Import yang rosak dari China, dari makanan haiwan yang membunuh haiwan kesayangan, kepada mainan yang mengandungi plumbum, telah meraih tajuk utama di Amerika Syarikat selama bertahun-tahun. Pengawalan di China lemah, dan rejim komunis secara berkala berusaha untuk menutupi rumah tangga skandal makanan.

Sayuran tidak terkecuali. Peladang Cina sering menggunakan racun serangga kimia berbahaya, Baja, dan pengawet untuk memberi sayur-sayuran penampilan yang sihat. Dan walaupun produk mempunyai "organik"Label pada pakej, pada hakikatnya, tiada siapa yang mengesahkan tuntutan ini.

Walaupun tidak ada cara untuk mengetahui sama ada sayur-sayuran yang sama di China adalah yang dieksport ke Amerika Syarikat, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS memeriksa kurang daripada 3 peratus import untuk pelanggaran dan kekurangan.

China adalah ekonomi pertanian terbesar di dunia dan menghasilkan sebahagian besar makanan banyak orang Amerika makan, termasuk epal, tomato, dan cendawan.

Berikut adalah sayur-sayuran 5 yang dihasilkan di China yang anda mungkin anggap tinggal jauh dari, memandangkan kadang-kadang membimbangkan cerita tentang bagaimana ia dihasilkan di China.

1. Bawang putih

(Donovan Govan / Wikimedia Commons)

Fakta: 64,876 tan bawang putih yang kering, segar atau sejuk, diimport dari China di 2014, menurut data dari Pusat Dagangan Antarabangsa (ITC), sebahagian daripada Persidangan Bangsa-bangsa Bersatu mengenai Perdagangan dan Organisasi. Kira-kira sepertiga bawang putih di Amerika Syarikat berasal dari China.

Masalah: Menurut laporan dari portal berita popular Sohu, beberapa bawang putih yang dihasilkan di Yongnian County di Handan, Hebei, pusat pengeluaran bawang putih di China, telah disembur dengan racun perosak haram. Seorang wartawan majalah menyamar yang menyelidiki di kawasan mendapati banyak petani sayuran menggunakan phorate dan parathion, dua racun perosak yang diharamkan oleh kerajaan, untuk mengairi tanaman untuk menjimatkan masa dan usaha.

LEBIH: Skandal Makanan Terburuk China 2015 

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, China bukan sahaja mempunyai masalah dengan pencemaran produk pertanian, tetapi juga dengan pencemaran secara keseluruhannya, yang telah mencapai paras rekod akibat pengeluaran perindustrian.

Laporan kerajaan rasmi di 2014 menunjukkan bahawa hampir seperlima dari tanah China tercemar oleh logam berat seperti kadmium dan arsenik serta jumlah racun serangga dan baja yang tidak sihat. Pencemaran yang teruk telah mencemarkan semua sungai utama China dengan sejumlah besar bahan kimia perindustrian dan sisa isi rumah.

Tambahan pula, banyak bandar-bandar diliputi asap, gabungan asap dan kabus, yang membawa kepada penyakit pernafasan. Pada Mac 2014, Perdana Menteri Li Keqiang mengumumkan "Perang" mengenai pencemaran di China untuk menghadkan pencemaran asap dan alam sekitar, tetapi setakat ini kempen telah mencapai kejayaan yang terhad. 

2. Cendawan

(Böhringer Friedrich / Wikimedia Commons)

 Fakta: Kira-kira $ 8 juta cendawan, kering atau segar, diimport dari China di 2014, menurut data dari Jabatan Pertanian AS.

Masalah: Seorang Puan Gao, menurut perkhidmatan Berita China, sedang membasuh cendawan putih yang dibeli di pasar di Chongqing apabila dia menyedari bahawa mereka menghidupkan air susu putih, dan meninggalkan sisa ganjil. "Pada masa saya membelinya, cendawan benar-benar putih, tanpa sentuhan kotoran. Mereka kelihatan agak bersih dan segar. "

Itu kerana mereka telah dirawat dengan natrium sulfit, bahan kimia yang digunakan untuk memutihkan dan mengekalkan makanan. Pengambilan yang berlebihan boleh menyebabkan kerosakan teruk pada hati dan buah pinggang.

3. Kacang kedelai

Fakta: $ 47.5 juta kacang soya yang disediakan telah dieksport dari China ke Amerika Syarikat di 2014 menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.

Masalah: Pada April 2009, Encik Chen di Wuhan, Wilayah Hubei, secara tidak sengaja mendapati bahawa banyak kacang dan kacang soya segar di pasaran telah direndam dalam peluntur dan pewarna makanan untuk meningkatkan penampilan mereka, menurut laporan mengenai Tencent, major portal berita.

Di rumah seorang penjaga kedai, dia mendapati bilik yang dipenuhi dengan kacang dan kacang soya serta bekas besar yang penuh dengan cecair hijau. Pihak berkuasa kemudiannya menemui kacang-kacangan dan kacang-kacangan telah direndam di dalam air yang mengandungi sejumlah besar natrium metabisulfit, ditambah dengan kesan pelunturannya, dan agen pewarna hijau. Pemilik mendedahkan mereka melakukannya untuk meningkatkan kesegaran produk yang jelas.

4. Taro

(Hutan & Kim Starr / Wikimedia Commons)

Fakta: $ 2.3 juta dasheen, satu bentuk taro, dieksport ke Amerika Syarikat dalam 2014 mengikut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.

Masalah: Taro akan mula berubah menjadi kuning atau hitam dalam masa satu jam selepas berkulit putih, tetapi beberapa taros kekal putih untuk waktu yang lama di Wenzhou City, Zhejiang County. Menurut laporan dari Zhejiang Online, sumber berita di kawasan itu, sesetengah pembekal kedai menambah jumlah berbahaya sulfur dioksida untuk mengupas tan dan kentang untuk memerah dan memelihara mereka untuk jangka waktu yang lebih lama.

5. Jagung

Fakta: Amerika Syarikat mengimport 4.1 juta pound jagung manis beku dari China di 2009 menurut data dari Jabatan Penyelidikan Ekonomi Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.

Masalah: Sesetengah pengeluar sayur di China menambah siklamat natrium jagung mereka, pemanis buatan yang diharamkan oleh FDA. Dengan aditif makanan ini, tidak kira berapa lama pelanggan mendidihnya, jagung mengekalkan warna kuning cerahnya dan rasa lebih manis, menurut 365jilin.com, sebuah stesen berita utama China di Wilayah Jilin.

Profesor Madya Liu Junmei di Universiti Pertanian Jilin mengatakan ia dibenarkan dalam jumlah kecil dalam jus buah dan sup jagung, tetapi bukan pada jagung beku dan produk sejenis yang lain. Apabila dimakan dalam jumlah yang banyak, ia boleh merosakkan hati.

Artikel ini pada asalnya muncul di Epoch Times

Mengenai Penulis

Pelatih Irene Luo untuk pasukan Berita China di Malaysia Epoch Times. Beliau kini sedang belajar di Columbia University di New York City. Anda boleh mengikutinya di Twitter @irene_luo24

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon