Ambil langkah untuk melindungi diri anda semasa membeli-belah. Dmitry Kalinovsky / Shutterstock
Bagi kebanyakan kita, membeli-belah adalah ketika kita akan menghubungi orang dengan jumlah tertinggi semasa wabak. Semakin banyak orang yang kita temui, semakin tinggi risiko penularan virus. Jadi, bagaimana kita selamat ketika pergi ke kedai?
Untuk dijangkiti, seseorang perlu terdedah kepada sebilangan zarah virus, tetapi kita belum tahu dengan tepat apa nombor ini untuk SARS-CoV-2, virus yang menyebabkan COVID-19. Anda boleh terdedah kepada virus dengan menghirupnya, atau dengan menyentuh sesuatu dengan zarah virus di atasnya, dan memindahkannya ke mulut, hidung, atau mata anda.
Apabila orang yang dijangkiti batuk, mereka menghasilkan banyak tetesan yang berukuran besar. Titisan yang lebih besar akan menetap ke permukaan dengan lebih cepat kerana jisimnya lebih tinggi. Walau bagaimanapun, titisan yang lebih kecil akan menjadi diangkut lebih jauh dari orang yang dijangkiti kerana jisimnya yang lebih rendah menjadikannya lebih senang dibawa oleh arus udara. Titisan yang lebih besar membawa lebih banyak zarah virus. Dan semakin banyak zarah virus anda terdedah, semakin besar kemungkinan anda dijangkiti. Di sinilah tempat peraturan dua meter untuk jarak sosial berasal dari: titisan yang lebih besar tidak boleh bergerak melebihi dua meter.
Titisan yang lebih besar akan menetap ke permukaan dan orang yang dijangkiti COVID-19 mungkin mencemari permukaan dengan virus dengan menyentuhnya. Coronavirus juga boleh bertahan pada bahan yang berbeza untuk beberapa ketika. Ia boleh bertahan selama satu hari pada kadbod dan tiga hari pada plastik dan keluli tahan karat.
Tetapi virus ini agak mudah dibunuh. Bahan pencuci, alkohol, peluntur, dan beberapa pembasmi kuman semuanya terbukti berkesan untuk mematikan coronavirus.
Permukaan yang kemungkinan besar terkena virus adalah permukaan yang sering disentuh oleh banyak orang. Di sebuah kedai, kawasan seperti pegangan troli dan bakul, mesin serpihan dan pin, atau semasa melakukan pembayaran sendiri, kemungkinan mempunyai jumlah zarah virus yang paling tinggi.
Tetapi masih ada banyak cara untuk menjaga keselamatan diri semasa - dan selepas - perjalanan membeli-belah anda.
Tinggal di rumah jika anda boleh
Rancang lebih awal agar anda tidak perlu sering ke kedai - dan memilih penghantaran pulang jika mungkin. Sekiranya menggunakannya, pakai topeng atau sarung tangan anda sebelum masuk ke kedai. Gunakan tisu pembersih permukaan jika anda membawanya, atau gunakan tisu yang disediakan di kedai untuk mengelap troli atau pemegang keranjang sebelum anda menyentuhnya. Semasa beratur, jauhkan jarak dua meter dari orang lain.
Lap troli dan pemegang keranjang jika anda boleh. Coolpicture / Shutterstock
Luangkan sedikit masa di kedai mungkin
Cuba sentuh sesedikit mungkin dan jangan berlama-lama di lorong - terutamanya yang sibuk. Pertahankan jarak anda dari orang lain dan jangan sentuh wajah anda. Tidak apa-apa untuk meminta pertolongan jika anda memerlukannya tetapi cuba mengelakkan hubungan dengan orang lain sebanyak mungkin.
Pastikan hubungan minimum
Tills dan self-checkout akan menyebabkan banyak orang menyentuhnya, jadi ini adalah tempat panas virus untuk dielakkan. Gunakan pembayaran tanpa sentuhan dengan kad atau telefon sebanyak mungkin sehingga anda tidak perlu menyentuh papan kekunci mesin kad.
Bersihkan tangan anda
Setelah anda keluar dan keluar dari kedai, tanggalkan sarung tangan anda dan buang jika anda memakainya. Jika tidak, anda boleh mencuci tangan di tandas kedai atau menggunakan pembersih tangan antara 60-95% alkohol. Kemudian anda boleh memuatkan belanja di dalam kereta dan pulang ke rumah.
Apabila anda sampai di rumah, anda harus mencuci tangan sebelum membongkar belanja. Anda boleh mengeluarkan bungkusan luar dari beberapa produk dan membuangnya, walaupun tidak mungkin permukaan mana-mana produk ditutup dengan virus yang mencukupi sehingga menyebabkan jangkitan.
Masukkan semua barang ke dalam peti sejuk, peti sejuk atau almari dan kemudian basuh tangan anda semula. Sekiranya anda menggunakan beg anda sendiri, letakkan beg ini di tempat yang sudah siap untuk perjalanan seterusnya. Sekiranya anda menggunakan telefon anda semasa berbelanja, beri bersih juga.
Penyediaan makanan
Pembekuan dan memasak harus mematikan virus, walaupun sekarang ada tidak ada bukti bahawa COVID-19 dapat disebarkan melalui makanan secara khusus. Seperti biasa, gunakan kebersihan makanan yang baik dan pastikan anda memasak semuanya seperti yang diarahkan. Pastikan anda mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran segar dengan air, terutamanya jika anda memakannya mentah.
Memahami bagaimana virus ditularkan membolehkan kita mengetahui tahap risiko yang mungkin kita akan terdedah semasa menjalani kehidupan seharian kita dalam keadaan terkurung. Penting untuk memikirkan perkara terlebih dahulu, dengan mempertimbangkan risiko dan faedah sehingga anda dapat membuat pilihan terbaik dan menjaga keselamatan diri dan orang lain.
Tentang Pengarang
Lena Ciric, Profesor Madya dalam Kejuruteraan Alam Sekitar, UCL
Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.
Buku berkaitan:
Garam, Lemak, Asid, Haba: Menguasai Elemen Memasak Yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, memfokuskan pada empat unsur garam, lemak, asid dan haba serta menawarkan cerapan dan teknik untuk mencipta hidangan yang lazat dan seimbang.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Buku Masakan Skinnytaste: Ringan pada Kalori, Besar pada Perisa
oleh Gina Homolka
Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi yang sihat dan lazat, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Pembaikan Makanan: Cara Menjimatkan Kesihatan Kita, Ekonomi Kita, Komuniti Kita dan Planet Kita--Satu Gigitan Pada Satu Masa
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini meneroka hubungan antara makanan, kesihatan dan alam sekitar, menawarkan pandangan dan strategi untuk mencipta sistem makanan yang lebih sihat dan mampan.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Buku Masakan Barefoot Contessa: Rahsia dari Kedai Makanan Istimewa East Hampton untuk Hiburan Ringkas
oleh Ina Garten
Buku masakan ini menawarkan koleksi resipi klasik dan elegan daripada Barefoot Contessa yang digemari, memfokuskan pada bahan-bahan segar dan penyediaan ringkas.
Klik untuk maklumat lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Asas
oleh Mark Bittman
Buku masakan ini menawarkan panduan komprehensif untuk asas memasak, merangkumi segala-galanya daripada kemahiran pisau kepada teknik asas dan menawarkan koleksi resipi mudah dan lazat.
