Pada Hari Krismas di 1879, gabungan kabut dan asap sangat padat di London hampir gelap pada tengah hari. Pada masa kini, dengan ramai orang yang tinggal di rumah dan kurang kenderaan di jalan raya, kualiti udara ambien pada Hari Krismas biasanya sangat baik. Walau bagaimanapun udara di rumah mungkin paling teruk.
Pada Krismas, sumber dalaman pencemaran udara boleh menghasilkan zarah-zarah yang, dari segi jumlah dan kepekatan massa, jauh melebihi tahap latar belakang. Berikut adalah beberapa sebab mengapa.
Pencemaran Turki
Memasak makan malam Krismas tradisional boleh menyebabkan tahap pencemaran yang tinggi. Zarah ultrafine (UFP) yang lebih kecil daripada nanometer 100 adalah kepentingan khusus dari perspektif kesihatan, kerana mereka boleh menembusi jauh ke dalam sistem pernafasan dan menyebabkan kesan keradangan. Sejumlah kajian telah melaporkan peningkatan kepekatan UFP yang berkaitan dengan dapur elektrik dan alat memasak, mungkin dari residu detergen pemanasan.
Bilangan zarah yang dikeluarkan semasa memasak bergantung kepada faktor seperti komposisi makanan mentah, suhu memasak dan gaya - makanan kacau telah ditunjukkan kepada menghasilkan aerosol yang lebih besar kerana ramuan-ramuan yang dipancarkan dan spesifikasi kecil terbang ke atmosfera.
Memasak gas adalah sumber utama nitrogen dioksida (gas berbahaya) dan bahan partikulat (kecil, zarah yang sering berbahaya yang digantung di udara). Dapur dengan pemasak gas boleh mempunyai tahap nitrogen dioksida yang lebih tinggi daripada jalan pinggir yang sibuk.
Malah ia telah menunjukkan bahawa memasak gas dikaitkan dengan peningkatan risiko kedua-duanya asma semasa dan seumur hidup.
Risiko kesihatan yang berkaitan dengan memasak kurang difahami, walaupun peraturan UK memerlukan peminat pengekstrak di dapur. Memandangkan ia diperlukan lebih daripada empat jam untuk menyediakan dan memasak makan malam Krismas purata, orang yang menghidap penyakit asma atau kardiovaskular mungkin mahu mengelakkan dapur. Apabila memasak, terutamanya dengan gas, adalah penting untuk mengekalkan kipas pengekstrak pada atau membuka tingkap.
Lihatlah kisah yang menjijikkan di hadapan kita
Pembakaran kayu menjadi lebih popular - selalunya untuk alasan estetik - dan ini mengeluarkan sejumlah besar pencemaran zarah ke dalam persekitaran luar. Asap kayu adalah sebab yang penting mengapa banyak bandar melebihi had kualiti udara Eropah semasa musim sejuk. Di Denmark, pelepasan dari dapur pembakaran kayu dikira menyebabkan 400 kematian pra-matang setiap tahun, sementara di London ia menyumbang antara 7% dan 9% pencemaran zarah musim sejuk.
Kajian juga menunjukkan asap kayu boleh memasuki rumah-rumah jiran. Walaupun kayu dibakar dalam dapur moden dan bukannya kebakaran terbuka, permulaan, stoking dan tambah semula masih boleh menyebabkan pelepasan yang tinggi. Asap dari kayu api mengandungi ratusan sebatian yang boleh menyebabkan kanser, mutasi atau kehamilan yang cacat.
Untuk mengurangkan pelepasan membenarkan kayu ke musim sebelum membakarnya. Pastikan ia kering kerana ia membakar paling cekap apabila kandungan lembapannya di bawah 20%.
Sisi gelap lilin
Penggunaan lilin untuk mewujudkan suasana yang hangat, perayaan adalah perkara biasa di rumah selama Krismas. Walaupun mereka kelihatan menarik, sekali dinyalakan, mereka memancarkan zarah ultrafin yang mungkin mengandungi logam yang dikeluarkan dari pigmen warna. Soot juga boleh dihasilkan, biasanya ketika lilin nyala berkedip karena aliran udara yang bervariasi.
Lilin wangi lebih teruk lagi kerana mereka melepaskan pelbagai sebatian organik yang tidak menentu (VOC), yang dikenal pasti oleh EU sebagai bahan cemar utama dalam rumah tangga. Walau bagaimanapun tumbuhan rumah tertentu boleh membantu membersihkan sebatian ini.
