Kita semua menyukai makanan yang lazat, walaupun kita tahu makanan itu mungkin tidak baik untuk kita. Makanan bertenaga tinggi - khususnya makanan manis, masin dan berlemak - cenderung merasakan yang terbaik.
Lonjakan alahan makanan kanak-kanak di seluruh Amerika Syarikat telah menjadikan ruang kelas menjadi zon buatan sendiri-zon bebas dan ibu bapa menjadi pakar dalam label imbasan. Tetapi apakah fakta dan fiksyen apa?
Pada masa lalu, ahli sains makanan seperti saya sering memuji cendawan sebagai sihat kerana apa yang mereka tidak menyumbang kepada diet; Mereka tidak mengandungi kolesterol dan gluten dan rendah lemak, gula, natrium dan kalori. Tetapi itu yang menjual cendawan pendek. Mereka adalah makanan yang sangat sihat dan boleh mempunyai ...
Sosioekonomi memainkan peranan penting dalam sikap tentang makanan - terutamanya kebimbangan mengenai keselamatan dan tingkah laku pembelian. Dan pendapatan yang lebih tinggi tidak selalu dikaitkan dengan pilihan yang tepat. Sebaliknya, penyelidikan kami menunjukkan bahawa orang Amerika yang kaya akan cenderung terlalu tinggi pengetahuan mereka mengenai kesihatan dan pemakanan.
Dengan musim bunga datang hasrat untuk menumpahkan beberapa pound tambahan, sebagai persediaan untuk pakaian renang don dan kepala ke kolam renang. Pada tahun ini, penyelidikan obesiti baru memudahkan untuk mencari laluan yang sesuai untuk kita.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia menyarankan mengehadkan "gula bebas" kepada kurang daripada 10% daripada jumlah tenaga kami. Ini sama dengan sekitar 12 sendok teh sehari untuk orang dewasa purata.
Semasa menyediakan makanan di rumah, atau semasa membeli makanan yang disediakan dari kedai runcit dan restoran, garam cenderung mencari jalan ke piring kami. Adakah cinta kita untuk garam datang dengan kos? Berapa banyak garam yang terlalu banyak, dan patutkah kita bimbang? Ini adalah soalan yang tidak mencukupi.
Dunia terobsesi dengan diet dan penurunan berat badan, namun beberapa dari kita tahu bagaimana kilogram lemak sebenarnya hilang dari skala.
Dalam pemakanan, gula merujuk kepada karbohidrat ringkas yang terdiri daripada satu atau dua unit karbohidrat asas seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa.
bukti menunjukkan bahawa risiko kesihatan dari gula, seperti kerosakan gigi dan berat badan yang tidak sihat, berkaitan dengan penggunaan terlalu banyak gula percuma dalam diet, bukan dari makan gula yang secara semulajadi hadir dalam buah-buahan atau susu.
Kita semua mempunyai satu rakan yang tabiat makan dan bentuk badannya tidak menambah. Walaupun menikmati makanan yang tidak sihat dan gaya hidup yang tidak aktif, entah bagaimana mereka dengan mudah mengekalkan angka langsing.
Apabila anda google "penurunan berat badan", cabaran untuk menyusun fakta dari fiksyen bermula. Kelima suplemen ini mendakwa untuk mempercepatkan penurunan berat badan, tetapi mari lihat apa yang dikatakan oleh bukti.
Tahukah anda bahawa cawan kopi pagi anda menyumbang kepada enam juta tan tanah kopi yang dibelanjakan pergi ke tapak pelupusan setiap tahun?
Walaupun minuman susu berasaskan tumbuhan seperti susu soya telah di pasaran selama beberapa dekad dan diiklankan sebagai sihat dan sihat bagi mereka yang tidak berwatah laktosa, penyelidikan kecil telah membandingkan faedah dan kelemahan pelbagai jenis tumbuhan- susu berasaskan.
Orang yang berlebihan berat badan mungkin berisiko tinggi untuk makan berlebihan pada waktu petang, terutamanya apabila mengalami tekanan, satu kajian baru mencadangkan.
Pucuk Brussels, seperti nama-nama bahasa Eropah mereka, membahagikan pendapat. Sesetengah orang merangkul rasa dan kebiasaan sayuran hijau kecil. Kepada yang lain, mereka adalah objek kecewa dan jijik.
Kanak-kanak yang makan ikan sekurang-kurangnya seminggu sekali tidur dengan lebih baik dan mempunyai markah IQ yang lebih tinggi 4, lebih tinggi daripada yang makan ikan kurang kerap atau tidak sama sekali, kajian baru menunjukkan.
- By Marc David
Dalam masa kurang dari enam minggu bekerja bersama-sama, Sandy kehilangan lima belas pound dan dalam tempoh empat bulan dia berjumlah empat puluh lima pound lebih ringan ketika makan lebih banyak lemak dan kurang berolahraga. Perangnya dengan makanan sudah berakhir, dan akhirnya dia mempunyai apa yang dia inginkan. Inilah yang dia lakukan.
Sekiranya kita harus memberi makan 9.8 bilion orang pada tahun 2050, makanan dari lautan harus memainkan peranan utama. Mengakhiri rasa lapar dan kekurangan zat makanan sambil memenuhi permintaan untuk lebih banyak daging dan ikan ketika dunia semakin kaya akan memerlukan 60% lebih banyak makanan pada pertengahan abad ini.
Adakah diet vegetarian adalah kunci kepada penuaan yang sihat, atau bolehkah mereka menjadi risiko kepada mereka yang mengamalkannya? Soalan-soalan ini adalah sumber kekeliruan bagi orang awam, dan bagi banyak saintis juga.
Minum minum kopi yang sederhana - kira-kira tiga atau empat cawan sehari - lebih cenderung untuk memberi manfaat kepada kesihatan kita daripada membahayakannya, menunjukkan penyelidikan terkini kita.
Sebagai pendekatan hujung minggu, orang membuka botol wain di bar dan restoran dan rumah di seluruh dunia, bersedia untuk menendang dan berehat.
Rendah lemak atau rendah karbohidrat? Butter atau marjerin? Minyak alpukat atau minyak kelapa? Dikebarkan dengan laporan media yang bercanggah mengenai landskap penyelidikan nutrisi yang sentiasa berubah