Adakah Diet Vegetarian, Pescatarian Atau Rendah Daging Mengurangkan Risiko Kanser?

 diet rendah daging meningkatkan kesihatan2 24
Vegetarian mempunyai risiko 14% lebih rendah untuk menghidapi semua jenis kanser berbanding orang yang kerap makan daging. Dejan Dundjerski/ Shutterstock

Semakin ramai orang memilih untuk makan lebih sedikit daging. Terdapat banyak sebab orang boleh memilih untuk membuat peralihan ini, tetapi kesihatan sering disebut sebagai motif popular.

Sebilangan besar penyelidikan telah menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan boleh memberi banyak manfaat kesihatan - termasuk mengurangkan risiko penyakit kronik, seperti diabetes jenis 2 and penyakit jantung. Dua kajian besar - EPIC-Oxford dan juga Kajian Kesihatan Adventist-2 – juga telah mencadangkan diet vegetarian atau pescatarian (di mana satu-satunya daging yang dimakan seseorang ialah ikan atau makanan laut) mungkin dikaitkan dengan risiko kanser keseluruhan yang lebih rendah sedikit.

Penyelidikan terhad telah menunjukkan sama ada diet ini boleh mengurangkan risiko mengembangkan jenis kanser tertentu. Ini adalah apa yang kita kajian baru-baru bertujuan untuk mendedahkan. Kami mendapati bahawa makan kurang daging mengurangkan risiko seseorang mendapat kanser – malah jenis kanser yang paling biasa.

Kami menjalankan analisis berskala besar terhadap diet dan risiko kanser menggunakan data daripada UK Biobank kajian (pangkalan data maklumat genetik dan kesihatan terperinci daripada hampir 500,000 orang British). Apabila peserta direkrut antara 2006 dan 2010, mereka melengkapkan soal selidik tentang diet mereka - termasuk kekerapan mereka makan makanan seperti daging dan ikan. Kami kemudian menjejaki peserta selama 11 tahun menggunakan rekod perubatan mereka untuk memahami bagaimana kesihatan mereka telah berubah pada masa ini.

Peserta kemudiannya dikategorikan kepada empat kumpulan bergantung kepada diet mereka. Sekitar 53% adalah pemakan daging biasa (bermakna mereka makan daging lebih daripada lima kali seminggu). 44% lagi peserta adalah pemakan daging rendah (makan daging lima atau kurang kali seminggu). Lebih daripada 2% adalah pescatarian, manakala hanya di bawah 2% peserta diklasifikasikan sebagai vegetarian. Kami memasukkan vegan dengan kumpulan vegetarian kerana tidak cukup untuk mengkaji mereka secara berasingan.

Analisis kami juga diselaraskan untuk memastikan faktor lain yang mungkin meningkatkan risiko kanser - seperti umur, jantina, merokok, penggunaan alkohol dan status sosiodemografi - diambil kira.

Berbanding dengan pemakan daging biasa, kami mendapati risiko mendapat sebarang jenis kanser adalah 2% lebih rendah untuk pemakan daging yang rendah, 10% lebih rendah dalam pescatarian dan 14% lebih rendah dalam vegetarian.

Risiko kanser khusus

Kami juga ingin mengetahui bagaimana diet mempengaruhi risiko mengembangkan tiga jenis kanser yang paling biasa dilihat di UK.

Kami mendapati bahawa pemakan daging rendah mempunyai risiko kanser kolorektal 9% lebih rendah berbanding pemakan daging biasa. Penyelidikan sebelumnya juga telah menunjukkan bahawa pengambilan daging yang diproses yang lebih tinggi khususnya dikaitkan dengan risiko kanser kolorektal yang lebih tinggi. Kami juga mendapati bahawa vegetarian dan pescatarian mempunyai risiko kanser kolorektal yang lebih rendah, namun ini tidak signifikan secara statistik.


 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

Kami juga mendapati bahawa wanita yang mengambil diet vegetarian mempunyai risiko 18% lebih rendah mendapat kanser payudara selepas menopaus berbanding dengan pemakan daging biasa. Walau bagaimanapun, persatuan ini sebahagian besarnya disebabkan oleh purata berat badan yang lebih rendah yang dilihat pada wanita vegetarian. Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa berat badan berlebihan atau obes selepas menopaus meningkat risiko kanser payudara. Tiada perkaitan yang ketara diperhatikan antara risiko kanser payudara selepas menopaus di kalangan pescatarian dan pemakan daging rendah.

