Ia hanya memerlukan satu lalat untuk turun di atas makan tengahari berkelah anda untuk membuat anda tidak selesa tentang apa yang terkena kuman itu. Tetapi apa bahaya yang boleh datang dari pendaratan terbang di makanan anda? Sekiranya anda membuangnya?

Terdapat beratus-ratus berbeza terbang spesies di Australia. Kumpulan serangga yang pelbagai ini terdiri daripada nyamuk dan batang yang menggigit untuk lalat belukar dan tampungan.

Mereka memainkan peranan penting dalam alam sekitar dengan membantu penguraian, tumbuhan penyerbukan dan menyediakan makanan untuk pemangsa insektiviti. Mereka boleh membantu menyelesaikan jenayah dan merawat luka yang dijangkiti.

Banyak lalat ini menimbulkan risiko kesihatan tetapi tidak ada yang menggantung di rumah kita lebih daripada rumah terbang. Ia adalah kehadiran di mana-mana semasa bulan-bulan yang lebih panas, boleh menjadi gangguan besar dan mungkin juga risiko kesihatan yang berpotensi.

Musca domestica, yang dikenali sebagai lalat rumah, adalah salah satu daripada serangga yang paling meluas di dunia. Ia telah menemui tempat di dalam dan sekitar rumah kita. Ia berkait rapat dengan pembaziran sampah organik, termasuk haiwan mati dan najis. Tidak menghairankan mereka biasa dikenali sebagai "lalat kotoran".

Selepas meletakkan telur, ulat akan menetas dan memakannya melalui bahan organik yang meremajakan sebelum pupating dan kemudian muncul sebagai orang dewasa terbang beberapa hari kemudian. Lalat lalat boleh hidup sehingga sebulan dan boleh meletakkan beratus-ratus telur pada masa itu.

Dari kotoran ke pinggan

Apabila ia datang untuk menyebarkan patogen, ia tidak semestinya lalat itu sendiri tetapi di mana ia datang dari perkara itu. Lalat tidak hanya melawat sandwic yang baru dibuat. Mereka membelanjakan lebih banyak masa mereka untuk memusnahkan sisa haiwan dan tumbuhan. Antara sisa ini boleh menjadi pelbagai patogen dan parasit.

Rumah lalat tidak menggigit. Tidak seperti nyamuk yang menyebarkan patogen kepentingan kesihatan manusia dalam air liur mereka, lalat rumah menghantar patogen pada kaki dan badan mereka. Serta meninggalkan jejak kaki yang penuh patogen, lalat meninggalkan kotoran mereka pada makanan kita. Mereka juga muntah.

Lalat tidak mempunyai gigi. Mereka tidak boleh mengambil gigitan dari makanan kita, jadi mereka perlu meludahkan beberapa air liur kaya enzim yang membubarkan makanan, yang membolehkan mereka menyedut sup yang dihasilkan daripada cecair pencernaan yang regurgitated dan makanan yang dibubarkan sebahagiannya. Jika lalat mempunyai banyak masa untuk berjalan-jalan di atas makanan kita yang muntah, menghisap dan membuang air besar, peluang untuk meninggalkan populasi patogen yang sihat tinggi.

Berus atau buang?

Dalam kebanyakan kes, melihat lalat pada makanan anda tidak bermakna anda perlu membuangnya. Walaupun ada sedikit keraguan bahawa lalat boleh membawa bakteria, virus dan parasit dari sisa makanan kita, satu sentuhan tunggal tidak mungkin mencetuskan tindak balas rantai yang membawa kepada penyakit untuk orang yang rata-rata sihat.

Lalat yang tidak dapat dilihat dan berkeliaran selama beberapa minit muntah dan merebak di kawasan penyediaan makanan atau makanan anda adalah lebih membimbangkan. Semakin banyak masa berlalu, semakin besar kemungkinan patogen yang ditinggalkan oleh lalat yang tumbuh dan mengalikan makanan kita. Itulah apabila risiko kesihatan meningkat.

Memiliki banyak lalat boleh menjadi kebimbangan tetapi risiko biasanya lebih tinggi di kawasan jauh dari bandar. Tidak hanya ada bilangan lalat yang lebih tinggi tetapi kemungkinan besar mereka akan dihubungkan dengan haiwan mati dan sisa haiwan.

Tiada kekurangan peluang untuk lalat di bandar sama ada tetapi, sebahagian besarnya, insektisida dan piawaian kebersihan yang lebih baik membantu dalam kawalan jauh dan mengurangkan risiko hubungan dengan bahan yang tercemar.

Pastikan makanan anda dilindungi semasa menyiapkan, memasak dan berkhidmat di luar dan jangan meninggalkan "sisa" duduk di luar untuk lalat. Terdapat banyak sebab lain Keselamatan makanan adalah penting sepanjang musim panas, bukan hanya untuk menghentikan lalat menyentuh.

Tingkap dan pintu skrin akan membantu menyekat lalat dari masuk, tetapi juga mengurangkan sampah di sekitar rumah adalah kritikal. Pastikan tong sampah dibersihkan dengan kerap, sampah isi rumah dilindungi dan sisa haiwan dibersihkan secara rutin. Penambahan semburan permukaan serangga di sekeliling tempat sampah akan membantu dan, di dalam rumah, pelbagai penyembur ketukan akan memastikan bilangan lalat turun.

Sebuah sekolah lama terbang swat bekerja juga.

Tentang Pengarang

Cameron Webb, Pensyarah Klinikal dan Saintis Hospital Utama, Universiti Sydney. Kunci penyelidikannya ialah pemahaman tentang peranan ekologi nyamuk dan bagaimana projek pemuliharaan, pembinaan dan pemulihan tanah lembap boleh mempengaruhi risiko penyakit bawaan nyamuk serantau bersama-sama dengan perubahan persekitaran setempat yang disebabkan oleh perubahan iklim, potensi pengenalan spesies nyamuk eksotik dan peribadi strategi perlindungan (contohnya penghalau serangga).

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon