "Percambahan itu menjadikannya lebih sukar untuk kedai serba lengkap, kedai-kedai yang sihat untuk mendirikan kedai dan beroperasi dengan jayanya."

Walau bagaimanapun, cerita Tulsa juga memberikan gambaran harapan tentang apa yang dapat dilakukan oleh beberapa komuniti untuk menghentikan pencerobohan kedai dolar. Hall-Harper bekerja untuk lulus peraturan zon yang akan mengehadkan pembangunan kedai dolar dan menggalakkan penjual perkhidmatan penuh untuk menubuhkan kedai. Dia mengumpulkan penduduk untuk membantah pembukaan Dolar Umum baru dan menyertai mesyuarat majlis bandar untuk menunjukkan sokongan untuk moratorium kedai sementara. Majlis Bandaraya meluluskan moratorium dan perubahan zonasi tujuh bulan kemudian. North Tulsa tidak lama lagi akan mempunyai kedai runcit yang baru, dikendalikan oleh Modal Kehormatan, sebuah syarikat milik veteran yang mempunyai misi akses makanan. Masyarakat luar bandar di Kansas telah mengadakan majlis bandar yang sama dan memanfaatkan majlis Duta Besar yang dicadangkan.

"Sangat bagus untuk melihat komuniti benar-benar berjuang untuk peraturan ini dan menunjukkan kepada mesyuarat dan pendengaran awam dan mencabar sistem tradisional yang akan meluluskan pembangunan untuk lebih banyak kedai dolar di kawasan itu," kata Donahue.

Artikel ini pada asalnya muncul di Makan Awam

Tentang Pengarang

Claire Kelloway adalah seorang penulis alam sekitar dan makanan dari Minnesota dan seorang wartawan makanan dan penyelidik di Makanan dan Kuasa. Beliau lulus dari Carleton College dengan ijazah sarjana muda dalam Sains Politik dengan kepekatan dalam kemampanan, pembangunan, dan ekonomi politik.

Buku-buku yang berkaitan

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = padang pasir makanan; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}