"Pelabelan iklim jelas mempengaruhi pengguna - baik mereka yang berminat untuk mengetahui kesan iklim, dan juga mereka yang secara aktif berusaha untuk mengabaikan pengetahuan semacam ini," kata Jonas Nordström.

Label iklim mengenai jejak karbon produk daging menyebabkan banyak orang memilih pilihan yang sesuai dengan iklim, kata penyelidikan.

Penemuan tersebut, berdasarkan keputusan pembelian hipotesis di kalangan pengguna Sweden, berlaku untuk kedua-dua orang yang ingin tahu mengenai jejak karbon produk dan mereka yang secara aktif mengelakkan ingin mengetahui lebih banyak.

Oleh itu, produk makanan pelabelan iklim dapat menjadi cara yang baik untuk mengurangkan produk kita jejak iklim. Tetapi label mestilah wajib agar berkesan, kata Jonas Nordström, profesor bersekutu di jabatan ekonomi makanan dan sumber University of Copenhagen.

Terdapat situasi tertentu di mana kita secara manusiawi menghindari pengetahuan yang lebih besar dan lebih banyak maklumat - fenomena yang dikenali sebagai "penghindaran maklumat aktif." Mungkin kita tidak mahu tahu berapa banyak kalori yang ada di dalam kantung kerepek yang baru saja kita buka. Atau, agar kita tidak berjumpa doktor kerana takut akan diagnosis tertentu.

"Eksperimen kami menunjukkan bahawa satu daripada tiga orang tidak mahu mengetahui kesan iklim makanan yang mereka makan. Tetapi pada masa yang sama, kita dapat melihat bahawa ada kesan psikologi ketika orang diberitahu mengenai kesan iklimnya, sejauh mana lebih banyak orang akhirnya membeli lebih sedikit CO₂ produk berat, ”Kata Nordström.

Dalam eksperimen tersebut, 803 peserta harus memilih antara enam alternatif yang terdiri daripada variasi daging tanah dan a campuran berasaskan tumbuhan, masing-masing tanpa label iklim. Para peserta kemudian ditanya sama ada mereka ingin mengetahui maklumat iklim untuk produk tersebut atau tidak. Daripada peserta, 33% mengatakan tidak. Semua mereka kemudian diminta untuk membuat pilihan baru, di mana produk sekarang mempunyai label dengan CO mereka₂ maklumat.

Bagi mereka yang mengatakan ya untuk maklumat tersebut, terdapat 32% pengurangan jejak iklim melalui pilihan produk baru mereka, sementara "penghindar maklumat" secara kolektif mengurangkan jejak mereka sebanyak 12% setelah terdedah kepada pelabelan iklim.

Para penyelidik percaya bahawa sebahagian daripada penghindar maklumat secara aktif memilih untuk tidak memilih lebih banyak maklumat sebagai cara untuk tidak dikenali - sebagai contoh untuk mengelakkan konflik dalaman antara apa yang ingin mereka lakukan dan apa yang harus mereka lakukan.

“Anggapan kami adalah menyedari kesan iklim produk mempunyai kos psikologi bagi pengguna. Sekiranya seseorang yang menikmati daging merah diberitahu mengenai kesan iklimnya, ia mungkin mendorong mereka untuk merasa sedikit malu atau bersalah. Dengan memilih secara aktif dari maklumat ini, menjadi tidak selesa untuk membuat pilihan yang akan dilihat sebagai dosa iklim, ”jelas Nordström.

“Namun, jika informasi mengenai dampak iklim dipaksa pengguna, ada yang memilih untuk membeli ayam dan bukannya daging sapi, dan dengan demikian, mengurangi beberapa perasaan negatif yang terkait dengan membuat keputusan yang memiliki akibat iklim yang lebih besar. Dalam eksperimen kami, ini menghasilkan jejak karbon 12% lebih rendah. "

Walaupun beberapa pasar raya Denmark mulai memberi maklumat kepada pengguna mengenai kesan iklim dari keputusan pembelian mereka, ada beberapa produk dengan label CO₂ maklumat tapak kaki. Para penyelidik percaya bahawa hasil kajian dapat digunakan sebagai argumen untuk melaksanakan maklumat iklim wajib pada bahan makanan.

