Ekstrak Sprout Broccoli Bolehkah Membatal Pulangan Kanser

Dos yang berpotensi ekstrak bercambah brokoli mengaktifkan gen "detoksifikasi" dan boleh membantu mencegah kanser berulang pada penyebab kanser kepala dan leher, menurut penyelidikan baru yang mengesahkan keputusan awal yang dikeluarkan tahun lepas.

"Dengan kanser kepala dan leher, kita sering membuang pesakit kanser hanya untuk melihatnya kembali dengan akibat yang berbahaya beberapa tahun kemudian," kata pengarang utama Julie Bauman, profesor ubat bersekutu di University of Pittsburgh.
"Sayangnya, usaha sebelum ini untuk membangunkan ubat pencegahan untuk mengurangkan risiko ini tidak cekap, tidak dapat ditanggung oleh pesakit, dan mahal. Ini membawa kita ke 'chemoprevention hijau' - pembangunan kos efektif rawatan berdasarkan tumbuhan atau ekstrak mereka. "

Sayur-sayuran tepung, seperti brokoli, kubis, dan kubis taman, mempunyai kepekatan tinggi sulforaphane kompaun molekul yang semulajadi, yang sebelum ini telah ditunjukkan untuk melindungi manusia daripada karsinogenik alam sekitar.

Untuk kajian ini, yang diterbitkan dalam jurnal Penyelidikan Pencegahan Kanser, Bauman dan rakan-rakan merawat sel-sel kanser kepala dan leher manusia di makmal dengan pelbagai dugaan sulforaphane dan kawalan, dan membandingkannya dengan sel yang normal dan sihat yang merangkak tekak dan mulut. Sulforaphane menginduksi kedua-dua jenis sel untuk meningkatkan tahap protein mereka yang menghidupkan gen yang mempromosikan detoksifikasi karsinogen, seperti yang terdapat dalam rokok, dan melindungi sel-sel daripada kanser.

Dalam percubaan praklinik yang kecil, sukarelawan sihat 10 minum atau memakan jus buah bercampur dengan ekstrak bercambah broccoli selama beberapa hari. Para sukarelawan tidak mempunyai masalah besar yang melayan ekstrak dan lapisan mulut mereka menunjukkan bahawa jalur genetik pelindung yang sama yang diaktifkan dalam ujian sel makmal diaktifkan dalam mulut mereka, yang bermaksud bahawa sulforaphane diserap dan diarahkan ke tisu berisiko.

Penyelidik juga mengkaji bagaimana ekstrak yang dilakukan pada tikus yang terdedah kepada kanser kepala dan leher. Tikus yang menerima sulforaphane mengembangkan tumor yang jauh lebih sedikit daripada rakan-rakan mereka yang tidak menerima ekstrak itu.

Hasil penyelidikan tetikus, manusia, dan makmal telah begitu sukses sehingga Bauman telah memulakan percobaan klinis yang lebih besar pada sukarelawan yang sebelumnya sembuh kanker kepala dan leher. Para peserta ini mengambil kapsul yang mengandung serbuk biji brokoli, yang lebih mudah diambil secara teratur daripada ekstrak yang dicampur dengan jus.

"Kanser kepala dan leher menyumbang kira-kira 3 peratus daripada semua jenis kanser di Amerika Syarikat, tetapi beban itu jauh lebih besar di banyak negara sedang membangun," katanya. "Satu ubat pencegahan yang dihasilkan dari tumbuhan atau ekstrak mereka boleh mengurangkan kos pengeluaran dan pengedaran, dan akhirnya mempunyai kesan positif yang besar terhadap kematian dan kualiti hidup di kalangan orang di seluruh dunia."

Penyelidik lain dari University of Pittsburgh dan dari Johns Hopkins University dan University of California di San Francisco adalah coauthors kajian, yang disokong oleh National Institutes of Health dan Lewis B. dan Dorothy Cullman Foundation.

sumber: University of Pittsburgh

Buku-buku yang berkaitan

at InnerSelf Market dan Amazon