Pescatarian dan vegetarian juga mempunyai risiko kanser prostat yang lebih rendah (masing-masing 20% ​​dan 31% kurang) berbanding pemakan daging biasa. Tetapi tidak jelas sama ada ini disebabkan oleh pemakanan, atau jika ia disebabkan oleh faktor lain – seperti sama ada seseorang itu mendapatkan pemeriksaan kanser atau tidak.

Memandangkan ini adalah kajian pemerhatian (bermaksud kami hanya memerhatikan perubahan pada kesihatan peserta tanpa meminta mereka membuat perubahan pada diet mereka), ini bermakna kami tidak dapat mengetahui dengan pasti sama ada pautan yang kami lihat disebabkan secara langsung oleh diet, atau jika ia disebabkan oleh faktor lain. Walaupun kami melaraskan keputusan dengan berhati-hati untuk mengambil kira punca penting kanser yang lain, seperti merokok dan pengambilan alkohol, masih ada kemungkinan faktor lain mungkin masih mempengaruhi keputusan yang kami perhatikan.

Satu lagi batasan kajian kami ialah kebanyakan peserta (sekitar 94%) adalah putih. Ini bermakna kita tidak tahu sama ada pautan yang sama akan dilihat dalam kumpulan etnik lain. Kajian masa depan juga penting untuk melihat populasi yang lebih pelbagai, serta bilangan vegetarian yang lebih besar, pescatarian dan vegan untuk meneroka sama ada hubungan antara risiko kanser yang lebih rendah dan jenis diet ini adalah sekuat seperti yang kita perhatikan.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa hanya menghapuskan daging tidak semestinya menjadikan diet anda lebih sihat. Sebagai contoh, sesetengah orang yang mengikuti diet vegetarian atau pescatarian mungkin masih makan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam kuantiti yang rendah dan jumlah makanan ditapis dan diproses yang tinggi, yang mungkin membawa kepada kesihatan yang tidak baik.

Kebanyakan bukti yang menunjukkan perkaitan antara risiko kanser yang lebih rendah dan diet vegetarian atau pescatarian juga nampaknya menunjukkan bahawa penggunaan lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh mungkin menjelaskan risiko yang lebih rendah ini. Kumpulan ini juga tidak mengambil daging merah dan diproses, yang dikaitkan dengan risiko kanser kolorektal yang lebih tinggi. Tetapi lebih banyak bukti akan diperlukan untuk meneroka sepenuhnya sebab keputusan yang kami perhatikan.

Hubungan antara daging merah dan daging yang diproses serta risiko kanser diketahui umum – itulah sebabnya disyorkan secara meluas orang ramai berhasrat untuk mengehadkan jumlah makanan yang mereka ambil sebagai sebahagian daripada diet mereka. Ia juga disyorkan supaya orang ramai mengambil diet yang kaya dengan bijirin penuh, sayur-sayuran, buah-buahan dan kekacang serta mengekalkan berat badan yang sihat untuk mengurangkan risiko kanser.Perbualan

Tentang Pengarang

Cody Watling, Penyelidik PhD, Unit Epidemiologi Kanser, Universiti Oxford; Aurora Perez-Cornago, Pakar Epidemiologi Pemakanan Kanan, Universiti Oxford, dan Tim Key, Profesor Epidemiologi, Universiti Oxford

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

Buku yang disyorkan:

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu untuk Tubuh Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Perubatan Harvard ke Tai Chi: 12 Minggu ke Badan Sihat, Hati yang Kukuh, dan Pikiran Sharp - oleh Peter Wayne.Penyelidikan canggih dari Sekolah Perubatan Harvard menyokong tuntutan lama bahawa Tai Chi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem imun dan minda. Dr. Peter M. Wayne, guru Tai Chi yang lama dan seorang penyelidik di Sekolah Perubatan Harvard, membina protokol-protokol yang serupa dengan program mudah yang dimuat dalam buku ini, yang sesuai untuk semua peringkat umur, dan boleh dilakukan hanya dengan beberapa minit sehari.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in Suburbs
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs by Wendy and Eric Brown.Sebagai sebahagian daripada komitmen mereka untuk berdikari dan berdaya tahan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan setahun menggabungkan makanan liar sebagai sebahagian daripada diet mereka. Dengan maklumat tentang mengumpul, menyediakan, dan memelihara edibles liar yang mudah dikenal pasti di kebanyakan landskap pinggir bandar, panduan unik dan inspirasi ini mestilah dibaca untuk sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan keselamatan makanan keluarga mereka dengan menggunakan cornucopia di depan pintu mereka.

Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut dan / atau memerintahkan buku ini di Amazon.


Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Yang Kurang Pandangan-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai Ini - diedit oleh Karl Weber.

Makanan Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Perindustrian Membuat Kita Sakit, Lemak, dan Poorer-Dan Apa yang Boleh Anda Lakukan Mengenai IniDi manakah makanan saya datang, dan siapakah yang memprosesnya? Apakah perniagaan agribisnis raksasa dan apakah kepentingan mereka dalam mengekalkan status quo pengeluaran makanan dan penggunaan? Bagaimanakah saya dapat memberi makanan keluarga saya dengan sihat? Memperluas tema filem, buku itu Makanan, Inc akan menjawab soalan tersebut melalui satu siri esei yang mencabar oleh pakar dan pemikir terkemuka. Buku ini akan menggalakkan mereka yang diilhamkan oleh filem untuk mengetahui lebih lanjut tentang isu-isu, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik di sini untuk maklumat lanjut dan / atau untuk memerintahkan buku ini di Amazon.


Awak juga mungkin menyukai

ikuti InnerSelf pada

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestrss icon

 Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

Majalah Mingguan Inspirasi harian

BAHASA TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

READ PALING

kanak-kanak dan meditasi 9 9
Meditasi Berpotensi Merawat Kanak-kanak Yang Mengalami Trauma, Diagnosis Sukar Atau Tekanan
by Hilary A. Marusak
Kanak-kanak yang aktif bermeditasi mengalami aktiviti yang lebih rendah di bahagian otak yang terlibat dalam…
bayi tersenyum
Menamakan semula dan Menuntut semula Yang Suci
by Phyllida Anam-Áire
Berjalan di alam semula jadi, makan makanan yang lazat, puisi, bermain dengan anak-anak kita, menari dan menyanyi,…
kanak-kanak ingin tahu 9 17
5 Cara Untuk Memastikan Kanak-Kanak Ingin Tahu
by Perry Zurn
Kanak-kanak secara semula jadi ingin tahu. Tetapi pelbagai kuasa dalam persekitaran boleh mengurangkan rasa ingin tahu mereka terhadap…
mengapa anda perlu bersuara 9
Mengapa Anda Perlu Bersuara Dalam Perbualan Dengan Orang Asing
by Quinn Hirschi
Dalam perbualan dengan orang yang tidak dikenali, orang cenderung berfikir bahawa mereka harus bercakap kurang daripada separuh masa untuk…
Altar Ekuinoks
Membuat Altar Ekuinoks dan Projek Ekuinoks Musim Gugur Lain
by Ellen Evert Hopman
Ekuinoks Musim Gugur ialah masa apabila laut menjadi bergelora apabila angin ribut musim sejuk melanda. Ia juga…
senyap berhenti 9 16
Mengapa Anda Perlu Bercakap Dengan Bos Anda Sebelum 'Berhenti Berhenti'
by Cary Cooper
Berhenti senyap ialah nama yang menarik, dipopularkan di media sosial, untuk sesuatu yang mungkin kita semua pernah…
Seperti Gen, Mikrob Usus Anda Berlalu Dari Satu Generasi Kepada Seterusnya
Seperti Gen, Mikrob Usus Anda Berlalu dari Satu Generasi ke Seterusnya
by Taichi A. Suzuki dan Ruth Ley
Apabila manusia pertama berpindah dari Afrika, mereka membawa mikrob usus mereka bersama mereka. Rupa-rupa nya,…
seorang budak lelaki di atas kapal dengan komputer ribanya terbuka, dan kamera dan telefon bimbit di sebelahnya.
Menggambarkan Ekonomi Baru dan Cara Hidup Baharu
by Eileen Workman
Model ekonomi baharu perlu menang/menang, jauh berbeza daripada paradigma menang/kalah di mana…

Sikap baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comIklimImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 lahirnya Penerbitan. Hak cipta terpelihara.