Hm, Bolehkah Makan Coklat Setiap Hari Melindungi Hati Anda?

Orang yang makan coklat gram 100 sehari-pada dasarnya satu bar-telah mengurangkan rintangan insulin dan enzim hati yang bertambah baik. Kepekaan insulin adalah faktor risiko yang mantap untuk penyakit kardiovaskular.

Termasuk sedikit coklat dalam diet harian anda dapat membantu mencegah diabetes dan rintangan insulin-dan, sebagai akibatnya, melindungi hati juga.

Para penyelidik memandang data orang 1,153 yang berumur 18-69 yang merupakan sebahagian daripada Kajian Obesiti Risiko Kardiovaskular di Luxembourg (ORISCAV-LUX), dengan mengambil kira gaya hidup dan faktor pemakanan, termasuk penggunaan teh dan kopi. Kedua-dua minuman boleh tinggi polifenol, bahan yang boleh memberikan coklat dengan kesan yang bermanfaat.

Hasil kajian yang diterbitkan dalam British Journal of Pemakanan, tunjukkan bahawa orang yang makan 100 gram coklat sehari - pada dasarnya satu bar - telah mengurangkan daya tahan insulin dan meningkatkan enzim hati. Kepekaan insulin adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular.

"Memandangkan semakin banyak bukti, termasuk kajian kita sendiri, produk berasaskan koko mungkin mewakili cadangan diet tambahan untuk meningkatkan kesihatan kardio-metabolik," kata Saverio Stranges, melawat akademik di Sekolah Perubatan Universiti Warwick.

Stranges mengatakan penemuan boleh membawa kepada cadangan oleh profesional penjagaan kesihatan untuk menggalakkan individu mengambil pelbagai jenis makanan kaya fitokimia, termasuk coklat gelap dalam jumlah yang sederhana.

Adalah penting, penyelidik mengatakan, untuk membezakan antara koko produk semula jadi dan coklat produk yang diproses, yang merupakan makanan yang padat tenaga. Selanjutnya, aktiviti fizikal, diet, dan faktor gaya hidup yang lain harus seimbang dengan seimbang untuk mengelakkan kenaikan berat badan dari masa ke masa.

Lebih daripada 80 peratus peserta kajian berkata mereka makan purata gram 24.8 coklat sehari. Mereka yang makan coklat lebih muda, lebih aktif secara fizikal, dan mempunyai pendidikan yang lebih tinggi daripada mereka yang mengatakan mereka tidak makan coklat setiap hari.

"Ia juga mungkin bahawa penggunaan coklat boleh mewakili penanda keseluruhan untuk kumpulan profil sosio-demografik yang menggalakkan, tingkah laku gaya hidup yang sihat, dan status kesihatan yang lebih baik," kata penyiasat utama Ala'a Alkerwi. "Ini boleh menjelaskan, sekurang-kurangnya sebahagian, persatuan terbalik yang diperhatikan dengan insulin dan biomarker hati."

sumber: Universiti Warwick

Buku berkaitan:

at InnerSelf Market dan Amazon