Parti Poppers
Poppers parti adalah sumber pencemaran udara dalaman yang sering diabaikan. Di Britain, mereka dikelaskan sebagai bunga api. Walaupun kesan kembang api di luar rumah adalah didokumentasikan dengan baik pengetahuan terperinci tentang bagaimana ia memberi kesan kepada persekitaran dalaman kurang. Walaupun poppers parti tinggal pendek, mereka boleh menghasilkan kepekatan besar zarah ultrafin.
Angka di bawah menunjukkan hasil daripada poppers parti 10 di ruang makan biasa. Kepekatan zarah lebih tinggi daripada 100 kali lebih tinggi daripada itu di tepi jalan dan tahap ini dapat bertahan untuk beberapa waktu.
Pencemaran Popper puncak di lebih daripada 800,000 zarah kecil per centimeter padu (puncak pinggir jalan sibuk di sekitar 2,000). Ian Colbeck (ukuran sendiri), Pengarang disediakan
Ia juga perlu diingat bahawa banyak aktiviti rumah seperti menyapu, mengorek, atau bahkan bergerak, boleh menjana zarah yang lebih besar - walaupun semoga tiada siapa yang membersihkan rumah pada Hari Krismas. Tetapi jika anda amat bimbang tentang pencemaran udara dalaman a sensor kos rendah akan membuat pengisi stok ilmiah yang sangat baik.
Tentang Pengarang
Ian Colbeck, Profesor Sains Alam Sekitar, Universiti Essex
Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.
Buku tentang Persekitaran daripada senarai Penjual Terbaik Amazon
"Musim Bunga Senyap"
oleh Rachel Carson
Buku klasik ini merupakan mercu tanda dalam sejarah alam sekitar, menarik perhatian kepada kesan berbahaya racun perosak dan kesannya terhadap alam semula jadi. Kerja Carson membantu memberi inspirasi kepada pergerakan alam sekitar moden dan kekal relevan hari ini, sambil kami terus bergelut dengan cabaran kesihatan alam sekitar.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
"Bumi Tidak Boleh Didiami: Kehidupan Selepas Pemanasan"
oleh David Wallace-Wells
Dalam buku ini, David Wallace-Wells menawarkan amaran keras tentang kesan buruk perubahan iklim dan keperluan mendesak untuk menangani krisis global ini. Buku ini menggunakan penyelidikan saintifik dan contoh dunia nyata untuk memberikan pandangan yang serius tentang masa depan yang kita hadapi jika kita gagal mengambil tindakan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
"Kehidupan Tersembunyi Pokok: Apa Yang Mereka Rasa, Bagaimana Mereka Berkomunikasi? Penemuan dari Dunia Rahsia"
oleh Peter Wohlleben
Dalam buku ini, Peter Wohlleben meneroka dunia pokok yang menarik dan peranannya dalam ekosistem. Buku ini menggunakan penyelidikan saintifik dan pengalaman Wohlleben sendiri sebagai ahli hutan untuk menawarkan pandangan tentang cara kompleks pokok berinteraksi antara satu sama lain dan dunia semula jadi.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
"Rumah Kami Terbakar: Pemandangan Keluarga dan Planet Dalam Krisis"
oleh Greta Thunberg, Svante Thunberg, dan Malena Ernman
Dalam buku ini, aktivis iklim Greta Thunberg dan keluarganya menawarkan akaun peribadi tentang perjalanan mereka untuk meningkatkan kesedaran tentang keperluan mendesak untuk menangani perubahan iklim. Buku ini menyediakan akaun yang kuat dan mengharukan tentang cabaran yang kita hadapi dan keperluan untuk bertindak.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
"Kepupusan Keenam: Sejarah Tidak Semulajadi"
oleh Elizabeth Kolbert
Dalam buku ini, Elizabeth Kolbert meneroka kepupusan besar-besaran berterusan spesies yang disebabkan oleh aktiviti manusia, menggunakan penyelidikan saintifik dan contoh dunia nyata untuk memberikan pandangan yang mendalam tentang kesan aktiviti manusia terhadap alam semula jadi. Buku ini menawarkan seruan tindakan yang menarik untuk melindungi kepelbagaian hidupan di Bumi.