"Pelabelan iklim jelas mempengaruhi pengguna - baik orang-orang yang ingin mengetahui dampak iklim, serta mereka yang secara aktif berusaha untuk mengabaikan pengetahuan semacam ini. Kajian menunjukkan bahawa kumpulan yang terakhir hanya akan terpengaruh sekiranya mereka diberi maklumat. Agar pelabelan iklim menjadi berkesan, perlu diwajibkan kerana pengeluar tertentu produk yang mengancam iklim tidak akan secara sukarela memberikan produk semacam ini kepada mereka, ”kata Nordström.

Dia menambahkan bahawa kesannya akan menjadi lebih besar lagi jika ada dorongan serentak untuk memberi tahu masyarakat bahawa sumbangan setiap orang adalah penting ketika mencapai tujuan iklim.

Mengenai Pengarang

Penulis kajian ini, diterbitkan dalam jurnal Dasar makanan, berasal dari Universiti Sains Pertanian Sweden. Kajian asal

Buku-buku yang berkaitan

Pengeluaran: Rancangan Paling Komprehensif yang Pernah Dicadangkan untuk Membalik Pemanasan Global

oleh Paul Hawken dan Tom Steyer
Dalam menghadapi rasa takut dan tidak peduli yang luas, koalisi penyelidik, profesional dan ahli sains antarabangsa telah berkumpul untuk menawarkan satu set penyelesaian yang realistik dan berani terhadap perubahan iklim. Seratus teknik dan amalan dijelaskan di sini-ada yang terkenal; ada yang tidak pernah anda dengar. Mereka terdiri dari tenaga bersih untuk mendidik anak perempuan di negara berpendapatan rendah untuk amalan guna tanah yang menarik karbon dari udara. Penyelesaiannya wujud, bersifat ekonomi, dan masyarakat di seluruh dunia kini menguatkuasakan mereka dengan kemahiran dan keazaman. Tersedia di Amazon

Merancang Penyelesaian Iklim: Panduan Dasar untuk Tenaga Rendah Karbon

oleh Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
Dengan kesan perubahan iklim yang menimpa kita, keperluan untuk mengurangkan pelepasan gas rumah kaca global tidak kurang hebatnya. Ini adalah cabaran yang menakutkan, tetapi teknologi dan strategi untuk menanganinya ada sekarang. Sebilangan kecil dasar tenaga, yang dirancang dan dilaksanakan dengan baik, dapat membawa kita ke arah masa depan yang rendah karbon. Sistem tenaga besar dan kompleks, jadi dasar tenaga mesti fokus dan menjimatkan kos. Pendekatan satu ukuran untuk semua tidak akan berjaya. Pembuat dasar memerlukan sumber yang jelas dan komprehensif yang menggariskan dasar tenaga yang akan memberi kesan terbesar pada masa depan iklim kita, dan menerangkan bagaimana merancang polisi ini dengan baik. Tersedia di Amazon

Ini Menukar Semua: Kapitalisme vs Iklim

oleh Naomi Klein
In Ini Menukar Semua Naomi Klein berhujah bahawa perubahan iklim bukanlah satu lagi isu yang perlu difailkan antara cukai dan penjagaan kesihatan. Ini penggera yang menyeru kami untuk memperbaiki sistem ekonomi yang telah gagal dalam banyak cara. Klein dengan teliti membina kes untuk mengurangkan secara besar-besaran pelepasan rumah hijau kami adalah peluang terbaik kami untuk secara serentak mengurangkan ketidaksamaan yang menggerunkan, membayangkan semula demokrasi kami yang patah, dan membina semula ekonomi tempatan kami yang terbuang. Dia mendedahkan keputusasaan ideologi tentang penyangkalan perubahan iklim, khayalan para ahli geoengineers, dan kekalahan tragis terlalu banyak inisiatif hijau arus perdana. Dan dia menunjukkan persis mengapa pasar tidak-dan tidak dapat menyelesaikan krisis iklim tetapi sebaliknya akan membuat keadaan lebih teruk, dengan kaedah ekstraksi yang lebih melampau dan ekologi merosakkan, disertai dengan kapitalisme bencana yang meluas. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon pergi untuk membiayai kos membawa anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, and ClimateImpactNews.com tanpa sebarang kos dan tanpa pengiklan yang mengesan tabiat melayari anda. Walaupun anda mengklik pada pautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa-apa lagi yang anda beli dalam lawatan yang sama di Amazon memberi kami komisen kecil. Tiada kos tambahan untuk anda, jadi sila sumbangkan kepada usaha. Anda juga boleh gunakan pautan ini untuk digunakan untuk Amazon pada bila-bila masa supaya anda boleh membantu menyokong usaha kami.