Adakah Hanya Skipping Makanan Ringan Cukup Untuk Elakkan Obesiti?

Orang yang mempunyai berat badan yang sihat dan mereka yang mengamalkan obes, secara purata, jumlah gula, soda dan makanan segera yang hampir sama, menurut satu kajian baru.

Kajian itu, oleh profesor David Just dan Brian Wansink dari University of Cornell University, Charles H. Dyson School of Applied Economics and Management, telah mengkaji semula data kebangsaan dari 2007-08 yang menggambarkan tabiat makanan rakyat berdasarkan indeks jisim badan mereka (BMI).

Bagi semua tetapi individu yang paling berat badan berlebihan dan kurang berat badan, penggunaan soda, gula-gula, dan makanan segera tidak menunjukkan korelasi kepada BMI.

Penemuan mencabar kesimpulan seolah-olah jelas bahawa memakan makanan yang tidak sihat adalah punca kadar yang tinggi obesiti. Menurut Just, kajian sebelum ini melaporkan hubungan yang positif antara makanan yang memanjakan dan status berat badan pada tahap penduduk gagal untuk mengambil kira kesan memesongkan dari kira-kira lima peratus daripada orang-orang yang sama ada kronik berat badan atau tdk waras gemuk.

Bagi seluruh penduduk 95, penggunaan makanan dan minuman yang memanjakan itu tidak menunjukkan perbezaan yang signifikan antara kebiasaan berat badan yang sihat dan berat badan berlebihan.


grafik langganan dalaman


Walaupun tidak mendakwa bahawa soda dan makanan segera merupakan pilihan yang sihat, kajian itu menunjukkan bahawa indulgensi mereka menerima lebih banyak cemuhan daripada waran impak mereka.

"Secara ringkas, hanya kerana perkara-perkara ini boleh membawa anda untuk mendapatkan lemak tidak bermakna itu yang membuat kita gemuk," kata Just. "Dengan mensasarkan makanan ini yang tidak disengajakan, kami mewujudkan dasar yang bukan sahaja tidak berkesan, tetapi mungkin mengalahkan diri sendiri, kerana ia mengalihkan perhatian daripada sebab sebenar obesiti."

Hanya mengatakan menghilangkan soda dan makanan segera sebagai penyelesaian untuk membanteras obesiti, sambil mempromosikan naratif yang mudah dan seolah-olah intuitif, sebenarnya adalah pendekatan yang cacat untuk mendapatkan hasil sebenar. Sebaliknya, tahap aktiviti yang tidak aktif dan penggunaan makanan yang tidak mencukupi, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, mungkin memainkan pengaruh luar biasa pada berat seseorang.

Menurut Just, implikasi kesehatan masyarakat terhadap makanan ringan sebagai penyebab utama obesitas melampaui memberikan satu kelas makanan sebagai nama buruk.

Dasar-dasar kesihatan yang diarahkan kepada makanan-makanan yang berzina ini mengancam untuk mengawal sumber-sumber yang boleh digunakan untuk membuat keputusan kesihatan komuniti yang lebih berkesan. Dan bagi pemakanan, maklumat palsu menimbulkan kekecewaan apabila usaha mereka tidak menyebabkan penurunan berat badan yang dijangkakan.

"Jika anda ingin mencuba dan mencegah obesiti, atau ingin membuat dasar yang akan membantu orang ramai, hanya mengalamatkan ketersediaan makanan ringan dan soda tidak akan melakukannya," kata Just. "Ini bukan perbezaan antara orang gemuk dan orang kurus. Ini perkara lain. "

Penemuan akan muncul dalam jurnal Sains & Amalan Obesiti. Sumber: Matt Hayes untuk Universiti Cornell

Tempah berkaitan:

at

memecahkan

Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.