Berikut adalah Cara Terbaik Untuk Katakan Jika Anda 'Overfat'

Mengenai 90% lelaki dan 50% kanak-kanak di negara maju adalah "overfat", menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam Frontiers dalam Kesihatan Awam. Kebanyakan orang akan dibimbangkan oleh angka-angka ini ... dan hakikat bahawa istilah baru ("overfat") nampaknya muncul semalaman. Apa yang berlaku kepada "berat badan berlebihan" dan "obes"? Adakah terdapat cara yang berbeza untuk mengukur lemak badan?

Berat badan atau obes biasanya dikelaskan menggunakan sistem indeks jisim badan (BMI). Tetapi BMI adalah kontroversi kerana ia tidak mengambil jumlah lemak badan seseorang, hanya berat badan mereka dan ketinggian mereka. Ini bermakna bahawa orang yang pendek dan berotot dapat digolongkan sebagai obes. Sekiranya badan lemak diukur bukannya badan besar-besaran, maka dianggapkan bahawa sekitar 70% orang adalah "overfat", atau membawa lemak lemak yang berlebihan sehingga dapat menjejaskan kesihatan mereka.

Walaupun lemak badan adalah penting untuk kesihatan biasa, lebih dari itu ia adalah faktor risiko bagi beberapa penyakit, termasuk jenis diabetes 2, penyakit jantung dan beberapa jenis kanser. Ini bermakna bahawa mengukur lemak badan adalah sangat penting kerana ia membolehkan kita untuk meramalkan risiko seseorang untuk mengembangkan salah satu penyakit ini.

Telah ditunjukkan bahawa BMI gagal untuk mengenal pasti kira-kira separuh daripada orang yang mempunyai lemak badan yang berlebihan, membuat penggunaannya dipersoalkan. Ini bermakna bahawa banyak berat badan biasa (BMI daripada 20-24.9) tetapi terlalu banyak orang mungkin tidak menyedari risiko yang lemak badan mereka menimbulkan kesihatan mereka.

Apabila mengukur lemak badan, terdapat beberapa faktor yang perlu diambil kira, dan faktor-faktor ini mempengaruhi kaedah yang digunakan. Ini termasuk ketepatan, invasif, kos, ketersediaan dan kemudahan penggunaan.

grafik langganan dalaman

Alasan BMI masih digunakan secara universal oleh profesional penjagaan kesihatan adalah ia murah, tidak invasif, dan mudah difahami dan dijelaskan. Ini juga boleh dikatakan, kaedah lain yang boleh membezakan antara berat badan dengan lemak badan. Kaedah lain juga wujud yang jauh lebih tepat pada anggaran tahap lemak badan, tetapi ini sering tidak praktikal atau mahal untuk digunakan.

Hubungan antara makanan berlebihan dan penyakit.
Hubungan antara makanan berlebihan dan penyakit. Maffetone, Rivera-Dominguez dan Laursen

Pendekatan berteknologi tinggi

Cara terbaik untuk menilai dengan tepat jumlah lemak tubuh seseorang adalah menggunakannya teknologi pengimejan untuk mengimbas di dalam badan. Imbasan ini termasuk teknik pencitraan yang terkenal seperti imbasan MRI atau CT, tetapi teknik kurang dikenali, seperti absorptiometri sinar-X dua atau imbasan DEXA.

Pemeriksaan DEXA menggunakan X-ray untuk memberikan pengukuran yang sangat tepat terhadap jumlah berat lemak, tisu tanpa lemak dan mineral tulang. Tahap maklumat dan ketepatan ini menjadikan DEXA menonjol di antara kaedah mengukur lemak badan. Paling penting, terdapat beberapa pengimbas DEXA yang terdapat di seluruh dunia dan kos mereka adalah larangan - untuk membeli dan lari.

Teknologi canggih lain wujud yang jauh lebih murah dan lebih mudah diperoleh daripada pengimejan, tetapi pada kos untuk ketepatan mereka. Analisis impedans bioelektrik (BIA) adalah pendekatan yang tidak invasif, kos rendah dan semakin biasa untuk mengukur komposisi badan, termasuk peratusan lemak badan.

