Di luar nasihat yang biasa tentang kurang makanan dan senaman, kajian menunjukkan bahawa secara sedar menggantikan isyarat yang tidak sihat dengan yang sihat di rumah boleh memberi impak yang nyata kepada BMI seseorang, terutama bagi wanita. (Kredit: Abi Porter / Flickr

Jenis-jenis makanan siap sedia di kaunter dapur juga boleh membayangkan berat badan orang di rumah, terutamanya wanita.

Kajian itu memandang gambar lebih daripada dapur 200 di Syracuse, New York, untuk menguji bagaimana persekitaran makanan berkaitan dengan indeks jisim badan (BMI) orang dewasa di rumah.

Para wanita dalam kajian yang mengekalkan buah segar di dalam terbuka cenderung menjadi berat biasa berbanding dengan rakan sebaya mereka. Tetapi apabila makanan ringan seperti bijirin dan soda mudah diakses, orang-orang itu lebih berat daripada jirannya-dengan purata lebih daripada £ 20.

"Ia adalah Diet Makanan Makanan asas anda-anda makan apa yang anda lihat," kata Brian Wansink, profesor dan pengarah Cornell Food and Brand Lab dan pengarang utama dalam jurnal Pendidikan Kesihatan dan Kelakuan.

Kajian mendapati bahawa wanita yang menyimpan minuman ringan di kaunter mereka menimbang 24 hingga £ 26 lebih daripada mereka yang menjaga dapur mereka dengan jelas. Satu kotak bijirin di kaunter berbaris dengan wanita di sana menimbang purata 20 pound lebih daripada jiran-jiran mereka yang tidak.

"Sebagai pencinta bijirin, itu mengejutkan saya," kata Wansink. "Sereal mempunyai kesihatan halo, tetapi jika anda makan segenggam setiap kali anda berjalan, ia tidak akan membuat anda kurus."

Apabila makanan tidak sihat adalah pilihan yang paling ketara di dapur, jatuh ke dalam tabiat yang membawa kepada penambahan berat badan menjadi lebih mudah. Menjaga makanan-makanan tersebut dengan tidak dapat dilihat dengan memaklumkan mereka dalam pantri dan almari mengurangkan kemudahan mereka, menjadikannya lebih kecil kemungkinannya mereka akan meraih seketika kelaparan.

Membersihkan kaunter bijirin, sodas, dan makanan ringan lain dan menggantikannya dengan isyarat yang kelihatan sihat seperti buah-buahan segar boleh membantu, kajian itu mendapati: Wanita yang mempunyai mangkuk buah kelihatan menimbang kira-kira £ 13 kurang daripada jiran yang tidak.

Kajian itu juga mendapati bahawa wanita yang berat badan normal lebih cenderung mempunyai almari yang ditetapkan untuk barangan makanan ringan dan kurang cenderung untuk membeli makanan dalam pakej bersaiz besar daripada mereka yang gemuk.

Penemuan memberikan pandangan baru tentang faktor peranan alam sekitar yang bermain dengan obesiti dan menawarkan rawatan untuk menghilangkan rumah isyarat tidak sihat sambil mempromosikan yang sihat. Daripada nasihat pemakanan biasa yang memberikan sedikit makanan dan senaman, kajian menunjukkan bahawa secara sedar menggantikan isyarat yang tidak sihat dengan yang sihat di rumah boleh memberi impak sebenar kepada BMI seseorang, terutamanya bagi wanita.

"Kami mempunyai pepatah di dalam makmal kami," Jika kamu mahu menjadi kurus, melakukan apa yang orang kurus lakukan, "Wansink berkata.

Sumber: Matt Hayes untuk Universiti Cornell

Buku berkaitan:

at

Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.