A Breakfast Baik Sebenarnya Adakah Tingkatkan Gred Sekolah Kanak-kanak

Makan sarapan mempunyai lama dipercayai untuk memberi manfaat kepada pendidikan kanak-kanak, yang membawa kepada penggunaan kelab-kelab sarapan pagi di UK, khususnya di kawasan yang lebih miskin. Tetapi dalam kebanyakan kes, kajian cenderung kepada pautan makan sarapan pagi untuk prestasi kognitif yang lebih baik, seperti kepekatan kanak-kanak dan memori, bukan langsung kepada hasil pendidikan.

Kami kajian longitudinal baru kini telah mendapati bahawa makan sarapan dikaitkan dengan hasil pendidikan di sekolah.

Kami menjalankan analisis sekunder data dari 5,000 sembilan hingga 11 tahun dari lebih banyak sekolah rendah 100 di Wales. Data-data ini dikumpulkan sebagai sebahagian daripada percubaan rawak kerajaan Welsh Inisiatif Sarapan Percuma Sekolah Rendah.

Murid diminta untuk menyenaraikan semua makanan dan minuman yang mereka makan dalam tempoh hanya lebih dari jam 24 (termasuk dua sarapan pagi), mencantumkan apa yang mereka makan pada waktu tertentu sepanjang hari sebelumnya dan untuk sarapan pagi pada hari pelaporan.

Data ini kemudian dikaitkan dengan hasil pendidikan murid melalui hasil penilaian guru peringkat Tahap Utama 2 di akhir sekolah rendah - enam hingga 18 bulan kemudian.


grafik langganan dalaman


Perkara Kanak-kanak yang Makan

Keputusan kami menunjukkan bahawa makan sarapan bersekutu dengan peningkatan yang sangat besar untuk mencapai skor yang lebih tinggi dalam penilaian guru - dikelaskan sebagai gred purata empat atau lebih di seluruh bahasa Inggeris, Matematik dan Sains. Ini adalah selepas menyesuaikan untuk perbezaan sosioekonomi antara anak-anak yang makan sarapan pagi dan mereka yang tidak.

Sama ada murid makan sarapan pagi, dan kualiti makanan mereka, secara konsisten dikaitkan dengan hasil pendidikan yang lebih baik. Skor sarapan "sihat" terdiri daripada bilangan item dari empat kategori - buah, tenusu, bijirin dan item roti. Memakan item yang tidak sihat seperti gula-gula dan kerepek untuk sarapan pagi, yang dilaporkan oleh satu daripada lima kanak-kanak, tidak dikaitkan dengan hasil sekolah yang lebih baik di kemudian hari.

Penemuan ini memberikan bukti yang kuat bahawa aspek diet murid dikaitkan dengan hasil pendidikan mereka dan menunjukkan sinergi antara kesihatan dan pendidikan. Dalam iklim politik semasa dan di tengah-tengah mengetatkan belanjawan sekolah, adalah penting untuk mempertimbangkan potensi kesan ketukan yang mana-mana pelaburan tidak dilaburkan dalam bidang seperti pemakanan sekolah mungkin mempunyai hasil kesihatan dan pendidikan kanak-kanak sekolah.

Mengubah Persekitaran Sekolah

Terdapat bukti yang semakin meningkat bahawa persekitaran sekolah boleh secara langsung memperbaiki, atau membahayakan, hasil kesihatan untuk orang muda, dan kelab sarapan pagi adalah satu contoh untuk menukar persekitaran sekolah untuk menggalakkan kesihatan. Bagi mereka untuk menjadi cara yang berkesan untuk meningkatkan hasil pendidikan, sebahagian besarnya bergantung kepada sejauh mana ia berkesan untuk mencapai orang-orang muda yang tidak makan sarapan pagi, atau akan makan sarapan berkualiti yang buruk di rumah. Tetapi di mana sekolah mampu mencapai murid-murid ini secara berkesan, kini terdapat alasan yang sangat baik untuk mempercayai bahawa mereka akan meraih ganjaran pendidikan.

Namun manakala penggunaan meluas kelab sarapan telah didorong oleh manfaat anggapan untuk pendidikan, memberi tumpuan kepada meningkatkan kesihatan anak-anak muda sering boleh dilihat sebagai bercanggah dengan perniagaan teras sekolah untuk mencapai hasil pendidikan yang baik. Mengalihkan masa dan sumber ke arah peningkatan kesihatan sering dilihat sebagai mengambil masa dan sumber daripada ini, tugas utama.

penyelidikan dan dasar baru-baru perbahasan di UK telah mula menekankan keperluan untuk memahami bagaimana kesihatan dan pendidikan boleh datang dilihat sebagai pelengkap dan bukan bersaing agenda. Sebagai contoh, Public Health England telah menghasilkan taklimat untuk kakitangan sekolah menonjolkan hubungan timbal balik antara kesihatan murid dan kesejahteraan dan pencapaian. Ulasan pendidikan terkini di Wales dan Scotland juga menonjolkan kesihatan dan kesejahteraan fizikal dan mental sebagai keutamaan.

Penyelidikan kini perlu beralih ke pemahaman apa bidang lain mungkin berfungsi sebagai tumpuan untuk usaha menggalakkan kesihatan dan hasil pendidikan serentak. Sebagai contoh, bukti yang semakin meningkat persatuan antara aktiviti fizikal dan hasil pendidikan. Kita perlu terus membina asas keterangan ini dan berkomunikasi secara efektif ke sekolah-sekolah untuk menunjukkan bahawa meningkatkan kesihatan dan pendidikan adalah pelengkap, dan bukan keutamaan yang bersaing.

Tentang PengarangPerbualans

Hannah Littlecott, Calon PhD, Sekolah Sains Sosial, Universiti Cardiff. Beliau telah mengembangkan semangat untuk peningkatan kesihatan sekolah dan pemikiran sistem.

Graham Moore, Felo Penyelidik, Cardiff University. Kepentingan penyelidikannya adalah dalam pemahaman etiologi tingkah laku kesihatan dan ketidaksamaan kesihatan, dan untuk memahami asas teoritis, pelaksanaan, fungsi dan keberkesanan campur tangan untuk meningkatkan kesihatan masyarakat.

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Tempah berkaitan:

at

memecahkan

Terima kasih kerana melawat InnerSelf.com, mana ada 20,000 + rencana mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baharu dan Kemungkinan Baharu." Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Langgan kepada Majalah InnerSelf, diterbitkan setiap minggu, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. lahirnya Magazine telah diterbitkan sejak tahun 1985.