Ilmu Sains Kata Berkebun Adakah Baik Untuk Anda

Apabila cuaca hangat dan memanjangkan masa, perhatian anda mungkin beralih kepada patch rumah yang dilupakan anda. Minggu ini kami telah meminta pakar kami untuk berkongsi sains di sebalik kebun. Oleh itu, ambil jambul dan jempol hijau anda, dan digali.

"Itu semua sangat baik," kata Candide, dalam novel terakhir novel Voltaire dengan nama yang sama, "tetapi kita mesti pergi dan bekerja di taman kita."

Saya mengkaji teks ini di sekolah menengah sebelum saya menjadi tukang kebun dan ahli hortikultur profesional. Kami telah diajar bahawa pengambilan Candide yang penting adalah metafora bukan literal; perintah untuk mencari panggilan yang sahih, bukan panggilan untuk mengambil trowels dan secateurs.

Malah, Voltaire sendiri benar-benar percaya bahawa berkebun yang aktif adalah cara yang baik untuk kekal waras, sihat dan bebas dari tekanan. Itulah 300 tahun lalu.

Sebagaimana ternyata, sains menunjukkan bahawa dia betul.

Sains hortikultur terapeutik

Taman-taman dan landskap telah lama dirancang sebagai tempat perlindungan dan retret dari tekanan kehidupan - dari ruang hijau bandar-bandar besar seperti Central Park di New York ke halaman belakang pinggir bandar yang paling sibuk. Tetapi di luar keseronokan pasif taman atau bersifat lebih umum, para penyelidik juga mempelajari peranan aktif menjaga tumbuhan sebagai alat terapeutik dan pendidikan.


grafik langganan dalaman


"Hortikultur terapeutik" dan "terapi hortikultur" telah menjadi rawatan yang diiktiraf untuk tekanan dan kemurungan, yang telah berkhidmat sebagai bantuan penyembuhan dalam tetapan dari penjara dan kemudahan rawatan kesihatan mental ke sekolah dan hospital.

Berkebun dan sekolah

Pengajian program berkebun sekolah - yang biasanya berpusat pada makanan yang semakin meningkat - menunjukkan bahawa pelajar yang telah bekerja dalam merekabentuk, mencipta dan mengekalkan kebun mengembangkan sikap yang lebih positif mengenai kesihatan, pemakanan dan penggunaan of sayur-sayuran.

Mereka juga skor lebih baik pada sains pencapaian, mempunyai sikap yang lebih baik tentang sekolah, dan memperbaiki mereka kemahiran interpersonal and tingkah laku kelas.

Penyelidikan ke atas pelajar mengesahkan bahawa berkebun membawa kepada tahap harga diri dan tanggungjawab yang lebih tinggi. Penyelidikan mencadangkan bahawa menggabungkan berkebun menjadi a persekitaran sekolah boleh meningkatkan kesepaduan kumpulan.

Berkebun dan kesihatan mental

Program berkebun yang disesuaikan telah ditunjukkan untuk meningkatkan kualiti hidup untuk orang penyakit mental kronik, Termasuk kebimbangan dan kemurungan.

Satu lagi kajian mengenai penggunaan hortikultur terapeutik untuk pesakit yang mengalami kemurungan klinikal berusaha memahami mengapa program berkebun berkesan dalam mengurangkan pengalaman pesakit kemurungan. Mereka mendapati bahawa kegiatan berkebun berstruktur memberikan tujuan eksistensi pesakit. Sudah cukup, itu memberikan makna hidup mereka.

Dalam program penjara dan pembetulan, program terapi hortikultur telah digunakan untuk memberi penghuni positif, aktiviti yang bertujuan untuk mengurangkan kekerasan dan permusuhan semasa dan selepas penjara.

Dalam satu kajian terperinci dari program San Francisco, penglibatan dalam hortikultur terapeutik amat berkesan dalam meningkatkan fungsi psikososial di seluruh populasi penjara (walaupun faedah tidak semestinya dikekalkan selepas pembebasan.)

Perkebunan telah ditunjukkan untuk membantu memperbaiki kehidupan veteran tentera and orang gelandangan. Pelbagai hortikultur terapeutik program telah digunakan untuk membantu orang yang mengalami kesukaran belajar, pencari suaka, pelarian dan mangsa penyeksaan.

Berkebun dan orang tua

Sebagai penduduk di zaman Barat, program perkebunan tangan telah digunakan untuk orang tua di rumah penjagaan dan kemudahan yang berkaitan.

Kajian yang sistematik terhadap kajian 22 mengenai program berkebun untuk orang dewasa yang lebih tua mendapati bahawa berkebun adalah berkuasa aktiviti menggalakkan kesihatan merentas pelbagai populasi.

satu mengkaji berusaha memahami jika pesakit pulih dari serangan jantung mungkin mendapat manfaat daripada program terapi hortikultur. Menyimpulkan:

Penemuan [kami] menunjukkan bahawa terapi hortikultur meningkatkan keadaan mood, menunjukkan bahawa ia mungkin alat yang berguna dalam mengurangkan tekanan. Oleh itu, setakat yang tekanan menyumbang kepada penyakit jantung koronari, penemuan ini menyokong peranan terapi hortikultur sebagai komponen pemulihan jantung yang berkesan.

Horticulturist dan jururawat Steven Wells bercakap mengenai karyanya di Austin Health.

{youtube}Yvir4sm2G7Q{/youtube}

Walaupun sastera tentang kesan positif berkebun, yang mencerminkan kajian kualitatif dan kuantitatif, adalah besar, kebanyakan kajian ini adalah dari luar negara.

Pelaburan dalam program terapi hortikultur di Australia adalah sedikit demi sedikit. Yang mengatakan, terdapat beberapa kisah kejayaan yang cemerlang seperti yang Yayasan Taman Dapur Stephanie Alexander dan kerja jururawat Steven Wells di Pusat Pemulihan Royal Talbot dan seterusnya.

Akhirnya, tanpa hortikultur yang terlatih secara profesional tidak ada program-program ini - di Australia atau di peringkat antarabangsa - boleh berlaku.

Tentang Pengarang

Chris Williams, Pensyarah dalam bidang hortikultur bandar, University of Melbourne

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku berkaitan:

at InnerSelf Market dan Amazon