Kaedah ini menggunakan sifat semulajadi rintangan elektrik yang pameran lemak badan. Biasanya, gerak balas elektrik pelbagai frekuensi akan dilalui melalui badan antara elektrod dan algoritma menganggarkan tahap rintangan peratusan pemberian lemak badan. Malangnya, kaedah ini meremehkan lemak badan dan mudah bias dengan makan, minum atau bersenam. Walaupun BIA murah dan tersedia, ia bukan pengukuran standard emas kerana isu ketepatannya.

... dan berteknologi rendah

Di luar kaedah berteknologi tinggi, terdapat cara mudah, tidak invasif dan murah untuk menganggarkan lemak tubuh yang telah ditunjukkan menjadi sangat baik di meramalkan risiko penyakit kardiovaskular. Kaedah-kaedah ini adalah berdasarkan mengukur lilitan pinggang dengan ukuran pita dan membandingkannya sama dengan lilitan pinggang (nisbah pinggang ke pinggul) atau ketinggian (nisbah pinggang ke ketinggian).

Untuk nisbah pinggang-pinggul, titik diagnosis 0.9 untuk lelaki atau 0.85 untuk perempuan untuk obesiti telah yang dicadangkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia. Contohnya, seorang wanita dengan pinggang 34 inci (86.4cm) dan pinggang 40 inci (101.6 cm) mempunyai nisbah pinggang hingga pinggang 0.85. Nisbah pinggang-ke-pinggul telah terbukti lebih baik daripada BMI pada meramalkan penyakit kardiovaskular. Kaedah ini mudah dan murah dan, selagi langkah pita diletakkan di lokasi yang betul, menyediakan data yang baik.

Mengukur di tempat yang betul adalah penting untuk mendapatkan hasil yang tepat.

{youtube}jyL8UfGZMJE{/youtube}

Apabila mempertimbangkan semua faktor yang disenaraikan di atas, mungkin kaedah terbaik untuk menganggarkan lemak badan adalah nisbah pinggang hingga ketinggian, kaedah yang digunakan dalam kajian yang disebutkan sebelumnya yang menentukan bahawa sehingga 90% lelaki di dunia maju adalah terlalu banyak. Cara standard untuk mengukur nisbah pinggang ke ketinggian adalah sama dengan pinggang-pinggul, hanya kali ini anda menggantikan ketinggian anda untuk keliling pinggul anda. Nisbah yang sihat perlu 0.5, jadi lilitan pinggang anda harus separuh ketinggian anda. Sebagai contoh, seorang lelaki yang berukuran enam kaki (183cm) dengan pinggang 36 inci (91.5cm) mempunyai nisbah pinggang-ketinggian 0.5.

Walaupun kaedah ini telah wujud untuk beberapa waktu, cara baru mengukur pinggang ke ketinggian telah berkembang. Kaedah ini membahagikan saiz pinggang dengan ketinggian kuasa ketinggian dan telah dicadangkan untuk menjadi ukuran terbaik risiko penyakit yang diperoleh daripada lemak semua kerana ia memberikan bacaan yang berfungsi untuk semua orang, tidak kira berapa tinggi atau pendek mereka mungkin.

Nisbah pinggang hingga ketinggian baru-baru ini telah dicadangkan sebagai lebih baik daripada BMI pada meramalkan penyakit jantung, manakala meta-analisis kajian mencadangkan nisbah pinggang ke ketinggian adalah a Alat pemeriksaan yang lebih baik untuk penyakit kardiometabolik (kencing manis, penyakit jantung dan strok) daripada lilitan pinggang atau BMI.

Mendapatkan mesej di seluruh BMI itu bukanlah satu-satunya dan akhirnya-semua kesihatan metabolik adalah penting, dan untuk ini mesej yang jelas diperlukan. Kecuali langkah-langkah penting dibuat untuk meningkatkan ketepatan BIA atau mengurangkan kos DEXA, pengukuran seperti nisbah pinggang ke ketinggian kemungkinan akan menjadi harapan terbaik untuk mengestimasi dengan tepat betapa besarnya lemak kita pada tahun-tahun mendatang.

PerbualanUjian berasaskan pengukuran ini sangat murah dan mudah dilakukan dan disokong oleh banyak data yang diterbitkan yang menunjukkan bahawa mereka mengatasi BMI. Masa untuk mereka diadopsi secara am oleh profesional penjagaan kesihatan telah lama tertangguh.

Mengenai Penulis

James Brown, Pensyarah dalam Biologi dan Sains Bioperubatan, Aston University

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon