Otak orang yang mengalami penurunan kognitif lebih baik dengan tahap vitamin D yang lebih tinggi, kajian mendapati.
Kajian itu muncul dalam Alzheimer & Dementia: Jurnal Persatuan Alzheimer.
"Penyelidikan ini mengukuhkan kepentingan mengkaji bagaimana makanan dan nutrien mewujudkan daya tahan untuk melindungi otak penuaan daripada penyakit seperti penyakit Alzheimer dan demensia lain yang berkaitan," kata pengarang kanan dan yang sepadan Sarah Booth, pengarah Pusat Penyelidikan Pemakanan Manusia Jean Mayer USDA pada Penuaan (HNRCA) di Tufts dan saintis utama Pasukan Vitamin K HNRCA.
Vitamin D menyokong banyak fungsi dalam badan, termasuk tindak balas imun dan mengekalkan tulang yang sihat. Sumber pemakanan termasuk ikan berlemak dan minuman yang diperkaya (seperti susu atau jus oren); ringkas pendedahan kepada cahaya matahari juga menyediakan dos vitamin D.
"Banyak kajian telah melibatkan faktor pemakanan atau pemakanan dalam prestasi atau fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua, termasuk banyak kajian tentang vitamin D, tetapi semuanya berdasarkan sama ada pengambilan diet atau ukuran darah vitamin D," kata ketua pengarang Kyla Shea, seorang saintis di Pasukan Vitamin K dan seorang profesor bersekutu di Sekolah Sains dan Dasar Pemakanan Friedman di Tufts. "Kami ingin tahu sama ada vitamin D ada di dalam otak, dan jika ya, bagaimana kepekatan tersebut dikaitkan dengan penurunan kognitif."
Booth, Shea, dan pasukan mereka memeriksa sampel tisu otak daripada 209 peserta dalam Projek Memori Rush dan Penuaan, kajian jangka panjang penyakit Alzheimer yang bermula pada tahun 1997. Penyelidik di Universiti Rush menilai fungsi kognitif peserta, orang tua. tanpa tanda-tanda kecacatan kognitif, semasa mereka berumur, dan menganalisis penyelewengan dalam tisu otak mereka selepas kematian.
Dalam kajian itu, penyelidik mencari vitamin D di empat kawasan otak-dua dikaitkan dengan perubahan yang dikaitkan dengan penyakit Alzheimer, satu dikaitkan dengan bentuk demensia yang dikaitkan dengan aliran darah, dan satu wilayah tanpa sebarang kaitan yang diketahui dengan penurunan kognitif yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer atau penyakit vaskular. Mereka mendapati bahawa vitamin D sememangnya terdapat dalam tisu otak, dan paras vitamin D yang tinggi di keempat-empat kawasan otak dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik.
Walau bagaimanapun, tahap vitamin D dalam otak tidak dikaitkan dengan mana-mana penanda fisiologi yang dikaitkan dengan penyakit Alzheimer di otak yang dikaji, termasuk pembentukan plak amiloid, penyakit badan Lewy, atau bukti strok kronik atau mikroskopik. Ini bermakna masih tidak jelas bagaimana vitamin D boleh menjejaskan fungsi otak.
"Demensia adalah multifaktorial, dan banyak mekanisme patologi yang mendasarinya tidak dicirikan dengan baik," kata Shea. "Vitamin D boleh dikaitkan dengan hasil yang belum kita lihat, tetapi merancang untuk belajar pada masa hadapan."
vitamin D juga diketahui berbeza antara populasi kaum dan etnik, dan kebanyakan peserta dalam kohort Rush asal adalah berkulit putih. Para penyelidik merancang kajian susulan menggunakan kumpulan subjek yang lebih pelbagai untuk melihat perubahan otak lain yang berkaitan dengan penurunan kognitif. Mereka berharap kerja mereka membawa kepada pemahaman yang lebih baik tentang peranan vitamin D yang mungkin dimainkan dalam mencegah demensia.
Walau bagaimanapun, pakar memberi amaran kepada orang ramai supaya tidak menggunakan dos besar suplemen vitamin D sebagai langkah pencegahan. Dos vitamin D yang disyorkan ialah 600 IU untuk orang berumur 1-70 tahun, dan 800 IU untuk mereka yang lebih tua—jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan kemudaratan dan telah dikaitkan dengan risiko terjatuh.
"Kami kini tahu bahawa vitamin D hadir dalam jumlah yang munasabah dalam otak manusia, dan ia nampaknya dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif yang kurang," kata Shea. "Tetapi kita perlu melakukan lebih banyak penyelidikan untuk mengenal pasti neuropatologi yang dikaitkan dengan vitamin D di otak sebelum kita mula merancang intervensi masa depan."
Sokongan untuk kerja itu datang daripada Institut Kebangsaan mengenai Penuaan Institut Kesihatan Nasional, serta Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian AS. Maklumat lengkap tentang pengarang, pembiaya dan konflik kepentingan tersedia dalam kertas kerja yang diterbitkan. Kandungan tersebut adalah tanggungjawab pengarang semata-mata dan tidak semestinya mewakili pandangan rasmi Institut Kesihatan Nasional atau Jabatan Pertanian AS.
Sumber: Universiti Tufts - Kajian asal
Buku berkaitan:
Badan Mengekalkan Skor: Otak Minda dan Badan dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini meneroka hubungan antara trauma dan kesihatan fizikal dan mental, menawarkan pandangan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Nafas: Sains Baharu Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini meneroka sains dan amalan pernafasan, menawarkan pandangan dan teknik untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sihat" Yang Menyebabkan Penyakit dan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini meneroka kaitan antara diet, kesihatan dan penyakit, menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Kod Kekebalan: Paradigma Baharu untuk Kesihatan Sebenar dan Anti-Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baharu tentang kesihatan dan imuniti, menggunakan prinsip epigenetik dan menawarkan pandangan serta strategi untuk mengoptimumkan kesihatan dan penuaan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Panduan Lengkap Puasa: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Selang Selang, Hari Bergantian dan Berpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini meneroka sains dan amalan berpuasa yang menawarkan pandangan dan strategi untuk meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
